常常看女星減肥都會自製「排毒水」，而排毒水正確做法是什麼呢？營養師高敏敏就在粉專上分享了4款好喝排毒水，能幫助減少喝手搖飲的頻率，增加每天的補水量，有門診男大生就因為每天喝水超過2000cc，什麼都沒做一週就掉了一公斤！高敏敏說：「多喝水真的能幫助代謝！」畢竟人體有70%都是水，夏天爆汗更要補水！
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營養師分享排毒水自製公式
營養師高敏敏表示，排毒水就是利用水果+草本植物的香甜味，來增加喝水量以及維生素C、B群、膳食纖維、植化素、花青素補充，幫助促進代謝！推薦的食材搭配公式為：新鮮水果＋草本植物＋水/氣泡水，一次可做約1000c.c，她最常做的四種排毒水有：
1.鳳梨黃瓜水：鳳梨＋黃瓜＋水/氣泡水。
2.甜橙薄荷水：甜橙＋薄荷＋水/氣泡水。
3.莓果薄荷水：莓果＋薄荷＋水/氣泡水。
4.青檸黃瓜水：青檸＋黃瓜＋水/氣泡水。
營養師推薦排毒水食材
女星常見的排毒水多半會用檸檬、小黃瓜，而營養師推薦的食材又是什麼呢？高敏敏表示，維他命C豐富的水果是首選，因為水溶性維生素會比較容易釋放到水中，推薦的食材有：柑橘類如檸檬、香吉士、甜橙，莓果類水果：蔓越莓、藍莓，可搭配黃瓜、薄荷葉等，要注意的是因為水溶性維生素容易流失、受溫度及光線破壞，建議水果水要在泡好後大約半天的時間内飲用完畢，另外，「脂溶性維生素」並不溶於水，因此含生素A較豐富的蔬果則不適合放入，像是木瓜、柿子、紅蘿蔔等。
排毒水中的水果要吃完
營養師高敏敏表示，藉由加味水果水來增加水分攝取是一個很棒的選擇，尤其檸檬跟甜橙都含豐富的水溶性維生素，易釋放到氣泡水中，這樣的水不但多了微量的維物質，又能補充水分和蔬果攝取量！如果想要讓口感更提升，飲用水也可用氣泡水代替，水果的清甜也能更快釋出，而重要的是「喝完排毒水，記得吃下排毒水中蔬果」因為纖維還是在水果本身不會溶於水，所以喝完水後把蔬果一起食用，才能將營養素一併吃下肚！
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圖片來源：IG@高敏敏
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