你最喜歡哪些主題呢?
請給我們3~5個提示。
  • 彩妝
  • 保養
  • 美髮
  • 名人瘦身
  • 運動
  • 星座
  • 戀愛
  • 流行
  • 影劇
  • 需選擇3個你喜愛的主題喔!

    請先登入會員

    快速收藏文章、影音與商品,

    追蹤達人最新文章!

    登入成功
    女人我最大 APP
    下載女人我最大APP

    愛美時尚 購物不踩雷

    GO
    GO
    • 0

    專訪/粉絲敲碗瘋問!藍心湄親揭:最愛的4支高CP值紅酒,加碼居家存放小技巧

    影劇By 何雅萍 報導
    2022/06/10 10:49

    之前,粉絲敲碗瘋問,想知道藍心湄也愛喝的高CP紅酒,究竟是哪幾支!這次,編編終於為大家揭曉了!同時,教主也首度公開,她個人小酌與紅酒存放的小技巧,實用滿滿~一定要好好收藏!

    ※ 提醒您:禁止酒駕,飲酒過量有礙健康

    藍心湄:喝酒,我有堅持的原則

    我接觸紅酒大概20年了,一個晚上體力好一點,再加上氣氛、朋友、話題,整個狀況都很好,應該可以喝6~7個小時沒問題!不過,為了能放鬆、盡興和安全,喝酒,我有幾個原則,也分享給大家!很重要的喔~
    1.我只跟好朋友喝,然後一定要喝好酒。
    2.只在自己很熟悉的地方,或者是家裡喝酒,我不跟不認識的人喝酒。
    3.不可以自己喝酒!我再次叮嚀,一個人喝酒,一定是喝傷心的酒,還有一個人喝酒很容易出事,萬一你突然人不舒服、跌倒,站起來突然頭暈,沒有人在你旁邊怎麼辦!切記喔~這很重要,一定要叮嚀大家的!

     藍心湄:紅酒入門,飲食習慣是前提

    其實,紅酒要入門,不難!最簡單的方法,就是看自己平常飲食習慣。例如,喜歡吃泰式、日式,就比較適合喝白葡萄酒;紅酒,就比較適合愛吃紅肉、起司。再來,依照自己個性和口味挑選,像是平常喜歡喝偏甜的、果香酸或者是澀一點點的酒。
    像我不愛醬油、鹽巴的重鹹,但,非常喜歡吃酸辣的重口味。所以,我選擇紅酒,味道就要重一點、濃郁一點。另外,我喜歡的葡萄酒,都是比較dry就是很澀,然後酒精濃度大概在13.5到14%之間,都是我覺得很不錯的選擇!

     藍心湄:搭配食物沒絕對,個人喜歡就好

    所以~今天要推薦給大家的,是我自己也很喜歡的紅酒,很適合牛排、羊排等紅肉,料理不要太複雜,盡量單純的烤或者是紅燒肉,甚至白斬雞也蠻適合,不僅能吃出菜本身的工藝,每一口酒也會有不同的香氣和風味。當然,搭配起司、巧克力、Salami(義大利臘腸),也非常順口對味喔!不過,搭配什麼食物,也沒有絕對的鐵律,就像聽音樂、看藝術品,每一個人喜好都不同!我就有一、二位朋友,就很喜歡紅酒配海鮮,會產生獨特的鐵鏽味。

