很多台灣女生喜歡吃蔬菜水果餐來減肥，加上手搖飲料充斥，常以飲料取代喝水，夏天更是常以冷飲冰品消暑。但這些女生往往伴隨著容易手腳冰冷、水腫、排便不順、經痛困擾等等，怎麼會這樣呢？難道沒有其他方式可以健康減肥嗎？其實同樣想用蔬果瘦下來，可以試試「原型食物煲湯」，排濕氣、去水腫，皮膚還變水噹噹！
天天生菜沙拉，濕氣高、代謝差
以中醫理論來看，蔬果大多都是寒性或涼性，經常吃容易造成陽虛體質，而台灣又是潮濕多雨的海島型氣候，身體的濕氣更加難以排出體外，一旦體內濕氣過重時，就會影響脾胃功能，造成消化吸收障礙，出現代謝力不足、頭重悶脹、皮膚乾癢、臉與身體浮腫、排便稀軟或黏膩等等情況，不只會影響外觀，還會影響生活。
圖片來源：FB@Lowlee煲湯
「原型食物煲湯」袪濕又養生
台灣「湯覺館」、「Lowlee 煲湯」品牌創辦人Lowlee，透過用原型食物製作煲湯，不僅用煲湯料理調理好自己長年虛弱殘破的身體，並在老公罹癌後，以煲湯陪伴他化療期間的不適，並用原型食物補充體力，她也發現透過「原型食物煲湯」可以補身體、顧健康，配合節氣更是減肥良方。像是「冬瓜荷葉老鴨湯」就是養脾胃、袪濕氣、消水腫妙方，讓你不用刻意瘦身，也能維持好身材。
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圖片來源：FB@Lowlee煲湯
夏季是「體內除濕」好時節
Lowlee老師直言，不建議大家四季皆以生菜沙拉、涼性蔬果作為日常飲食，這些對於濕氣普遍偏重台灣人而言是雪上加霜。黃帝內經曾說過「五穀為養，五菜為充，五果為助」，意思是蔬菜的作用只是疏通，幫助清腸排毒，所以好好吃五穀才是王道。她推薦可以多利用夏季進行「體內除濕」，像是適度的運動發汗、喝熱湯出汗，都可以幫助體內排除從秋季累積至春季的寒氣與濕氣。而節氣飲食結合煲湯的飲食法，簡單無負擔，零廚藝也可以輕鬆上手，大家都可以在家嘗試。
文章來源：采實文化《原型食物煲湯料理》
圖片來源：FB@Lowlee煲湯、采實文化、達志影像/shutterstock
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