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10種越吃越瘦的超商食物怎麼挑?跟著營養師買就對了!

瘦身| By 唐蓉 報導
2019/07/10 09:16

對外食族來說,超商食物最快速、方便便宜且容易取得,一天三餐都吃超商食物也大有人在,但不要以為這樣吃很不健康喔!根據營養師趙函穎和孫語霙的推薦,編編挑出10種越吃越瘦、能減脂增肌的超商美食,不論早午晚餐、甚至宵夜,需要在便利商店解決時,這樣吃均衡又健康!

10種越吃越瘦的超商食物怎麼挑?跟著營養師買就對了!

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1.茶葉蛋
雞蛋含有豐富的蛋白質,能夠增加飽足感,而且營養豐富,不但能提供身體能量,還有助减少熱量攝取,達到控制體重的作用,其實除了茶葉蛋,糖心蛋也是編編非常喜歡吃的超商食物之一。

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2.茶碗蒸
同樣屬於蛋白質食物,營養師趙函穎建議,平常比較會消化不良的朋友,或喜歡吃軟軟熱熱的食物,茶碗蒸會是很好的選擇喔!

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3.烤地瓜或蒸地瓜
大家不要以為減肥就什麼澱粉都不能吃,還是可以選擇一些好的澱粉喔!很多超商裡都會有烤地瓜、蒸地瓜,或是冰心地瓜,不但口感鬆軟、綿密又香甜,還是屬於低升醣(GI)食物,含有豐富的膳食纖維,可以提供飽足感,還可以促進腸胃道蠕動,食用份量建議以一個拳頭大小為主。

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4.御飯糰
壽司、御飯糰這類烹煮過後又冷卻的老化澱粉,含有較多的「抗性澱粉,無法被小腸吸收,但可直接道大腸被利用,有類似膳食纖維的功能,也因為如此,含有較多抗性澱粉的食物,腸道吸收的熱量也較少,每1克抗性澱粉平均提供2.8卡熱量,低於一般澱粉每克提供 4 大卡的熱量。

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5.無糖或低糖豆漿
想減肥大推無糖豆漿!由於豆漿屬於優質的植物性蛋白質,含9種必需胺基酸,有助於肌肉組織的生成,而且高纖低脂、零膽固醇,平時喝無糖豆漿,高飽足感又低熱量;運動後喝低糖豆漿,迅速補充肌肉所需要的營養,是增肌減脂期間非常好的食材。

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6.生菜沙拉
生菜不僅熱量低、體積大、營養素尚未被破壞,還富含大量的水分及纖維,除了飽足感十足之外,還可以減少油脂的吸收,外食族常常蔬菜攝取不足,建議餐前食用一盒生菜沙拉,再吃蛋白質、澱粉等食物,便可有效降低整餐的熱量攝取。

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7.關東煮蔬菜
不愛吃生冷的生菜沙拉,也可以選擇熟食的關東煮 ,像是玉米筍、娃娃菜、玉米、白蘿蔔、筍子、杏鮑菇都是高纖、低熱量的好食材,需要留意的是,關東的湯含鈉量較高,喝多了恐造成水腫,宜盡量避免。

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8.日式蕎麥麵
如果想吃點麵食,不要再選擇泡麵、王子麵了!蕎麥麵也是低升醣指數食物之一,吃了之後不會讓血糖快速增高,而且蕎麥的營養素也比米飯、精緻澱粉類要高,豐富的維生素E、煙酸和膳食纖維,能降低膽固醇、促進新陳代謝。

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9.香蕉
香蕉含有維生素C、鉀、鎂、膳食纖維、果糖等營養成分,豐富的膳食纖維,可以潤滑腸道、促進腸道蠕動,幫助消化以及排便;鉀離子可以補充汗水中流失的鉀,同時強化肌力及肌耐力,鎂則可以幫助預防運動後抽筋。因此,不論是飯後助消化、運動前補充能量、運動後防抽筋,都很適合來根香蕉。

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10.無調味堅果
堅果種子類食物為脂肪含量較高的植物果實和種子,這些食物以原來的型態吃入,可同時攝取到各種各樣有利健康的必需營養素與植化素,比起經過精煉的食用油,為營養更豐富的飲食油脂來源。每天食用一小匙(一份)堅果種子類,堅果含有單元不飽和脂肪酸(MUFA),能降低血中壞的膽固醇及三酸甘油脂,是非常好的「護心食物」!

