討厭減肥藥又恨節食，更不想因為減肥而捨棄掉自己最愛吃的米飯？或者，你平常就是便秘困擾？最近，日本流行一項最新的減肥法：糯麥減肥法！號稱膳食纖維滿滿可以有效幫助瘦身，甚至熱量還比一般的白米飯還要低，這日本節目也邀請了藝人實測，發現吃兩週後除了體重減掉5.8公斤之外，不僅腰圍改變了，就連內臟脂肪也跟著少了～這種可以大口大口吃，又能減肥的好康，你怎麼能錯過呢？
糯麥是什麼？
其實，糯麥的真實身份非常普通，它是屬於大麥的一種，但是吃起來比米飯還有大麥還有嚼勁。日本的大學教授也曾表示，糯麥的膳食纖維是白飯的25倍，同時也是牛蒡的4倍！其中糯麥中含有一種叫做β-葡聚醣的水溶性膳食纖維，可以有效幫助腸胃產生好菌，改善便秘的問題之外，也可以幫助減緩體內糖分的吸收，它厲害的黏性還可以清除體內多餘的膽固醇，是不是非常厲害？
糯麥功效超級多
日本大學教授更指出，糯麥中的β-葡聚醣的同因為可以減緩體內糖分吸收，延緩血糖上升的比率，幫助調節胰島素的分泌，因此對於預防糖尿病也非常有幫助。除此之外，有高血壓問題的人，也非常推薦可以多吃糯麥，因為β-葡聚醣的還可以抑制體內鹽分的吸收，每天定量的食用糯麥，就可以緩和體內中的鹽量，自然也會對預防高血壓有效果。
糯麥怎麼吃
其實糯麥的煮法非！常！簡！單！真的可以說是懶人瘦身法了～只要依照米飯3、糯麥1的比例，一起放到電鍋中煮即可。建議可以將三餐中的米飯，適量加入一些糯麥中來做調配。不過，因為糯麥還是屬於大麥的一種，如果吃過量還是容易會導致變胖哦！另外，建議在吃糯麥的時候，千萬別仗著糯麥很厲害，就放膽地大吃零食，如果沒有其他飲食上的控管，還是一樣不會有效果的。
圖片來源：otsuka.co.jp、karadane.jp、pixls.jp
審稿整理：何雅萍
