隨著年齡增加，新陳代謝下降，身材很容易發福，想瘦身卻難上加難。許多人為了少吃甚至完全挨餓，但是若缺乏足夠營養，皮膚會鬆弛、缺少彈性，甚至有皺紋增加，更有可能發生體重不降反增。
韓國MBN綜藝節目《拇指的帝王》（엄지의 제왕），就曾針對中年發福問題展開討論，指出中年減肥，如果單純靠節食少吃，不僅會因飲食不均衡而導致皮膚中膠原蛋白流失、缺少緊緻與彈性、讓外貌顯老；更有可能刺激身體開啟「飢餓模式」，致熱量消耗下降，甚至發生「越少吃卻越難瘦」的惡性循環。
減肥關鍵：補足「缺少的營養」
節目專家以「機油」做比喻，因年輕人的身體有足夠的「機油」，所以運作起來很輕鬆，而中年人則缺少足夠的「機油」，因此身體難以正常運轉。換言說，中年飲控最關鍵的不在少吃多少，而是有沒有補足缺少的營養素。有足夠且均衡的營養，身體的新陳代謝才會暢通，幫助消除脂肪。
20 天飲用「荷爾蒙果汁」，幫助中年減肥超有感
有 20 年臨床經驗、幫助超過15萬名肥胖患者甩掉750噸脂肪的肥胖專家，分享一招「中年減肥法」，甚至請 3 位中年婦女共同實測 20 天後發生的變化。
48 歲的尹女士：平時喜歡飲酒且患有糖尿病，20 天後竟然體重下降 6.2 公斤，血糖也有所改善。
58 歲的李女士：由於有椎間盤問題，缺少運動量，但是依然成功少了 9.1 公斤，腹部脂肪、膽固醇、中性脂肪均有下降。
62 歲的金女士：有關節炎困擾，20 天後竟然少了 7.8 公斤，腰圍更是足足少了 11 公分，壞膽固醇下降、好膽固醇上升，血管更有活力。
幫助她們達到如此轉變的小幫手，就是一天一杯「荷爾蒙果汁」。中年若缺少足夠的荷爾蒙，身體的新陳代謝容易下降、血液黏稠、胰島素發揮障礙，甚至形成難消除的脂肪，若能透過飲用果汁補足所缺，就有望幫助身體回復平衡。
什麼是「荷爾蒙果汁」？
「荷爾蒙果汁」是由蔬果、豆漿、堅果等材料共同打出的飲品，有助于中年人在更年期間保持體重、平衡荷爾蒙、增強代謝。
其中包括綠花椰菜、羽衣甘藍、豆漿、蘋果、杏仁、枸杞粉 等富含抗氧化成分、蛋白質、膳食纖維和必需礦物質的材料，有助於維持體內荷爾蒙平衡，特別適合中年人進行更年期健康管理和體重控制，是低卡路里的營養蔬果汁。
- 主要成分及營養有哪些？
高麗菜：富含維生素B、C、K、鉀、鎂，且膳食纖維足夠，有助增加飽足感、穩定血糖、幫助瘦身，同時有助荷爾蒙平衡。
綠花椰菜：其中所富含的吲哚類成分與維生素A、C、K，可幫助體內雌激素代謝、調節荷爾蒙，增強新陳代謝，有助減脂。
羽衣甘藍：富含維生素C、 K、鉀、膳食纖維，熱量極低且飽足感足夠，有助增強代謝、調節荷爾蒙。
杏仁：富含蛋白質、維生素E和單元不飽和脂肪，有助平衡膽固醇、增加飽足感，幫助減重與支持荷爾蒙運行。
枸杞粉：富含β-胡蘿蔔素、多醣體及許多礦物質，能增強新陳代謝、幫助身體調節生理機能，達到體重管理。
蘋果：富含纖維、抗氧化物質，有助增加飽足感、幫助消化，穩定血糖，對身材管理非常有幫助。
無糖豆漿：富含植物性蛋白質與大豆異黃酮，有助模擬雌激素作用、調節荷爾蒙，且熱量低，更有助瘦身。
「荷爾蒙果汁」作法
- 材料：
•5顆杏仁
•100克羽衣甘藍
•100克燙熟高麗菜
•100克燙熟綠花椰菜
•1茶匙枸杞粉
•1顆蘋果
•1杯無糖豆漿
•水依喜好增減
- 作法：
只需將上述材料放到果汁機中，一起打成汁，就完成了！熟菜記得放涼再打成蔬果汁，或加一點冰塊一起打，讓口感更清爽。
如果希望中年後依然保持緊緻身材與活力，一天以一杯「荷爾蒙果汁」替代一餐，再搭配適量運動，更能達到事半功倍的效果。飲食、運動雙管齊下，加上足夠且均衡的營養補充，幫助身體由內而外地調整體質、啟動代謝，朝向更輕盈、更健康的人生邁進。
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封面及內文圖片來源：shutterstock，MBN官網