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十大減脂好物,該如何搭配使用?
了解好的食材有些之後,更要懂得如何搭配與組合,增加餐點的均衡度,如此更能借力使力地達到減脂的效果。那麼三餐要怎麼吃呢?基本上套用「主食+蛋白質+高纖蔬果」的公式就對了!
早餐=香蕉+鮪魚三明治+黑咖啡
午餐=御飯糰+茶碗蒸+3樣關東煮蔬菜
點心=水果盒+堅果
晚餐=小地瓜+生菜沙拉+無糖豆漿
運動後=鮮奶+玉米片

圖片來源:營養師愛碎念-孫語霙營養師趙函穎營養師的美麗方程式

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    抑制脂肪又消水腫!黑豆水「這樣喝」月瘦5公斤

    瘦身| By 楊丹 報導
    2019/07/09 13:09

    不喜歡喝水,但又想靠「喝」喝出易瘦體質嗎?編編建議除了可以試試看之前介紹過的「麥茶減肥法」之外,黑豆水也是一個很好的選擇哦~除了可以有效幫助抗氧化,甚至對於水腫問題也非常有幫助,而黑豆水該怎麼喝,才可以喝出易瘦體質呢?

    抑制脂肪又消水腫!黑豆水「這樣喝」月瘦5公斤

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    黑豆多厲害
    黑豆裡面富含花青素、維他命E還有異黃酮,具有非常好的抗氧化功能,異黃酮可以幫助預防骨質疏鬆、抗癌還有改善內分泌失調的問題!黑豆還可以幫助提升腎臟功能然後幫助排出體內的毒素。有效預防便祕還有消水腫。曾經有日本醫院的院長分享過,隨著年紀的增長,開始會有老化的問題,透過喝黑豆水也可以改善眼睛、耳朵還有牙齒老化的問題。

    黑豆裡面具有豐富的膳食纖維,而這些水溶性膳食纖維可以幫助調理腸胃,促進腸胃蠕動,甚至也可以幫助膽固醇下降,預防血糖飆升,降低心血管疾病的問題。有研究顯示,黑豆的蛋白質含量是肉類的2倍,牛奶的12倍,所以也有許多孕婦會在產後喝黑豆水來補充身體所需的營養。

    抑制脂肪又消水腫!黑豆水「這樣喝」月瘦5公斤

    黑豆水怎麼泡?
    如果要自己煮黑豆水的話,建議可以先將黑豆洗乾淨,之後拿到烤箱中用200度的溫度烤10分鐘,烤到豆子稍微有點裂開即可拿來泡茶,接著將烤過的黑豆丟入煮沸的水中,用小火煮5分鐘就大功告成囉!如果覺得單喝黑豆水太無聊,也可以試看看把黑豆水加入以下兩種東西裡面泡,除了多了不同的風味之外,效果也會更加加倍哦~

    黑豆牛蒡茶
    因為牛蒡一樣擁有豐富的膳食纖維,所以對於促進腸胃蠕動很有幫助,把黑豆和牛蒡以2:1的比例去煮,就可以煮出好喝的黑豆牛蒡茶來了,這杯可以幫助我們潤腸活血,如果平常有便秘困擾的人,就可以多多喝黑豆牛蒡茶改善。

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    黑豆咖啡
    將黑豆粉與咖啡粉一起沖泡即可!這杯黑豆咖啡除了可以解決便秘問題之外,甚至對降血壓也很有幫助,可以促進整個身體的血液循環還有改善身體痠痛的問題,想讓氣色越喝越好,就可以多多喝黑豆咖啡!

