皮膚上的曬斑及暗沉問題總是讓人困擾，即使擦了防曬和各種美白產品，卻還是沒見到多大的效果？或許你應該好好檢視自己的日常飲食，有很多會增加皮膚對紫外線敏感性的「感光食物」需要避開。當我們攝取過多感光食物，並在短時間內暴露於陽光下，就會增加皮膚曬傷的風險。以下盤點6個常見的「感光食物」，切記千萬不要過量食用！
什麼是感光食物？
「感光食物」會增加皮膚對紫外線的敏感性，會吸收紫外線並間接增加黑色素的生成，導致皮膚更容易曬傷、發紅，甚至引發過敏或色素沉澱。若食用大量的感光食物後暴露在陽光下，會使黑色素細胞活力增加，導致皮膚變得更加敏感。但這些食物不是不能吃，它們對身體有益，但在食用後需注意防曬，並掌握其份量及時間即可！
感光食物1：芹菜
雖然芹菜本身具備豐富的膳食纖維，對減脂也很有幫助，但芹菜含有一種名為「呋喃香豆素」的物質，這種化合物會增加皮膚對紫外線的敏感度。建議選在傍晚食用且不過量，就不用擔心曬黑的問題！
感光食物2：檸檬
檸檬確實有助抗氧化、幫助維持正常血壓及預防心血管疾病。但檸檬富含檸檬烯和其他香豆素化合物，這些成分在接觸陽光後可能會導致皮膚受到刺激，甚至是曬傷。但飲用檸檬水並不會造成皮膚變黑，除非是將檸檬皮或檸檬汁直接塗抹在皮膚上，再經過長時間曝曬，才有可能導致曬黑。
感光食物3：無花果
無花果含有豐富的膳食纖維，有助促進腸道蠕動，同時維護心血管健康，擁有很高的營養價值。但和芹菜一樣，無花果含有呋喃香豆素物質，會增加皮膚對紫外線的敏感度。因此，食用無花果後應避免在陽光下長時間的曝曬！
感光食物4：韭菜
韭菜不只能促進消化，其中的維生素C還能增強免疫力，以及鉀和纖維能幫助降低血壓和膽固醇。而韭菜中的呋喃香豆素物質素與紫外線接觸後，會引發一系列化學反應，可能導致皮膚曬傷、引起色素沉澱、紅腫或炎症。在食用大量韭菜後，如果要長時間在陽光下活動，建議必須注意防曬，避免造成皮膚不適！
感光食物5：胡蘿蔔
眾所周知，胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能促進眼睛健康，特別是幫助維持視網膜的正常功能，以及預防夜盲症和其他視力問題。但也因為富含β-胡蘿蔔素而被認為是感光食物之一，使皮膚對紫外線反應更加強烈，也會造成色素沉澱，肌膚看起來會變得有些橘黃。雖然胡蘿蔔的益處很多，但也要避免大量食用，食用後更要注意防曬，避免在烈日下長時間停留，以免增加曬傷風險！
感光食物6：香菜
香菜富含維生素C，不只具有抗氧化作用，也能促進腎臟和肝臟的排毒功能，更有研究表明，香菜能幫助降低血液中的壞膽固醇水平，從而保護心血管健康，減少心臟病的風險。但香菜含有光敏性成分「呋喃香豆素」，若被大量攝取並在烈日下活動，將可能引發曬傷或過敏反應。不過香菜一般都被用作美食調味香料，並不會料理成蔬菜來食用，因此無需擔心吃太多而曬黑的問題！
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