【2015/06/09】我不是心情差 我只是那個來！

《秋香老師介紹》

＊薑片當歸紅棗薏仁紅豆水加紅糖＊

食材：

中薑(乾薑炒過)

當歸

紅棗

薏仁(100g)

紅豆(100g)

水(300cc)

紅糖

 

作法：

1.將所有食材一起煮

2.水一滾就熄火

3.即完成

 

＊雞湯＊

食材：

水(1000cc)

整隻雞(去頭去皮)

紅棗

黃耆

米酒

 

作法：

1.在壓力鍋底層放入1000cc的水

2.中層放入中藥食材：紅棗、黃耆

3.最上層放整隻雞，並灑上少許的米酒

4.經過悶煮，即完成

 

＊芝麻奇異果雞絲＊

食材：

整隻雞(去頭去皮)

奇異果(或蘋果)

洋蔥

芝麻醬

 

作法：

1.將剛剛薑湯中的雞剝成絲

2.加入奇異果與洋蔥涼拌

3.最後加入芝麻醬攪拌，即完成