年過40，肌膚開始面臨膠原蛋白流失、細紋增加與彈性下降的問題，而40+女人的保養關鍵在於：保濕、抗氧化、促進膠原蛋白增生，想要維持年輕光澤、減少細紋，關鍵不僅在於保養品，飲食更是不可忽視的一環。透過補充特定營養素，也可以幫助抗老，讓肌膚保持緊緻透亮。王君瑜醫師分享了幾種抗老必吃的食物，讓我們從內而外養出健康年輕肌！
1. 幫助膠原蛋白增生，維持肌膚彈性
膠原蛋白是肌膚維持緊緻與光澤的關鍵，隨著年齡增長，體內合成的速度變慢，因此需要從飲食中補充。
• 高膠原食物：魚皮、雞腳、豬腳、燕窩、魚膠等富含膠原蛋白的食材，可以補充肌膚所需的蛋白質，讓皮膚維持彈性與光滑度。
• 維他命C（促進膠原蛋白合成）：奇異果、芭樂、柑橘、紅甜椒等食物，能幫助體內合成膠原蛋白，減少皺紋產生，讓皮膚更緊緻。
2. 抗氧化食物，減少細紋與暗沉
肌膚老化的主要原因之一就是自由基的破壞，而抗氧化食物能幫助抵禦環境侵害，維持肌膚健康。
• 維他命E（對抗自由基，延緩老化）：酪梨、堅果、橄欖油等食物含有豐富的維他命E，有助於維持皮膚光澤，減少乾燥與細紋。
• 多酚類（減少皮膚老化）：藍莓、葡萄、綠茶、可可等含有多酚的食物，可降低紫外線及環境污染對肌膚的傷害，讓肌膚維持彈性與光澤。
• Omega-3（維持皮膚屏障）：鮭魚、亞麻籽、核桃等食物富含Omega-3脂肪酸，能減少發炎反應，並強化肌膚屏障，讓肌膚維持健康穩定。
3. 提升肌膚修復能力，對抗歲月痕跡
想要讓肌膚更有彈性，減少細紋與鬆弛感，除了抗氧化，還要幫助肌膚修復與再生。
• 高蛋白質（幫助細胞修復）：蛋、豆腐、雞肉、魚等優質蛋白質，是肌膚更新的重要營養素，能幫助修復受損細胞，讓肌膚恢復光滑彈性。
• 鋅 & 硒（促進皮膚再生）：南瓜籽、牡蠣、堅果等食材含有豐富的鋅與硒，能促進肌膚再生與修復，減少鬆弛與細紋產生。
4. 減少糖化，避免肌膚變黃、皺紋加深
「糖化作用」會讓肌膚加速老化，出現蠟黃、暗沉與皺紋，因此想要抗老，就要注意糖分的攝取。
• 少吃精緻糖分：蛋糕、手搖飲、白飯等高糖食物，會讓血糖快速上升，促進糖化作用，導致肌膚失去彈性、變黃變老。
• 改吃低GI食物：糙米、地瓜、全穀類等低升糖指數的食物，有助於穩定血糖，減少糖化對肌膚的傷害，讓皮膚維持健康光澤。
內外兼顧，全面延緩肌膚老化
除了飲食，日常保養與醫美療程也是維持年輕肌膚的重要步驟。想要讓抗老效果更顯著，可以搭配以下方法：
• 醫美療程：音波拉提、電波拉皮、皮秒雷射等療程能幫助改善肌膚鬆弛與細紋問題。
• 額外補充：搭配膠原蛋白粉、維他命C與優質蛋白質，可以強化肌膚修復能力，提升抗老效果。
• 臉部按摩 & 瑜珈：透過按摩與臉部瑜珈促進血液循環，讓肌膚更有彈性，延緩老化速度。
💡 醫學小知識：為什麼膠原蛋白會流失？
膠原蛋白的流失從25歲就開始，40歲後更是加速減少。這與紫外線曝曬、自由基破壞、糖化作用及荷爾蒙變化有關。如果不加以保養，肌膚將逐漸失去彈性與光澤，細紋與鬆弛問題也會變得更加明顯。抗老不能只靠保養品，從吃對食物開始，才能真正減少細紋、維持年輕肌膚！
延伸閱讀：
封面及內文圖片來源：shutterstock，王君瑜醫師，IG@kyo1122
