一般想到嘉義美食，第一直覺都是火雞肉飯，但其實嘉義巷弄間可是藏有不少讓人驚奇的甜點店，無論是老屋改建還是創新口味的甜點，都讓人耳目一新！不管是外酥內Q的台式甜甜圈淋上甜膩的巧克力醬、清爽鮮奶油搭上鬆軟戚風蛋糕、還是酸甜覆盆子可頌，每一口都是幸福戀愛感！
快點帶著你的相機和甜點胃，一起到嘉義來趟甜蜜的小探險吧！3家IG超人氣甜點店，不僅裝潢清新，網美拍照最愛，甜點也各個有特色，dou dou的脆皮甜甜圈、木更咖啡的超美戚風蛋糕、幸福無限的創意可頌，每一家都要蒐集到啦！
脆皮dou dou甜甜圈 台式甜甜圈華麗大變身
被超可愛公仔包圍的平房老屋裡，賣的是加入創新巧思的台式甜甜圈。Tiffany綠平房小店曾經是幾近荒廢的老屋，經過老闆恐龍巧手改造後變得可愛又好拍照，而且還搜集海內外上百隻可愛公仔放在店裡陪客人用餐，其中最受歡迎的就是SATO製藥佐藤象。各式各樣的復刻古物與童趣公仔就在門邊迎接，彷彿走進小叮噹的時光機。
翻開老闆親手製作的手繪菜單本，店家賣的東西很簡單，有脆皮甜甜圈、包餡甜甜圈、幾款傳統飲品。雖然簡單，但人氣可是很旺，經常有客人來外帶，甚至一帶就是十幾個呢。
甜甜圈以獨特的黃金比例製作，炸成外酥內Ｑ的脆皮口感，即使放冷了也保有脆度，除了原味脆皮甜甜圈之外，還有5款創意口味，包括覆盆子甜甜圈、芥末奶油甜甜圈、巧克力甜甜圈、抹茶甜甜圈、香草冰淇淋肉桂甜甜圈，每一款都看起來繽紛誘人。小編首推巧克力甜甜圈（50元），醬料份量剛剛好，整體吃起來不會太甜膩。
抹茶甜甜圈（50元）像是聖誕花圈，以抹茶醬為基底撒上堅果與麥片，華麗又可愛，讓人捨不得吃。抹茶搭上酥脆的麥片，微微甜味透出茶香甘苦，與甜甜圈搭起來很可以，抹茶控必點！
願意來點冒險的少女，不妨試試芥末奶油口味（50元），黃芥末奶油搭上脆皮甜甜圈，竟然完全不違和，口感微微嗆辣但又甜鹹中和，這道獨家口甜甜圈可是上桌沒多久就先被秒殺呢。
老闆恐龍是一位外表冷酷但內心卻是超暖的爸爸，從年輕時就愛搜集老物件，拼湊出這間充滿童趣的甜甜圈店，店裡從佈置、傳承自媽媽販售的甜甜圈並加入創新巧思，用餐區最後方還有個親子閱讀室，超貼心。
脆皮dou dou甜甜圈
地址：嘉義市西區忠義街26號
電話： 0915-700-919
時間：11：00～19：00（週一休）
FB粉專：脆皮 dou dou 甜甜圈
木更咖啡 超有FU老屋的可愛戚風
老房子搭配清水模的風格，木更咖啡可是嘉義市的網紅IG名店，先提醒大家，店家不接受預約，假日如果不早點來，就要現場排隊等待入場啦。
俐落的水泥吧台，上面擺著兩部夢幻咖啡機，荷蘭品牌Kees Van Der Westen Spirit濃縮咖啡機與Alpha Dominche Steampunk手沖咖啡機，再加上椅子也都是設計師品牌，還有復古的裝飾品、藝術收藏與畫作，木更咖啡的整體美感從外表到內在都有精準安排，帶給人平價但卻有質感的體驗。
約4吋大的戚風蛋糕是這裡的熱門甜點，幾乎每一桌都會點上一顆。軟綿密的戚風蛋糕配上現做的奶油醬，奶油在蛋糕頂端像雲朵一樣，非常可愛，難怪會是IG上最多照片的商品啊。
很受歡迎的夏威夷莓果口味（160元），在質地鬆軟輕盈的戚風蛋糕體，融入了7種柑橘茶風味，鮮奶油綿密不膩口，上面帶入天然鳳梨片、柳橙糖片、蘋果乾和新鮮小藍莓點綴裝飾，適合夏日，清爽且美味。
巧克力鮮奶油戚風（180元），看起來無害，但其實很邪惡，戚風蛋糕體上淋上法芙娜Guanaja/P125巧克力鮮奶油，裡面還拌著滿滿的夏威夷豆、核桃及杏仁角，再以蘑菇造型馬林糖做佈置，如同森林中的異想世界，切下去那滿滿的巧克力流出來，讓女孩忍不住吶喊尖叫。
木更 Mugeneration
地址：嘉義市東區成仁街189號
電話：（05）223－2288
時間：10：00～18：30（週三休，平日用餐時間1.5hr、假日用餐時間1hr）
FB粉專：www.facebook.com/mugeneration191
Felicita幸福無限 超美創意可頌好好拍
粉藍色窗框、方格線條、藍色白底花磚，乾淨俐落的清新風格，Felicita也是女孩們愛的網美餐廳！
而除了好拍的店景，內行的女孩更會鎖定每日供應一款的「網美系-盤飾創意可頌」。店家主打手工創意可頌，在台灣大多看到的是外酥內軟的日式可頌，而Felicita的手工可頌走歐美、澳洲流派，口感酥脆而紮實。
原來店長Sandy在澳洲旅居8年，喜歡澳洲可頌酥脆紮實的口感，連店內的粉藍與純白色調，靈感也來自澳洲的藍天白雲，以及自由奔放的氣息。
店長Sandy選用食材非常講究，選用比利時巧克力知名品牌嘉麗寶巧克力、嘉麗寶紅寶石巧克力（Ruby Chocolate）、澳洲精品T2茶葉，樣樣都是好貨。而盤飾上的每個小甜品皆花費繁複手工，而且超有創意和巧思，就連外帶盒也是質感滿分。精品級T2 TEA茶（180元），一入口散發出淡淡的花草香是人氣居高不下的「法國伯爵」；另一推薦則是帶點微甜感和焦糖香的「烤布蕾紅茶」。
這一盤浮誇的網美系甜點「柯夢波丹」（200元）不僅有新鮮水果、果醬、巧克力片，還有巧克力慕斯冰淇淋磚、手工蜂巢焦糖脆餅……酥脆可頌瑪芬內餡是搭配百香果凝乳，上層淋的就是比利時嘉麗寶紅寶石巧克力，如果正巧遇上當日限定是這一款的話，不必多想，點下去就對了！
再推薦一款很受歡迎的「粉紅佳人」（180元），高人氣的原因很簡單，切開時緩緩流出的榛果巧克力醬，真是太誘人了啊！配上覆盆子果醬外圈的酥脆可頌和特製棉花糖，微酸甜甜的，有戀愛的滋味喔！
編輯整裡：池宗玲