     藍心湄:我喜歡5支的紅酒推薦

    這次推薦4支高CP值、1支價格稍高,共5支我個人很喜歡紅酒,有南法的、有澳洲非常厲害的酒莊出的平價酒,750ml大約330到460元之間一瓶,costco、全聯都買得到。我自己餐廳裡的人氣house wine,在costco特價是440元左右,現在大量進,價格更便宜了。
    1.LE PETIT COCHONNET粉紅小豬
    希哈SYRAH葡萄品種,濃郁的酒體,建議先冰鎮降溫再喝。全聯販售,約NT.370。
    2.LE PETIT COCHONNET紫色小豬
    黑皮諾 PINOT NOIR葡萄品種,果香很耐喝,建議先冰鎮降溫再喝。全聯販售,約NT.370。
    3.PENFOLDS koonunga hill
    SHIRAZ CABERNET SAUVIGNON葡萄品種,澳洲很有名的酒莊出的平價酒,柔和的單寧,很適合搭牛排和起司。Costco販售,約NT.440~569。
    4.SANTA HELENA
    CABERNET SAUVIGNON 葡萄品種,濃厚果味雅緻的橡木芳香,單寧適中引出多種味覺。Costco販售,約NT.430~465。
    5.PENFOLDS BIN 407
    Cabernet Sauvignon葡萄品種,充滿紅莓果與深色水果的風味,飽滿濃郁,結構清晰,極具層次。這款價位較高,若有愛喝紅酒的朋友,預算也能接受,非常適合買來送禮。紅酒專賣店販售,約NT.2,600~3,000。

    藍心湄:家裡「這些」地方,最適合放紅酒

    好一點的紅酒、白酒,需要去養它、照顧它很麻煩!這次,我介紹的這幾支,不用投資專門冷藏櫃,更不用花心思呵護,只要放在家裡最涼快的地方就好!像我平常都是好幾箱的買,就會直接放在車庫!因為,車庫最不會曬到太陽,或者家裡比較陰暗、潮濕的地方,例如沙發椅下或床下,一支、一支躺著放,家裡是地磚就更好,酒更不容易變質。

    藍心湄:喝一口紅酒,就要喝二口水

    要喝時,前一晚放進冰箱冷藏就好~隔天開了,頂多等個10分鐘、20分鐘,讓它醒一下,就可以喝了。如果,想快一點醒酒,小技巧就是打開後,五個人就倒五杯、六杯,一直搖個1分鐘,很快醒酒了,很好喝。喝一小口,再配一點肉,再喝一小口,你會覺得每一口的口感,都會不一樣!
    對了,記得!旁邊一定要有一杯水,喝多少的酒,就要喝多少的水!以前,我不太喝水;現在,我會喝一口紅酒,就喝兩口水。至少我就知道,喝完一瓶紅酒,一千cc的水也喝完了。多喝水很好,也很有飽足感,也能避免吃太多食物。
    最後,再次提醒,不要一個人喝傷心酒,要在自己熟悉地方或家裡,跟好朋友一起喝好酒喔!

    ※ 提醒您:禁止酒駕,飲酒過量有礙健康

    獨家/現場直擊→藍心湄「臥室」!親揭3個小巧思提升舒適度,天天好眠助好運

    圖片來源:FB@藍心湄 Hsin-Mei Lan

    ✔ TVBS歡樂台(42 頻道)每週一到五晚間 21:00 收看《女人我最大》首播,最完整的節目資訊都在《女人我最大APP》!讓你時尚不漏接。
    ✔「微女人」每週一晚上九點在《女人我最大》粉絲團;十點在《女人我最大》YT頻道播出


    ➽ 加我LINE好友!私聊《女人我最大》熱門話題
    ➽ 點我下載APP!精選文章、好康活動不錯過

    延伸閱讀

  • 獨家/不活在別人嘴裡!藍心湄人生5金句:「面對惡意,最強大的回擊就是忽略!」

    2022/02/18
  • 女人40+該懂的5件事!藍心湄:不要走心!永遠記得「嘴巴是別人的,人生是自己的」

    2022/03/25
  • 獨家/家中負債→身價破億!藍心湄親授「致富秘訣」:財位擺一物、「這件事」最關鍵

    2022/01/11
  • 獨家/《女人我最大》20歲了!藍心湄:我們解決好多麻煩,也歡迎繼續找麻煩,一起學會寵愛自己

    2022/04/18
  • 藍心湄授拍照「美腿秘訣」!3技巧超顯腿長~改造素人首次擔任「Pose指導大師」

    2022/04/25
  • 10年愛包秘密大公開!首次曝光,教主藍心湄不離身的私物

    2020/12/10
  • 你可能會喜歡