資深韓國女演員朴俊錦，可說是「韓劇歐媽界」的代表之一，常在劇中飾演財閥家的媽媽，最經典的角色之一就是《秘密花園》中，飾演玄彬媽媽的文芬紅。這個角色曾被BIGBANG的大聲翻拍模仿過，那句經典台詞「SMELL～」，更因去年底的BIGBANG MAMA舞台再爆紅，於各社群平台再次掀起討論。
即將滿63歲的她，不僅戲劇事業持續發光，私下還經營YouTube頻道，並曾在影片中大方分享多年來維持XS身材的瘦身祕訣，讓粉絲超佩服！
體重控制有感！「只要多一公斤，隔天就調整」
朴俊錦提到，年輕時體重大約是40公斤，現在則維持在47到48公斤之間，從沒超過50公斤。她的原則非常簡單明確：只要一量體重發現多了一公斤，隔天就立刻開始控管飲食，把體重拉回來。這樣的「日控式飲食」確實需要高度自律。
秘訣1：一天只吃一餐正餐，讓胰島素不失控
她多年來實行「一天一正餐」的生活型態。這一餐她會吃得豐盛、滿足，其他時間如果餓了，也只會攝取少量輕食。她並不完全空腹，而是將熱量集中於一天的一段時間內吃完，類似「間歇性斷食」，達到控糖與促進脂肪代謝的目的。
在YouTube影片中，有粉絲問她：「如果早餐吃了一頓正餐，外加零食，那晚餐是不是不吃了？」她回應：「我還是會吃晚餐，只是會提早吃，像是下午5點以前。」她也強調自己通常會在早上8點前吃完早餐，中間吃些零食或輕食，晚餐則很早解決，拉長空腹時間，有助於降低胰島素分泌，進而促進脂肪燃燒。
⚠️小提醒：雖然一天一餐對體重控制有效，但若長期執行可能會影響生理節律、荷爾蒙平衡與代謝，建議有慢性病或特殊體質者應先諮詢營養師或醫師再執行。
秘訣2：避開精緻澱粉，以蔬菜蛋白質為主
對於飲食內容，朴俊錦表示自己不靠白飯來填飽肚子，而是以蔬菜和蛋白質為主食。她笑說：「其實我以前不愛吃菜，但為了增加飽足感才逼自己吃。」而對於精緻澱粉的誘惑，她非常有警覺性，直言：「麵包是減肥的敵人！」她甚至提到，自己從未完整吃過一整塊蛋糕，因為曾在20多歲旅美時，每天吃甜點，短短10天褲子就穿不下，從此對蛋糕敬而遠之。
秘訣3：喝湯也要小心！
她自曝對「喝湯」有一套嚴格原則，因為很多湯品其實熱量驚人、容易讓人吃過量。不過她也坦言：「排骨湯我無法放棄，那是我的最愛。」她認為有時候要放過自己一點，在朋友聚會或特別場合，她會放心大口吃披薩、義大利麵或烤大腸，因為「如果每天都不能吃到一頓讓自己滿足的飯，那人生也太辛苦了吧！」
秘訣4：一天只給自己一次吃甜食的機會
朴俊錦坦言自己愛喝拿鐵，不過她也很清楚牛奶裡的乳糖本身就是一種糖分。因此，她對甜食的原則是「一天只吃一次」，不讓甜食佔據太多熱量空間。
秘訣5：嘴饞就吃「無油無鹽海苔」
晚上肚子餓怎麼辦？她分享自己的「解嘴饞神器」是無油、無鹽的海苔。這類型的海苔熱量低、富含植物性蛋白，而且含有的岩藻多糖能延長胃部停留時間，有助飽足感、減少食量，還能幫助調節膽固醇、促進腸道蠕動。但她也提醒：「市售調味海苔含鈉量很高，要盡量避免。」選擇簡單原味的海苔，才不會增加負擔。
