《小禎介紹》 ＊海鮮蛤蠣蟹肉丼＊ 食材： 木耳、胡蘿蔔、香菇絲、蟹、蛤蠣、鮭魚卵 作法： 1.炒木耳、胡蘿蔔、香菇絲，再將已蒸熟的蟹肉取下備用。 2.加入飯下去炒，再加一點水和蛤蠣去煨。 3.將蟹肉飯裝碗，鋪上鮭魚卵。 《慧如介紹》 ＊椰汁咖哩明蝦＊ 食材： 明蝦、大蒜、青椒、薑、蔥花、辣椒、洋蔥、咖哩粉、椰汁、醬油、蛋 作法： 1. 炸明蝦(先熱油鍋)。10秒就要起鍋 2. 炒鍋調製椰汁咖哩醬料(放醬料-大蒜、青椒、薑、蔥花、辣椒、洋蔥、咖哩粉、椰汁、調好的醬油。一個中沙拉碗打蛋、冷水壺加水煨)將明蝦放入炒鍋內煨，盛盤擺設
