【2015/09/30】秋之饗宴！史上最強廚娘爭霸賽 2

《小禎介紹》

＊海鮮蛤蠣蟹肉丼＊

食材：

木耳、胡蘿蔔、香菇絲、蟹、蛤蠣、鮭魚卵

作法：

1.炒木耳、胡蘿蔔、香菇絲，再將已蒸熟的蟹肉取下備用。

2.加入飯下去炒，再加一點水和蛤蠣去煨。

3.將蟹肉飯裝碗，鋪上鮭魚卵。

《慧如介紹》

＊椰汁咖哩明蝦＊

食材：

明蝦、大蒜、青椒、薑、蔥花、辣椒、洋蔥、咖哩粉、椰汁、醬油、蛋

作法：

1. 炸明蝦(先熱油鍋)。10秒就要起鍋

2. 炒鍋調製椰汁咖哩醬料(放醬料-大蒜、青椒、薑、蔥花、辣椒、洋蔥、咖哩粉、椰汁、調好的醬油。一個中沙拉碗打蛋、冷水壺加水煨)將明蝦放入炒鍋內煨，盛盤擺設