說到釜山美食,很多人第一印象就是新鮮的海產和香氣濃郁的豬肉湯飯,小編今天要帶大家走進大自然裡,品嘗一間只有當地釜山人才知道的蔥煎餅店,一口咬下,香甜的大蔥混著純粹的麵粉香,讓人忍不住一口接一口,完全停不下來。
餐廳隱身大自然裡
位於釜山大後山的松樹家(부산대 솔밭집),是釜山當地開很久的老店,走上山坡,就能看到這家隱身在樹林裡煎餅店,餐廳沒有特別裝潢跟擺設,客人皆席地而坐,與大自然共處,感受的不是過度的修飾,或是浮誇的人工建造,而是自然清新的氛圍,不僅有樹木圍繞,還可以呼吸新鮮空氣,聽蟲鳴鳥叫,遠離塵囂。
蔥煎餅+馬格利酒超享受
享受片刻寧靜,韓國傳統美食不能少,用湯勺舀起馬格利酒,豪邁的用碗喝上一口,搭配煎到焦香酥脆的蔥煎餅,絕對享受。並且在韓國傳統文化中,煎餅是宴會及祭祀用的食物,想要回味宴會跟熱鬧氣氛,三五好友聚集,馬格利酒的香氣,伴隨煎餅味散開,一起大聲說笑,就像是回到年節時的故鄉,感受祭禮熱鬧氣氛。
畢業生超懷念的蔘雞湯
想要填飽肚子,這裡也有清爽湯頭,麵體Q彈有嚼勁的刀削麵、份量十足的紫菜飯捲及湯飯、濃郁湯頭又暖胃的蔘雞湯,道地美食通通有,不僅環境清幽,美食種類還很多,也難怪這裡連畢業生都會懷念,更成為大學生約會跟聚會首選。
釜山大松樹家(부산대 솔밭집)
地址:釜山金井區長野洞29-4
電話:+82 051-515-0066
時間:11:00~20:00
交通方式:在釜山大學제2사범관下車
圖片來源:食尚玩家編輯部 編輯整理:池宗玲