今年5月底，韓國人氣女團IVE來台參加高雄KT POP拼盤演唱會，張員瑛一句「想喝西瓜烏龍」瞬間在Threads上引爆話題，也成功帶動這款手搖飲掀起全台搶購熱潮。4至8月正式西瓜的產季，不過你知道嗎？除了消暑解渴，西瓜其實還有減肥界的「神級傳說」，不少明星都靠它瘦身成功，網路上甚至流傳出「西瓜減肥法」！
金素妍、朴春都靠「西瓜減肥法」瘦回來！
不少名人都嘗試過「西瓜減肥法」，像是在《貞淑的推銷》中人氣爆棚的女星金素妍，曾透露自己最高體重飆到72公斤，後來靠西瓜減肥法配合規律生活、喝水運動，3個月成功瘦回47公斤，整整瘦下25公斤超驚人！她的做法是前期早餐照吃，中午和晚餐改以2-3塊西瓜取代正餐，第三個月則是早餐、中餐正常吃，晚餐以西瓜代替。另一位2NE1成員朴春也曾試過這個方法，早餐想吃什麼就吃，但午餐和晚餐只吃西瓜。
不過金素妍也提醒，這樣的減肥方式不太健康，不適合長期執行，一旦瘦到理想體重就應該回歸正常均衡的飲食，才能讓身體維持良好狀態並且避免體重回彈。
為什麼「西瓜」可以幫助減肥？
西瓜本身熱量低、含水量高，每100克紅肉西瓜約只有33大卡，90%以上都是水，還富含鉀與抗氧化物，適量吃能幫助排水、促進代謝、改善水腫，是夏季瘦身的好幫手。不過提醒：糖尿病、腎臟病或腸胃虛寒的人要小心，最好少吃或避免食用。
那每天吃多少才剛好？
建議一天攝取大約200～300克（約一碗切塊西瓜），這樣糖分攝取較不容易超標（每100g西瓜約含7.8g糖）；此外也不建議用它來當三餐主食，以免攝取過多糖反而造成脂肪堆積。
「吃對方式」比吃什麼更重要！學會這樣吃更有效瘦
通常明星們因需要短時間內急速瘦身，才不得已用極端的方式減肥，但我們一般人還是建議走健康路線，可以把西瓜當作瘦身時的輔助小工具，適量搭配均衡飲食與運動效果會更穩定。
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像日本綜藝節目《得する人損する人》就曾做過西瓜減肥法的實測。兩位藝人Hana與Shoko，出道時體重53kg與52kg，但因為代謝變差、暴飲暴食，各自胖了10~15公斤。節目請她們進行為期3週的西瓜減肥實驗，並提供2大重點吃法：
1.「西瓜＋黃豆粉」黃金組合超加分！
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專家建議不要單吃西瓜，而是灑上黃豆粉一起吃。黃豆粉富含蛋白質與大豆異黃酮，可促進肌肉生長、加強代謝，搭配西瓜中的瓜胺酸，能幫助分解脂肪與提高基礎代謝率，比灑鹽更有效。建議食用量：每天400g西瓜＋30g黃豆粉，於晚餐前吃最有感。
而鹽雖然能調節體內電解質平衡，與西瓜中鉀離子協同作用，促進利尿排毒，但如果攝取過多對健康不利，因此還是建議用黃豆粉更健康。
2. 西瓜的「白肉」營養價值更高！
靠近瓜皮的白色果肉（西瓜翠衣），含糖量更低、但營養價值更高，尤其瓜胺酸含量是紅肉的兩倍，對促進代謝與消水腫特別有幫助。可以將白肉切條，搭配味噌＋黃豆粉調成的沾醬，不只好吃、還更有飽足感，嘴饞時當零食剛剛好。
- 嚴格執行3週瘦一圈！
三週後結果出爐：Hana瘦了5.9kg、腰圍小14cm，Shoko瘦5.7kg、腰圍也減10cm！這也證明只要吃對方式，西瓜真的能成為減脂期間的小幫手。
「西瓜烏龍」這樣喝更消暑、更有身材！
張員瑛帶起的「西瓜烏龍」飲品其實也能DIY，在家簡單做法：將200g西瓜打成果汁或搗碎取汁，加入無糖烏龍茶即可。烏龍茶富含茶多酚與皂素，能刺激脂肪分解酵素、幫助代謝脂肪，搭配西瓜喝不但消暑降火，還能促進循環、改善水腫。
西瓜減肥注意事項一次看
✔ 建議食用量： 每日200～300g（約一碗或一個拳頭大小），避免攝糖過量
✔ 最佳食用時機： 飯後兩小時、兩餐之間，避免血糖波動太大
✔ 慢慢吃最重要： 西瓜屬中等GI值，雖GL值不高但吃太快仍易升糖
✔ 少榨汁喝： 將整顆西瓜榨成果汁容易過量攝糖，也少了纖維質
✔ 當天碳水要稍微減量： 若吃了西瓜，建議飯量或其他碳水少一點作平衡
✔ 多吃白肉少紅肉： 白肉糖分低、瓜胺酸高，代謝幫助更明顯
哪些人不適合吃太多西瓜？
•糖尿病族群： 西瓜含糖量高，恐造成血糖不穩
•腎功能不全者： 西瓜鉀含量高，可能影響腎臟負擔
•腸胃虛寒、腹瀉體質： 西瓜偏寒涼，易引發腸胃不適
•限制水分攝取者： 西瓜水分多，應控制攝取量
西瓜本身就是夏天的代名詞，適量吃有助代謝、利尿又補水，再搭配烏龍茶或低卡飲品，真的能吃得清爽又輕盈！不過提醒大家，減肥不是拼極端，真正能長久維持身材的方法，還是靠穩定、健康的飲食與生活習慣。偶爾靠西瓜幫助清爽代謝沒問題，但記得，吃得開心、瘦得安心更重要！
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