文 / 牛爾 先說明一下，我不是營養學專家，這篇文章是我多年長痘痘的經驗之談，許多人知道我之所以從事美容行業，是因為自己的一臉爛痘問題沒得解決。我記得大約是從高中開始長粉刺與青春痘，當時肌膚油到真的可以煎蛋了，所以連油都不敢吃，會把媽媽幫我準備的便當倒掉，情願餓肚子，而且一天洗臉可以洗到十次，但是這些都是錯誤的方法。後來當上班族之後，又由於工作壓力大，往往會忘了吃飯的時間，再加上我很省，肚子餓的時候，很多時候都是隨便買一個紅豆麵包配牛奶或白開水喝，因此我一直很瘦，然而這又是錯誤的食物攝取方式，反而造成痘痘完全沒有好轉的跡象。 「油」你真好──前提是，你是好油 我到底是哪裡吃錯了呢？首先，油脂的攝取還是很重要的，臉部出油主要是受到遺傳、荷爾蒙及環境因素影響，攝取好的油脂是不會讓你的痘痘爆發的。所謂好的油脂絕對不是油炸臭豆腐、炸雞這種過氧化的油脂，而是魚油、雞湯（好的放山雞）、好的豬油、椰子油、初榨橄欖油、適量的天然核果（但須避免過度調味或者已經氧化的核果，譬如加鹽調味的夏威夷核果，很可能會讓你的痘痘加劇）等等，攝取適當好的油脂不僅不會讓你長痘痘，特別像魚油還會讓你變聰明，幫助腦神經細胞健康，減少膽固醇、血液中過多脂肪殘留；此外魚油還有助於抗發炎，減少肌膚老化或產生痘痘，益處多多。 如果不愛吃魚，攝取好的魚油膠囊也是可以的。我曾看過一本美國神經科醫師的著作（書名為：Grain Brain），書中他推薦每天攝取魚油至少要達到DHA1000mg以上，現在我一天會吃4-6顆魚油，多半屬濃縮型魚油，這樣吃了半年多，有沒有變聰明不知道，至少體檢時我的膽固醇、血脂肪都明顯降低，肌膚也不太容易過敏出問題。 什麼！？原來這些食物容易誘發痘痘 容易長痘痘的人，要盡量減少吃精緻過的澱粉食物，以及含糖量高的食物或飲料，好比說麵包、土司、蛋糕、白米、白麵、饅頭、可樂、汽水、珍珠奶茶…等。這類食物單獨吃進肚子之後，都會很快引發血糖上升又快速下降，這個作用來自於胰島素突然上升，來分解澱粉及糖份消化之後的葡萄糖所造成的結果。胰島素過度增加容易導致肌膚出油及發炎問題產生，因此如果你像我過去一樣，三餐經常以麵包裹腹，不伴隨其他食物一起攝取（例如高纖維的蔬菜、魚肉類、天然奶油、初榨橄欖油、雞蛋、水果…），就不奇怪為何老是肌膚容易出油長痘了。 建議你選擇好的澱粉類食物如地瓜、水煮馬鈴薯、香蕉、糙米、純麥饅頭、義大利杜蘭小麥麵等，這些澱粉含有很高比例的纖維素，不會造成血糖過度飆高。然而，有些人的體質會對小麥、燕麥這類食物中的麩質過敏，可能會有肌膚容易泛紅、過敏等類似痘痘發炎的現象，如果不能確定本身的體質，選擇時請盡量以米飯、玉米、馬鈴薯或地瓜作為主食。 而牛奶究竟可不可以喝，很多人的立場都不太一致，就營養價值而言他有很豐富的蛋白質及鈣質，然而，反對的人則認為牛奶含有少量的荷爾蒙，會刺激肌膚的內分泌系統，促使出油現象更加嚴重，或者有些人對於牛奶中的大分子蛋白質可能會有過敏反應，容易因過敏導致肌膚發炎，進一步造成痘痘問題更嚴重。不確定的話，不妨少喝牛奶幾個月，觀察肌膚的變化再來決定適不適合你。你也可以試試到這個網站（http://allergytest.co/），進行身體的營養及食物過敏測試（Intolerance & Nutrition Test, 115美元），我曾試著在網路繳費後，剪一些頭髮寄給他們，大約一個星期之後，他們就會用email將檢測報告寄回，報告中標示你可能缺乏哪些營養素，適合吃哪些食物，以及哪些食物會導致你的過敏機率，這個網站是我的英文老師分享給我的，由於她對麩質及許多食物成分過敏，所以非常注重吃進去肚子裡頭的東西含有什麼成分，若經濟上許可，也許這是一個可以參考的食物檢測方式。 總結來說，如果老是長痘痘，你可能要好好檢視自己平時吃了哪些食物，避開一些可能引發痘痘地雷的食物，再加上使用有效的保養品（抱歉，打一下廣告：我們的茶樹系列，真的很好用，而且都通過衛生署藥證許可，認定具有抗痘功效），擁有一個乾淨、細緻又光滑的漂亮肌膚應該不是難事。 l NARUKO茶樹粉刺快閃氣墊粉餅SPF50★★★ 12g NT880 專為油痘肌設計，含鋸棕櫚、扁豆籽萃取以及甜沒藥醇等控油舒撫成分，有效避免油光氾濫影響持妝力。 l NARUKO茶樹神奇痘痘油10ml NT299 添加15%茶樹精油及衛署最高濃度2%水楊酸，有助代謝角質、縮短痘痘週期。 l NARUKO 茶樹抗痘粉刺調理精華 30ml NT499 以含藥級1%水楊酸抗痘配方，深入源頭改善痘痘粉刺困擾。
