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    早餐吃澱粉反而可以燃燒脂肪!營養師大推:想減肥早餐這幾樣食物可多吃

    瘦身By 唐蓉
    2020/01/08 10:16

    早餐很重要~有在減肥的姊妹應該都知道最基本的「倒三角吃法」,意指早餐要吃得最好、中午吃的巧、晚上吃得少,但這並不是指早餐就可以肆無忌憚地嗑雞排喝珍奶,讓營養師趙函穎告訴你,早餐吃什麼,才能吃飽又能瘦。

    

    最推薦的早餐選擇「蛋餅」

    趙函穎營養師提到,早餐最推薦大家吃「蛋餅」,因為蛋餅皮相較於飯糰、粥、吐司而言,澱粉含量較少,是減醣的好選擇,油別加太多即可降低負擔!想要吃得更健康,建議可選擇蔬菜蛋餅、起司蛋餅或是玉米蛋餅等,清爽的配料再搭配一杯無糖豆漿、一份水果,不但吃得飽,營養素也很齊全。

    

    澱粉才是燃燒脂肪的好物

    減肥期大家最怕的澱粉,趙函穎說其實才是燃燒脂肪的好物!早餐可以選擇蒸地瓜、烤地瓜,大小約是一個拳頭的份量,或是水煮玉米都是很好的選擇,搭配無糖豆漿補充蛋白質,營養就很均衡,像地瓜、玉米能提供豐富的膳食纖維,幫助排便順暢又容易飽足,就算真的很怕澱粉,放在早餐吃也是最OK的時間!

    

    早餐大忌「高升糖指數」食物

    如果早餐吃太多容易讓血糖快速上升的高GI值食物,例如煎餃、飯糰、漢堡、燒餅、鐵板麵和奶茶,這類高油高熱量的食物,反而會讓人昏昏欲睡!高糖又高油,滿滿澱粉長時間吃下來「不肥才怪」。
    延伸閱讀:陶晶瑩大推「四格餐盤」減肥法,健康吃得飽,還能瘦下20公斤不復胖!

    圖片來源:趙函穎營養師的美麗方程式、IG@Saaakkokkoyingchuchangyukina349ray_foodie

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