減肥名醫狂瘦20公斤！運動、瘦瘦針都沒用，反靠3招突破減肥停滯期

肥胖專科醫師也有減重困擾！新竹初日診所院長魏士航，曾胖到90公斤，被朋友笑稱是食物終結者，運動一年不但沒瘦反而越吃越多，瘦瘦針更讓他便秘七天，成效慘不忍睹。直到他徹底研究飲食結構，用三階段飲食法，八個月成功減掉20公斤，現在還用親身經驗幫助更多人突破停滯期、擺脫復胖。

靠運動、瘦瘦針也沒完全減肥成功！

從小家中有「食物不能浪費」的觀念，他聚餐總是負責把剩菜吃光，自嘲是人肉廚餘機，體重最高曾飆到90公斤。他試過一年勤運動，消耗熱量卻換來更大的食慾，還暴食復胖；嘗試瘦瘦針更因副作用一整週無法排便。減重名醫魏士航坦言，靠運動或藥物減重，根本不是最有效的方式。

魏士航醫師減肥重點1：熱量計算法

他開始學習熱量計算法，建立對食物的真正理解，不再盲目節食，而是懂得選擇高飽足、低熱量的食物。透過比較麵包、地瓜、珍奶、優格的差異，他逐漸具備「吃得飽又能瘦」的判斷力，也替後續的飲食策略打好基礎，讓減重不再只是靠意志力。

魏士航醫師減肥重點2：211餐盤

他進入第二階段採211餐盤，每餐維持1份蛋白質、1份穀物澱粉、2份蔬菜，不需計算熱量、也不會挨餓，只要吃到不餓就停。像是用地瓜、玉米取代白飯，搭配雞肉或豆類，就能有飽足感又不易復胖。這階段讓他在不耗腦、不痛苦的情況下，快速減掉前期大部分體重。

魏士航醫師減肥重點3：168斷食

前四個月他已減重15公斤，但遇到停滯期，他加入168斷食法，每日空腹16小時，啟動體脂燃燒模式。進食時間正常吃，只控制份量與比例，不暴飲暴食。這個方法成功幫他突破瓶頸，再瘦5公斤，體態線條也開始明顯，看起來不像節食，而是健康瘦身的樣子。

封面&內文圖片來源:FB@魏士航醫師｜航向健康減重新體質

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