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營養師大推「10根玉米筍瘦身法」!不用挨餓不用狂運動就能甩肉7公斤

瘦身| By 女大編輯部 報導
2022/06/17 14:02

繼小黃瓜、花椰菜之後,瘦身界的新一代巨星非玉米筍莫屬!有營養師激推「10根玉米筍瘦身法」,成功讓肥胖病患3個月內甩掉7公斤肥肉,不要看到3個月7公斤,覺得速度太慢就直接把網頁關閉,因為這個減肥方式,不用地獄式的挨餓或發狂的運動,只要在搭配的飲食上做調整,就能達到瘦身的效果。

延伸閱讀:「減肥≠節食」4個要點讓你減肥吃得健康又吃得飽,「這類」瘦身地雷食材照吃也不用怕!

營養師大推「10根玉米筍瘦身法」!不用挨餓不用狂運動就能甩肉7公斤

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10根玉米筍減肥法這樣吃

晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎在IG上分享,玉米是澱粉,但玉米筍為低碳水化合物且糖質少,被歸類於「蔬菜類」是瘦身、消水腫、減醣飲食的好幫手,玉米筍一根大約10公克,10根玉米筍的營養素約為糖質3.6克、膳食纖維3.6公克,熱量才31卡,讓你吃飽又不會攝取過多的熱量。而所謂的10根玉米筍減肥法執行方式為平時一餐吃10到20根玉米筍,大約為兩個拳頭的蔬菜量,飲食調整以豆漿及其他蛋白質取代肉類,白飯換成地瓜,再搭配喝水,就能達到很棒的瘦身效果。

營養師大推「10根玉米筍瘦身法」!不用挨餓不用狂運動就能甩肉7公斤

促進排便順暢,助攻瘦身

營養師趙函穎分享,曾有病患因為不愛吃菜而有嚴重便秘,而改以水果取代蔬菜的結果,高糖分讓她體重和膽固醇都跟著狂飆,身高155公分,體重卻飆破83公斤。後來實施10根玉米筍減肥法,不只是循序漸進的在3個月內減掉7公斤,也因為玉米筍富含的纖維素,緩解了多年來排便不順的問題。

增強抵抗力、預防心血管疾病、降血壓與膽固醇

除了瘦身之外,玉米筍因為含有維生素A、C,類胡蘿蔔素,鉀和鐵質等礦物質,可幫助人體對抗感染、增加抵抗力,同時降低體內膽固醇、預防心血管疾病,甚至被譽為抗癌明星,還能預防貧血及胃潰瘍,幫助排出血液中多於的鈉,具有降血壓的作用。

 

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玉米筍瘦身料理

編輯私心熱愛玉米筍,愛吃到可以水煮後不加任何調味,享受它原始的鮮甜,如果你無法接受完全零調味,建議可以加入彩椒等蔬菜,搭配義式辛香料用烤箱烘烤;搭配花椰菜、紅蘿蔔等蔬菜以橄欖油清炒;或是以清爽湯品的方式料理,除了蔬菜之外,也可加入豆腐、蒟蒻、金針菇等瘦身好朋友。謹守一個原則,不要把減肥好物拿來以重油、重鹹等高熱量方式烹調,否則可是會越吃越肥。

玉米筍普林含量高,這兩種人請止步

看到這裡,應該很多妹紙都已經手刀衝去買玉米筍了,但並非人人都適合,中醫角度認為,玉米筍的普林含量較高,又有利水的效果,因此有「痛風」和「尿失禁」健康問題的患者不宜多吃。

圖片來源:hanyingchao、達志影像/shutterstock

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    瘦身| By 女大編輯部 整理
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    不少女生都說「減肥是終生事業」,沒有停止的一刻,而74歲的外國婆婆 Joan MacDonald 驗證了此事,雖然她不像華裔婚紗設計師Vera Wang(王薇薇)擁有雪白肌膚、纖幼四肢,但4年前開始減肥、健身的 Joan ,現在也擁有健美的線條,迷人的二頭肌、背肌,更擁有蜜桃臀。但你是否思考過:到底減肥是追求「瘦」,還是健康的體態?

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    70歲疾病纏身,決心開啟減肥路

    Joan 從前與許多長者一樣,隨年紀愈大,身體機能愈來差,疾病都找上門,她接受外國雜誌《Shape》訪問表示,70歲時高血壓、高膽固醇和胃灼熱等疾病找門,每天要依靠藥物過活,甚至每況愈下,要增加劑量,Joan對這感到無助和厭倦,醫生告訴 Joan,不想過這樣的生活就要改變日常生活習慣。而Joan 坦言,「我曾看著我媽媽經歷這些事,一次又一次地服藥,我不想自己過這種生活。」