    圖片來源:達志影像/shutterstock

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      「腸道減肥法」每天只要3分鐘,瘦到小腹凹凹皮膚還變好!

      瘦身| By 唐蓉 報導
      2019/07/09 08:46

      你的嗯嗯順暢嗎?相信便秘問題是絕大多數女孩兒們不敢說出口的困擾之一,三天五天解不出來,代謝緩慢不但脂肪、毒素都容易堆積在身體裡,造成小腹微凸、口氣不好,連皮膚都出現斑斑點點、粗糙暗沉、痘痘粉刺等問題。

      「腸道減肥法」每天只要3分鐘,瘦到小腹凹凹皮膚還變好!

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      想瘦,先做好體內環保
      為什麼減肥成功或身材好的女生,飲食中都有大量的蔬果,很重要的原因就是為了做好體內環保!維持順暢排便、身體毒素排除了,代謝變好不但瘦身更容易成功,想擁有乾淨無瑕的光滑美肌也不再是難事!每天只要3分鐘,做2件事就能讓嗯嗯變得更順暢,讓你輕鬆瘦到小腹凹凹。

      「腸道減肥法」每天只要3分鐘,瘦到小腹凹凹皮膚還變好!

      1.早晨3分鐘排毒順暢操
      由於食物在腸胃道被消化吸收的時段在晚上12點之後,所以一早起床體內堆積了許多水分和廢物,建議每天提早30分鐘醒來先喝一大杯溫水,刺激腸道蠕動,並藉由排毒操好好活化腸道機能,幫助養成每天早上固定排便的習慣。
      1.採跪坐姿。
      2.左臀移到地板上,雙腳順勢向右擺,扭轉腰腹、右手撐地放到原本左肩後位置。
      3.左右肩呈一直線,雙手手肘貼地、手掌交握,身體向下彎曲,用頭抵住交握的雙手,深呼吸15次,換邊進行同樣動作。
      此動作能大幅扭轉腹部周圍,順勢伸展到腰與肩頸,每天做3分鐘,幫助嗯嗯好順暢。

      「腸道減肥法」每天只要3分鐘,瘦到小腹凹凹皮膚還變好!

      2.懶人的體內環保靠「青汁」
      現在外食族居多,大部分的人一天攝取的蔬菜量偏少,如果覺得今天都沒吃到什麼綠色蔬菜時,就可以喝青汁來幫助體內環保,青汁在日本是非常受歡迎的健康食品,萃取天然的大麥若葉精華,不但營養價值高、膳食纖維也相當豐富,取代含糖飲料來喝對體內環保好處相當多!女明星張鈞甯、李聖經都是青汁愛好者,李聖經不但喝青汁,甚至也會自己DIY青汁,曾經她在拍戲高壓且忙碌、作息不正常的好幾個月都靠喝青汁幫助體內環保、排毒與補足每日的蔬菜攝取量,以大麥若葉、甘藍葉等多種蔬菜打成汁,對嗯嗯順暢、減重瘦身、袪痘美膚超級有效!

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      統欣生技大麥若葉有酵青汁
      如果懶到不行,連自己動手打汁都不想的話,市面上也有很多現成沖泡式青汁可以選擇,最近編編自己在喝的是這盒「有酵青汁」,會選它的原因是沒有一般青汁可怕的草味,喝起來很清爽,還有淡淡的鳳梨香!冷水沖泡當飲料喝,酵素、水分、膳食纖維通通都補充到了,早上喝一杯,下午上廁所就很有感,不喜歡喝白開水的女生,放下手搖飲吧~~換成青汁喝出美麗健康,附加作用是皮膚變好、小腹變凹、精神也更好!(20入)原價NT.1,880、特價NT.1,480 這裡買http://bit.ly/2YHVyZY

      圖片來源:品牌、李聖經IG本島彩帆里IG

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