「叮～」迫不及待從微波爐中拿出熱騰騰的古早味海綿蛋糕，還沒開吃，撲鼻奶香已經讓人受不了啦！一切開蛋糕，奶油醬流了出來，蛋糕蓬鬆中帶點濕潤，吃起來好滿足啊！讓人口水直流的甜點，人氣夯到不行，短短3個月賣掉的蛋糕，竟能疊出2.5棟101大樓！想認識它嗎？繼續往下看！
濕潤蛋糕遇上爆漿奶油，好吃到不行
「古早味」加上「爆漿」，就算不愛吃甜食，也無法抵擋的口水直流啊！說真的，平常不愛吃甜食的編編，光是聞到香氣，就忍不住動手扒開蛋糕，蛋糕體軟綿有彈性，在嘴裡感覺蓬鬆卻不乾，還帶點濕潤感，而且這蛋糕味道超香的，愈吃愈涮嘴的，更不油說超級加分的奶油，讓布丁蛋糕的風味簡直無敵。看到這裡就想吃了吧！＞＞爆漿布丁蛋糕這裡買
爆漿布丁蛋糕，3個月賣2.5棟101大樓
這款爆漿布丁蛋糕，是台中知名甜點網購品牌「樂樂甜點」的人氣商品之一，多熱賣呢？3個月就賣了1萬顆，等於是2.5棟台北101大樓的高度喔！能夠這麼受歡迎，其實是經過不斷的測試和研發，爆漿的內餡他選用價格高的法國奶油，還加進煉乳，做成像是cream cheese的口感，帶點甜卻不會膩，而且香氣十足。
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材料越簡單，要好吃就更難
別以為古早味蛋糕很簡單，其實魔鬼就藏在細節啊！雖然，只是雞蛋、牛奶和麵粉，但愈簡單的蛋糕要做得好愈不容易，所有原料比例都要拿捏得剛剛好，該烤多久也是分秒都不能有差異，才能做出上面的裂紋剛剛好，形狀又飽滿完整的蛋糕。為了做出這款爆漿布丁蛋糕，樂樂甜點的師傅們可是足足試做了69天，失敗無數次，才終於推出大家都滿意的爆漿蛋糕啊！
微波時間不同，口感也大不同
爆漿布丁蛋糕有多種吃法喔！第一時間，冷凍宅配到家後，稍微退冰吃會像冰淇淋；或者，放進微波1分鐘左右，奶油內餡還很濃稠，會慢慢流下來。如果，你就是偏愛熱呼呼的蛋糕，微波2分鐘，就可以用熱騰騰、軟綿綿的蛋糕，去沾流出來的奶油醬，好吃到停不下來啊！一顆蛋糕，沒兩三下就吃光光了。
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圖片來源：食尚玩家、FB@樂樂甜點
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