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    艱苦卻不放棄:我非常慢,花雙倍時間做普通訓練

    減肥,對正值花樣年華的女性也不是易事,何況一個年屆70歲的婆婆?幸好,Joan 得到運動專業的女兒 Michelle 全力支持,為她設計了一系列的減肥健身運動,她從較簡易的有氧運動、做瑜伽開始,現在更有做負重運動:「還記得一開始連拿起4kg的重物都覺得非常重,我真的是由零開始。」第一年,她成功從痛甩20kg,陸續每年減5kg,現在已不用再過吃藥人生:「我非常慢,我需要花雙倍時間去做一個普通訓練。」

    瘦身不二法則:飲食配合運動

    剛開始,Joan 運動時間按自己體能,絕不勉強,現在她已養成每天的運動習慣,一星期有5天做90分鐘的重力訓練,3~7天的15~45分鐘的有氧運動,運動量會因應她的目標而改變;飲食方面,她剛開始時也與大多數女生一樣,以為減少卡路里吸收就可以,但原來吃對東西才是關鍵,像是提高蛋白質攝取,現在她一天吃5餐,共1500卡路里。

    有氧+重訓將減肥功效最大化

    為此向健身教練Angela Lammy查詢,得出因為新陳代謝關係,如年輕人做2~3個月運動便有成效,長者要付出多一倍甚至更多的時間才可見到健身效果,「像 Joan 做重訓時也會戴上腰帶,用以保持脊椎正常排列,減少受傷的機會;不一定年紀大才用到,年輕人也可用來保護自己的脊椎。」Angela 也表示,不少人在減肥過程只做有氧運動,但其實要像 Joan加入重力訓練才能把減肥成效推到最大,「多做重訓,可保持肌肉含量,減慢身體老化速度,對老人家來說也非常重要,運動量則可按個人體能開始;由於重訓較易受傷,最好有專業人士協助;如果為了減肥做運動,建議起初可一星期做2天重訓,配合1天的有氧運動,再慢慢培養自己一星期3至5天的運動量。」

    「年齡只是數字,不用被它困住而不做運動」

    「去吧,為了妳的健康,永遠不會太遲去感受健康的美好。」每人減肥的原因不同,但別把「減肥」當成苦差,Joan也分享剛開始運動只為了減肥後的成果,漸漸她明白運動帶給她不只是數字上,而是更強大的心,「年齡只是數字,你不用被它困住而不做運動;我們都是強大的,擁有改變的能力。」Joan 能成功減肥,確是讓人鼓舞,但最值得我們感動是她不被年齡,勇於嘗試、愛惜自己的心。

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    文章授權轉載自《香港01》。

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    整理:張心妮

    圖片來源IG@trainwithjoan

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      瘦身有成的林姿佑,最近曝光了她曾胖到71公斤的黑歷史,看到前後對比真心覺得太勵志,減肥果然只要有決心,沒有做不到!林姿佑說自己成功瘦下來後已經維持2年了,完全沒復胖!許多網友都在問她怎麼瘦的,這次就來分享給大家!
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      林姿佑因代謝問題胖了20年

      林姿佑分享,自己在20多歲時就有甲狀腺問題, 代謝變得非常慢!所以體重長年都維持在70多公斤, 當時她很沒有自信、很悲觀,而且肥胖也讓她身體也出現各種問題,例如膝蓋痛腳踝痛,代謝症候群……等,後來因為想陪家人更久,她下定決心好好減肥,不相信體重這件事她克服不了,後來花了3個月時間成功瘦下16公斤,身形整個小一號從L→M size!

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      4件事成功甩肉

      林姿佑分享自己減肥時做的4件事:1.澱粉減量,2.蛋白質、蔬菜要吃到足夠的量,跟家人朋友聚餐,可以選火鍋、壽喜燒、海鮮餐這類型的餐廳,3.每餐搭配調理腸道的輔助食品,吃得很飽足,也部會攝取到太多澱粉和油脂!4.最後就是每天喝充足的水,至少2000c.c.,她每天出門都會帶水瓶,想到就喝。

       

      減肥多吃「深色蔬菜」

      看林姿佑分享自己的減肥餐,可以發現大量的蔬菜則以「深綠色蔬菜」為主,像秋葵、小黃瓜,有助腸道蠕動、排水,因為淺色蔬菜類其實含糖量較高!偶爾也會加入海帶芽,含有豐富的水溶性纖維,減緩血糖上升,林佑姿分享她的三餐配法如下:

      早餐:吃沙拉、雞蛋或雞胸肉,補足蛋白質。
      午餐:工作在外吃,可能吃牛排、麻辣鍋等等想吃的東西,澱粉在這餐吃。
      晚餐:原則上不吃澱粉。

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      來路不明的減肥藥絕對不能碰

      曾因為代謝問題拖垮身體狀態,因此林佑姿告誡想減肥的朋友「來路不明的減肥藥真的不要碰」!她說:「有人問我真的亂吃也能變瘦嗎? 有個觀念要告訴大家,不會有一種產品,完全不傷身體又可以亂吃,也會讓你變瘦,亂吃也能變瘦的產品,肯定很傷身,讓妳心跳變快,放油屁、拉油便,尷尬又永久性的傷害身體,這種產品我真的不敢碰。」

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      圖片來源:FB@林姿佑

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