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    43歲徐懷鈺「自煮防疫菜單」越吃越回春!吃出凍齡美膚就靠這三招

    漂亮By 張庭榕 報導
    2021/11/08 17:43

    1998年出道至今已經23年的徐懷鈺,以《我是女生》、《妙妙妙》等經典歌曲深植人心,雖然近幾年比較少出現在螢光幕前,但是其實徐懷鈺一直沒有離開演藝圈!時不時就會在社群軟體與粉絲互動的她,在防疫期間成了小廚娘,不僅在家「自煮防疫」,還接連在IG曬出多張她的料理成品,廚藝進步的同時也能自己控制熱量,不論是澱粉、蛋白質還是蔬菜,徐懷鈺的自煮防疫餐營養通通都照顧到,而且還因此瘦身成功,一起來看看她的「自煮防疫」菜單是什麼吧!

    211餐盤法

    「211餐盤法」其實是前衛生署副署長宋晏仁醫師從「哈佛健康餐盤」延伸而來,目的就是控制食物的攝取,將每餐的蔬菜、蛋白質、澱粉的比例調配成2:1:1,也就是膳食的主要部分應該是蔬菜和水果,要佔據餐盤的二分之一;全穀食物和蛋白質要各要佔四分之一。這個方式可以溫和的瘦身,就算孕婦、小孩都能嘗試。從徐懷鈺的IG就可以看到她可是非常認真在執行!

    低脂高蛋白吃法

    徐懷鈺的減脂菜單裡還有一個「低脂高蛋白」吃法,也就是選擇飽和脂肪較低且不含膽固醇的食材,例如海鮮、各種魚類,而且海鮮的維生素B12含量多,有助於神經系統的健康。在肉類的選擇上也可以以雞胸肉、豬後腿肉、牛腱肉為主,脂肪含量低但是蛋白質豐富,也難怪徐懷鈺越吃越回春~

    自製清爽下酒菜

    有時候想要小酌一杯的時候,難免需要些下酒菜來搭配,這時候如果吃餅乾、鹹酥雞等外食,那可就增加肥胖的可能。徐懷鈺平時就會自製下酒菜,首先先將牛肉片川燙後備用,接著將小黃瓜和洋蔥刨絲後冰鎮,淋上柚子油醋加檸檬,再與牛肉片攪拌均勻,就是一道清爽又開胃的下酒小菜。

    延伸閱讀:46歲謝金燕激短熱褲秀「紙片凹腰+修長美腿」辣過16歲!日常4原則跟著姐姐瘦歪歪

    圖片來源:IG@yuki_hsu

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