今年49歲、有「名媛攝影師」之稱的陳星伊，日前登上《女人我最大》分享保養與瘦身秘訣，一現身就讓全場驚呼：「瘦好多！」和三年前上節目時相比，整個人幾乎小了一半，不只身形明顯變纖細，氣色也好到像自帶濾鏡，狀態相當驚人。
她坦言，自己過去其實試過各種減肥方式，但幾乎都無法長久維持，「很多方法都太極端，很容易復胖。」直到遇見營養師後，才真正理解瘦身不是短期節食，而是從飲食與生活習慣開始調整，學會「怎麼吃對」以及「顧好子宮」。
陳星伊瘦身關鍵：先顧好子宮，氣色自然變好
陳星伊分享，她現在特別重視「保暖」與女性身體狀態，認為想要氣色好，首先要學會照顧自己。
她提到，月經前一週、生理期間，以及經後一週，會特別留意飲食，選擇富含鐵質的食物，希望補足營養、維持身體狀態。她也分享，自己過去觀察到，當身體照顧得比較穩定時，精神與氣色看起來也會更好。
不過也提醒，經痛、血塊或經期不適等狀況成因很多，如果長期不舒服，仍建議尋求專業醫師評估。
消水腫秘訣：每天喝800cc紅豆水！
除了調整飲食，陳星伊還透露自己有一個多年習慣：喝紅豆水，而且連名媛好友蔡依珊也一起喝！
她表示，自己習慣在家煮紅豆水，平時大約喝 800cc，通常安排在早上或中午前，避免睡前喝太多影響睡眠品質。「我們甚至會裝在紅酒杯裡喝，會有一種像在喝紅酒的儀式感。」
紅豆水怎麼煮比較剛好？
想喝紅豆水又怕不小心熱量超標，關鍵其實在「不要把紅豆煮破」。
建議做法是先將紅豆洗淨後浸泡約1～2小時，再加入足量清水，小火煮至紅豆稍微膨脹、但外皮仍完整即可，接著濾出湯水飲用。若煮到紅豆裂開、澱粉釋放太多，整體熱量與醣量也會相對增加。
不過需注意，紅豆水主要作為補充水分與飲食搭配的一環，若想改善水腫，仍需同步留意鈉攝取、睡眠與生活作息。
醫師提醒：減重別怕吃油！好油脂其實很重要
針對陳星伊提到的「養好子宮、氣色會變好」觀念，家醫科陳柏臣醫師也補充，除了飲食均衡，女性其實更不該過度避開油脂，因為油脂不只與減重有關，也和荷爾蒙平衡息息相關。
醫師指出，過去很多人減肥流行低脂飲食，甚至連牛奶都只敢喝低脂或脫脂，但近年飲食觀念已逐漸改變。比起一味限制脂肪，更重要的是選擇好的油脂來源，例如橄欖油、酪梨油、以及適量全脂乳品，都是日常可以納入的選項。
他進一步解釋，女性荷爾蒙的生成其實需要脂質作為基礎原料，「包含卵巢、子宮相關的荷爾蒙運作，都和脂肪代謝有一定關係。」如果長期過度節食、完全不碰油脂，反而可能影響身體正常機能與內分泌平衡。
尤其進入熟齡或更年期階段後，即使停經、卵巢功能逐漸下降，身體仍會透過其他機制持續產生荷爾蒙。醫師說明，這時候腎上腺也會參與荷爾蒙生成，而原料同樣與脂質、膽固醇有關，因此更需要均衡補充營養，而不是盲目戒油。
換句話說，真正有效的減重，不是極端低油，而是吃對油、吃夠營養。當蛋白質、纖維與好油脂攝取足夠，身體運作更穩定，不只代謝比較容易維持，整體氣色、精神狀態甚至女性生理機能，也有機會跟著更平衡！
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封面及內文圖片來源：YT@女人我最大
