這幾天，蜂蜜檸檬水可是紅翻天！但，這喝法也不是新鮮事，很多女明星，早就是蜂蜜檸檬水的愛好者，不僅可以瘦身還能美白！最有名的就是趙薇、林志玲和范冰冰啦~現在，一起來自製蜂蜜檸檬水，絕對會比瓶裝的更好喔~(逃)
范冰冰 百香果檸檬飲
范冰冰在小紅書分享，她早上起床會自製一杯杯百香果檸檬水，補充維他命C，排毒又美白。做法一點都不複雜，在杯子內放進兩片檸檬、些許百香果，再加兩勺蜂蜜和溫水，攪拌幾下就大功告成。
趙薇 蜂蜜檸檬水
很多女明星的美白秘密都有檸檬水！其中，趙薇簡直是檸檬水不離身~她在微博分享過，更在綜藝節目中餐廳示範。多喝檸檬水不但幫助清腸，也可以增加維他命Ｃ的攝取，達到養顏美容的效果，不過，每天不要超過1000CC，另外由於檸檬pH值低達2.5，胃酸過多者和胃潰瘍者，盡量不要喝喔！
注意！蜂蜜不能加太多
但，喝蜂蜜檸檬水真能瘦嗎？營養師趙函穎給了說明～她解釋：很多人覺得蜂蜜是天然的果糖、是原型食物，感覺很健康，含有豐富的礦物質、微量元素，的確是沒錯。但是，蜂蜜也是單醣，一旦吃了就會超快速被吸收，5分鐘就可以立即飆高血糖，如果當下沒有立即消耗腦力或體力，就會轉換成脂肪堆積在肚子上，會胖得非常快。如果，真的要加，頂多只能加5cc，甜度只有一點點喔！就是要限量再限量才行嘿！
蜂蜜醃漬檸檬
這麼說來，薇姊的方法是可以參考的！如果，你真的真的很怕酸，不妨參考這個作法！
1.檸檬洗乾淨，表皮擦乾後，去頭去尾，切成薄片，儘量薄厚一致。
2.準備一個乾淨的大玻璃瓶，瓶內要洗乾淨並晾乾，千萬不要有水分哦！
3.接著，先放入一勺蜂蜜，把瓶子底部都沾滿蜂蜜，再放入鋪上檸檬片，接著再一勺蜂蜜、鋪上檸檬，反覆直到裝滿瓶內。
4.全部放完後，蓋蓋子，密封好，可以搖晃一下，讓蜂蜜和檸檬更充分的接觸，接著放進冰箱就可以了，隨喝隨用。
5.注意，從玻璃瓶中取出檸檬片，蜂蜜要盡量瀝掉，以免糖分過多反而會胖，接著倒入開水攪拌，有淡淡蜂蜜甜度、香氣十足的檸檬水就做好啦，真的很好喝哦！
消水腫檸檬水
如果，常有水腫困擾的妹紙們，可以捨棄蜂蜜的甜味，直接喝檸檬水，會更有感喔！黃色檸檬在國外是檸檬，綠色是萊姆，兩者的營養價值差不多。但，喝檸檬水想消水腫，一定要放檸檬皮，喝起來苦苦的味道就是來自檸檬精油，它才是抗氧化消水腫的主要成分。檸檬水也可以算在一天必須攝取的水分裡頭，也能取代很多人不愛的無味白開水。趙函穎營養師也建議外食族，可以多喝檸檬水，幫助排除外食族體內攝取過多的鹽分，達到消腫的目的。
檸檬，優點多多
因為，檸檬中含有豐富的檸檬酸，被譽為「檸檬酸倉庫」，而且含有豐富的維生素C、能防止肌膚黑色素沉澱，並分解皮膚中的黑色素，對肌膚美白有很好的功效之外，還有維生素B1、維生素B2、菸鹼酸、鈣、鎂、鉀等，可以維持人體正常新陳代謝外，也是最佳鹼性食品，可幫助對抗現代人吃太多肉造成的酸性體質。營養師趙函穎表示，喝檸檬水能消水腫的原因，在於檸檬為高鉀食物，造成水腫原因脫離不了體內過多的鈉含量，鈉離子過高，就會把水保留在體內，形成水腫。偏偏鉀與鈉是一對冤家，要消除水腫，就要適度補充鉀。
作法：1 將帶皮的檸檬切片放到杯子裡，注入熱水泡著，若熱水90度泡5~8分鐘，熱水100度泡3分鐘即可，藉由熱水溶出檸檬精油。
2 將榨好的半顆檸檬水、熱檸檬水都倒入杯子裡，再倒入冷開水，就變成溫溫的檸檬水，含有豐富的維生素C及檸檬精油。如果覺得太苦，可加入室溫水稀釋，依個人口味做調整。
注意：有些人喝檸檬水會覺得牙齒酸軟，這是因為琺瑯質被酸蝕的關係，建議用吸管喝。
檸檬水！這樣喝最正確
營養師趙函穎建議，每天攝取檸檬水的份量，最好以體重乘以40為基準，例如一個體重50公斤的人來說，每天最好飲用2000cc檸檬水即可，可以直接取代白開水。沖泡方式最好連皮果肉一起切絲，並以溫水沖泡，這樣有利於保存較多檸檬中的營養物質；平均每半顆的檸檬可以沖泡500至800cc的水量稀釋飲用，切記不要加太過蜂蜜，避免增加熱量負擔。
如果，不愛檸檬，但想要喝水變美的~可以參考營養師趙函穎分享的３款美顏水喔！
01.美白水
材料：紅椒、黃椒，黃金奇異果
這次選用的是金黃奇異果，它的維生素C含量，比一般綠色的奇異果含量還要高，另外紅椒、黃椒當中，它們的維生素C也是蔬菜當中含量最高的。
02.紅潤水
材料：櫻桃、蘋果、西洋芹
蘋果含有槲皮素，建議果皮是不要削掉的，櫻桃可以補充鐵質，可以讓您好氣色，另外芹菜也含有豐富的膳食纖維跟鉀，都可以幫助好循環。
03.亮顏水
材料：鳳梨、檸檬、小黃瓜
小黃瓜含有大量鉀離子，可以幫助消水腫，鳳梨含有豐富的鳳梨酵素，可以幫助皮膚消炎，另外檸檬還可以平衡體內的PH值，讓您養顏美容又亮顏。
作法 ：1.將所有準備好的水果、蔬菜切成小塊，像櫻桃、葡蔔等小顆類水果用水果刀劃一小刀，再把需要的食材先放入杯中，加入冷開水浸泡8小時後，即完成現在最流行的排毒水果水!!
2.每天一杯天然健康的水果水，可以讓您養顏又美容，會建議把這些水全部喝完後，把蔬果通通吃下肚，這樣營養素會更均衡喔!
重要的提醒：營養水建議１到２天內喝完喲~
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採訪：趙函穎營養師的美麗方程式 圖片來源：晨光健康營養專科、小紅書@范冰冰、微博@中餐廳、達志 shutterstock
