長期鑽研減肥的姊妹們都知道，「補充好的蛋白質」是飲食管理最重要的一環，雞蛋更是瘦身的黃金食物之一。小紅書爆紅的哈佛教授「雞蛋減肥法」就是將雞蛋替代主食的飲食菜單，有人實測可在7天內瘦下3到5公斤。
4周雞蛋減肥法
哈佛教授Osama Hamdy博士為需要減肥的糖尿病患者設計的「4周雞蛋減肥法」，又稱Osama Diet，以極低熱量、低碳、減糖、減油的飲食為主。透過減輕吸收碳水化合物、攝取大量蛋白質，改變體內代謝，也是俗稱的蛋白質飲食。只要連續4個禮拜遵守菜單、嚴格飲食，有機會一個月降下20公斤，不少網友嘗試後大多瘦了5至9公斤。
1個月菜單
這款在小紅書上爆紅的哈佛教授「雞蛋減肥法」，需要連續1個月照菜單進食，早餐大多是半顆葡萄柚和1至2顆水煮蛋，午餐是蔬菜沙拉或是水果吃到飽，肉類以去皮雞肉和魚為主，糖、甜點、油膩及油炸食品則是不能吃。
5大原則不可忘
1.每天喝2公升水
2.禁止改變菜單內容和用餐時間，如果在中途中斷，就要重頭開始。
3.主餐相隔時間至少要兩小時，睡前兩小時禁食
4.餐與餐之間太餓，可以吃紅蘿蔔或黃瓜
5.只能喝茶和咖啡，禁止喝牛奶或含糖飲料
5類人不能用
這款Osama Diet瘦身效果顯著，但要靠完全自律、謹守菜單吃才能成功，適合短時間內有減肥需求者，長期實施不太健康，還有5類人則千萬不可嘗試。包含兒童、孕婦或哺乳者、消化系統慢性疾病患者、有膽臟、肝臟及腎臟問題者，及對雞蛋或柑橘類食物過敏的人。
圖片來源：達志影像／Shutterstock
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