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    真的簡單到爆!全世界都在推的「211餐盤飲食法」,不用節食把握1原則一定瘦

    瘦身By 周筠羚 報導
    2021/03/30 19:48

    絕大多數肥胖,通常來自吃和不動,就算實施減肥計畫,往往因無法控制食慾,功敗垂成。家醫科醫師宋晏仁就在節目《醫師好辣》中教大家一套「211餐盤飲食法」,容易執行又不用節食,難怪會從美國一路紅到全世界。

    吃對東西就不容易發胖

    宋晏仁表示,很多人無法放掉澱粉的原因,是因為外面的食物大多含有澱粉,便宜、好保存又可以自備,但想要減肥第一件事就是把家裡的麵包丟掉,因為只要吃對東西,比例掌握好就不容易發胖。減重最重要是方便,才可以長期執行,他推薦的「211原則」就是簡單容易上手的瘦身飲食法。

    全世界都在瘋「211餐盤飲食法」

    他建議大家飲食上可以遵循「2:1:1」的大原則,每餐有一半是蔬菜,四分之一蛋白質,澱粉則低於四分之一,飲食上的比例調整好,就可以輕鬆瘦下來。不管食量多少,一餐照這個比例大小縮放即可。這套「211飲食法」其實源自於美國農業部和衛生部在2012年推動的「我的餐盤」活動,現在全世界都很流行,我國國民健康署和哈佛大學也長期宣導,平常想維持健康這樣吃就對了。

    靠「自助餐」最容易瘦

    宋晏仁推薦外食族想瘦,吃飯最好選擇自助餐,除了菜色多元,還可以利用自助餐盤進行「211飲食法」,一舉兩得。一般自助餐盤底下有一大格放飯,上面三格分配菜色,但宋晏仁建議大家可以反過來放,下面大格裝滿蔬菜,上面一格裝飯,兩格裝肉,完全符合「211比例」還能有效瘦身,他自己試了2個月也瘦了2公斤。
     

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