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外食族快學「4個月瘦30KG」的四大絕招:吃自助餐自己挑菜、跟麵攤說再見

2018-07-23 09:43:11

我們上班族三餐有兩餐在外,所以我們最常吃的東西都是便當。而且有些人公司還不是可以自己出去買,是統一訂便當,能夠挑的選擇就瞬間變很少。而常見的便當種類都是:排骨便當、炸雞排便當、煎魚便當等高油高鹹的食材。

就算可以自己買,很多人也常想說為了方便就直接買麵、甚至麵線羹麵等等熱量超高的食物。我們來看一下外食族應該要怎麼挑選食物才能健康瘦健康吃:

一、避免油炸食物

主食的話,因為大部分都是滷肉、排骨、炸魚。如果沒有其他比較健康一點的主食例如「蒜泥白肉」、「豆腐雞肉」這類的主食的話,你也可以選擇沒有主餐的便當。只要白飯跟配菜就好,這樣不只健康,荷包也節省下來。如果點雞肉類的話,記得把高油脂的雞皮給去掉,免得越吃越胖。白飯也不要淋便當店最愛的滷汁,小心不只熱量過高還因為過鹹而水腫。

另外一點就是大家比較會忽略的蔬菜,像是便當店的茄子大多是油炸過的,熱量也會比較高,大家在選菜的時候可以盡量挑選綠色蔬菜,沒有經過太多料理手續的菜色作為配菜。

二、戒掉上班族最愛的手搖杯

編輯明白手搖杯對上班族來說簡直就是一整個下午的心靈支柱,沒有手搖杯的時候彷彿腦袋都不會轉動了。可是手搖杯就有如大家都知道的,是肥胖最大的兇手。水是最好的飲料,如果你真的很討厭喝白開水,可以自己準備檸檬切片泡檸檬水,或是黃瓜切片泡黃瓜水。如果你還想要高級一點的「水」的話,可以買市面上的果乾,來泡成果乾茶,都是比手搖杯還要健康的選項。

三、盡量不要吃麵食

麻醬麵、炸醬麵、肉燥麵及炒麵等,油脂含量高,不宜吃太多。可選擇陽春麵這類麵條,少吃泡麵、油麵。魷魚羹、肉羹、酸辣湯等勾了芡的濃湯也不要吃~這些食物不只熱量高,而且太過精緻,大多很快就餓了,下午還要吃點心,傷身體也傷荷包。

四、避開加工食品

例如香腸、豆干、蛋糕、麵包等等食物。盡量吃原型食物,例如地瓜、芋頭、青菜等等。現在便利商店買地瓜超方便的,還有烤的跟蒸的給你選擇。而地瓜的話建議大家可以冰過在吃,熱量會更低喔!

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【編輯 陳姿伃】

撰文:陳姿伃