在廣告中「哭倒長城」的林美秀，出道超過26年，演藝經歷豐富，更曾擔任過舞群，演出過多位藝人的媽媽，相當親土的林美秀，不只深受婆婆媽媽喜愛，更有許多年輕人只看她飾演的媽媽角色，認為這樣才道地。
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曾是藍心湄伴舞，第一次演戲就是「媽媽桑」
林美秀錄製談話節目《36題愛上你》透露，自己原本是玉女歌手李碧華的伴舞，一次餐廳秀的表演排在藍心湄之前，因而得知藍心湄的舞群有缺人，因緣際會下，她加入了藍心湄的團隊。
之後，林美秀在打工時接到徐譽庭來電問她「要不要來演戲？」，林美秀以「要講很多台詞」推辭，但最後仍被說服。之後，更被引薦進入到李國修的屏風表演班，第一次上台演出的角色正是「媽媽桑」，當時，除了打招呼，再也沒台詞。
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對林依晨言語暴力，充滿愧疚
林美秀自出道以來，就飾演過多位藝人的媽媽，因此有了「國民媽媽」的稱號，曾演過林依晨、陳喬恩、彭于晏、吳慷仁、楊丞琳等人的媽媽，超級的親切感，都讓人忍不住想叫她一聲「媽！」
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問及印象最深的「媽媽」角色，林美秀認為是《18歲的約定》與林依晨的首次合作，當時因為兩人都很生澀，戲外會互相照顧，但劇中個性與自己差異太大，必須常對林依晨言語或行為暴力，她心中對林依晨充滿愧疚，每拍一次，就會一直對林依晨道歉。
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豬哥亮助攻，讓她正視愛情婚姻
林美秀2015年拍攝電影《大囍臨門》時，與小14歲的攝影師張熙明合作，交往5個月後閃婚，當初在與先生曖昧時，他們還以為沒人查覺，但其實豬哥亮、素珠等前輩都全都看在眼裡，只是沒有戳破小倆口，讓林美秀形容「他們真的是老貓」。
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林美秀回憶起一場車內戲的空檔，豬哥亮指著手腕，旁敲側擊問林美秀「剛才（攝影師戴的）那隻錶你喜歡嗎？」，讓林美秀嚇到，只好回問他：「大哥，我年紀大嫁人好嗎？」，豬哥亮暖回：「妳如果幸福、覺得這個人可以給你一輩子，妳就嫁！」。溫暖的回答，讓林美秀勇敢的閃婚，至今結婚5年仍在熱戀期，相當幸福。
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對於生子，一切隨緣
雖然林美秀多飾演媽媽角色，但現實生活中，並沒有小孩，婚後，她四處問診，不管中、西醫，只要可以求孕，她都會去嘗試，甚至經歷了洗澡時血崩的驚險情況；現在的她，對於「求子」一事，相當豁達：「一切隨緣啦！說不定老天爺哪一天就突然來一個」。雖渴望跟著小孩子成長所帶來的煩惱，林美秀也認為「沒子女命也好，就沒煩惱；祂不給我，那我就不要去強求」。
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《36題愛上你》每週一至三晚間9點，於公視首播；播出後在公視
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