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    醫師的話要聽!「吃對時間」就能跟脂肪分手,少量多餐反而大NG

    瘦身By 唐蓉
    2020/05/20 10:15

    這次不是女明星的減肥法,而是醫師來上課!清楚解說「為什麼脂肪會囤積」、「怎麼做才會瘦」,看完就秒懂要如何跟脂肪成功分手!

    曾成功甩肉20kg

    肥胖症專科的宋晏仁醫師,自己本身就曾經飽受肥胖困擾,在忙碌的醫師職涯中因壓力和肥胖,進出急診室面對死亡的威脅,後來為了健康,成功瘦身甩肉20公斤!他把自身的經驗分享給大家,想要減肥,一定要先懂兩大荷爾蒙「胰島素」和「升糖素」

    想減肥絕對要掌握「胰島素&升糖素」

    宋晏仁醫師指出,只要吃進口中任何東西,除了白開水之外,胰島素一定會有波動,當吃進碳水化合物,有大量的熱量進來,胰島素就會快速升高,替身體儲存能量,重點來了,一般能被身體即時利用的熱量約400大卡,那剩下的熱量哪裡去了?沒錯,它就變成脂肪儲存起來了!

    想跟脂肪分手,希望身體裡多餘的脂肪能轉換成能量來運用,那就要靠升糖素的幫忙了,升糖素能幹嘛呢?一、能崩解儲存在肌肉和肝臟的肝醣,即時提供細胞能量;二、當肝醣差不多用了2/3,就會啟動「解脂」作用,開始消耗脂肪。

    調整「飲食時間」就能瘦

    宋晏仁醫師表示,升糖素和胰島素就像兩個難兄難弟,是互相抗衡的荷爾蒙,胰島素上升、升糖素就下降,想要讓升糖素上升只有一個辦法,就是讓胰島素下降。胰島素下降到一定程度,細胞會發現血糖不夠用了,就會喚起升糖素,也就是說如果早上、中午都不吃東西,讓胰島素維持在低落的狀態,升糖素就會開始作用,到了晚餐的時候,脂肪就會開始被啟動,宋晏仁醫師說:「所以如果每天你有相當程度的時間是不吃東西的,例如晚餐6點前吃完,到隔天中午12點前都不吃東西的話,你的脂肪就一定會開始被動員。」

    「少量多餐」減肥法大NG

    這也是為什麼許多醫師都在提倡「8小時進食法」,就是依據這個原理,宋晏仁醫師說:「減肥飲食策略有個很重要的概念,就是想辦法讓胰島素不要升高,用餐時盡量攝取讓胰島素平緩上升、平緩下降的食物,還有餐跟餐中間絕對不要吃零食,不然好不容易胰島素下降了又被升上去,一天到晚在吃小東西,胰島素永遠都在上升,升糖素根本沒有機會起來作用。」少量多餐的做法,在醫師來看完全不OK!想跟脂肪分手請用正確的方式,大家學起來了沒~~
    延伸閱讀:米可白自招是劇組中最胖的一個!靠2招為新戲速速剷肉5kg

    影片授權:全台最大線上營養師平台Cofit 我的專屬營養師
    圖片來源:宋晏仁醫師的211全平衡瘦身法達志影像/shutterstock

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