提到檸檬水，許多人第一直覺都是能變瘦、變白，但是其實檸檬水要喝得正確才能發揮預期效果，營養師高敏敏就曾在臉書分享「檸檬水陷阱」，一起來看看你是不是也跟著誤踩地雷。
陷阱1：喝原汁太酸，加糖熱量爆
有些人會受不了檸檬的酸味，所以選擇加糖或蜂蜜一起飲用，雖然檸檬原汁100g只有30大卡的熱量，但是再加一匙糖會讓熱量暴增60大卡，如果真的想喝又怕酸，建議加白開水即可。
陷阱2：易刺激胃酸分泌
檸檬水空腹喝的話，容易刺激胃粘膜及胃酸分泌，特別是腸胃比較敏感的人，長期飲用會更傷胃，所以不要為了喝檸檬水而忽略了自己腸胃的狀況。
陷阱3： 檸檬汁的維他命C含量其實沒特別高
很多人都有檸檬=維他命C刻板印象，但其實一顆檸檬搾汁內涵的維生素C只有20.6mg，甚至比一顆芭樂的385.7mg還低！所以如果想要靠檸檬汁補充維他命C，那麼建議還是多吃新鮮蔬果或芭樂，效果反而比較好。
檸檬妙用多
檸檬除了可以做成檸檬水，依照營養師的建議搭配，可以更健康美味！
1.檸檬切片放水中，提高飲水量：許多不愛喝白開水的人，都是因為白開水沒有味道，建議可以在水中加入檸檬片，或滴幾滴檸檬汁提味，就可以增加喝水量及喝水的樂趣。
2.檸檬汁入菜促進鐵質吸收：檸檬含有維他命C 能夠促進鐵質的吸收。
3.檸檬醋飲清爽開胃：建議喜歡檸檬風味的人，可以自製檸檬醋，在飯前飯後偶爾來一小杯醋飲， 除了可以幫助開胃，也可以幫助解膩。
4.檸檬皮放冰箱，清新除臭：用完的檸檬皮不要丟，可以切成小塊放在冰箱角落，就能讓冰箱保持好味道，
營養師高敏敏爺提醒大家，很多人認為檸檬水能幫助腸胃蠕動，但是其實只要起床時喝一杯水，就能維持腸道正常功能；也不要一次攝取太多維生素C，根據研究顯示，當攝取至超過1000 mg時，身體吸收量可能降一半，所以少量分次攝取反而比較適合。建議健康成人每日攝取維生素C量為 100 mg，勿超過2000 mg上限，因為維生素C是水溶性的營養素，吃多會隨著尿液排出。
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