減肥總是用錯方式，讓體重上上下下，永遠在減肥也永遠在復胖？營養師嫚嫚這次就要來幫大家打破減肥迷思！「運動不會讓你瘦，只會變成健康的胖子！」怎麼回事呢？快往下看~
迷思1. 只要拼命運動和做重量訓練就會瘦？
營養師嫚嫚這樣說：「放心，不會的。但是會成為健康的胖子喔！」許多想要減重的人剛開始會拼命做重量訓練，認為只要鍛鍊出肌肉自然就會瘦了，真的是這樣嗎？ 事實上，一個100公斤的人即便看起來稍胖、不是健美體態，他的肌肉量通常會高於60公斤的人。畢竟身體每天負載著100公斤的重量行動，肌肉量不至於會太少。然而身體每增加一公斤肌肉，大約只能幫助你多消耗13大卡的熱量，隨便吃一塊巧克力就超過了！不過鍛鍊一公斤的肌肉，至少要拼命訓練1-3個月。因此，想要單靠鍛鍊肌肉來減重，結果可能只會越練越壯（重），對於期待減重至理想狀態的幫助很有限。若想要達到好的減重效果，務必要搭配飲食調整，才有機會達到理想目標！
迷思2. 少吃或節食就會瘦？
「先說結論──會瘦，但是節食的效果不長久，而且幾乎一定會復胖。」越頻繁地節食只是平白挨餓！營養師嫚嫚分享美國實境秀節目《減肥達人》的參賽者在6年後的變化，14位參賽者平均體重為148.9公斤，經過30週的減重比賽平均減去58.3公斤，然而經過追蹤發現6年後的體重平均回升到131.6公斤，這些復胖的參賽者代謝率甚至低於比賽結束時的狀態！因此，想要健康減重，絕對不能透過節食或仙女餐等方式，這個案例已經告訴我們，即便搭配運動，復胖時增加的大多是脂肪，同時還會破壞正常的代謝率，造成難以挽回的後果，形成真正的易胖體質。順帶一提，這個節目後來停播了。因為有太多參賽者復胖，他們的身體代謝率可以說是被毀了，健康狀況變得更不理想。
迷思3. 真的可以月瘦10公斤？
營養師嫚嫚表示，看過很多一個月減去10公斤的案例，但他們的初始體重許多都是100公斤以上的重量級人物！營養師嫚嫚舉例：
假設Ａ是70公斤，輕度活動，每日所需熱量大約為70公斤Ｘ30=2100大卡。
假設B是120公斤，輕度活動，每日所需熱量大約為120公斤Ｘ30=3600大卡。
兩位同時進行飲食控制，每日僅攝取1600大卡熱量。對於A而言，每日減少攝取500大卡熱量，一週可減重約0.5公斤；對於B而言，每日減少攝取2000大卡熱量，一週可減重約2公斤。後者的減重速度當然比較快！上述只是以簡單的算數來舉例，倘若加上個人健康狀況和代謝率的差異，變數會更大。因此，「請不要與任何人比較減重速度。你不是他，他也不是你，請比較自己的狀態就好！」
《世界超人氣減重飲食法究極大全》
收錄10種全球風行的超人氣飲食法！嫚嫚營養師將多年來的飲食法研究統整分析，詳細說明這些飲食法應用於減重的原理、執行方式、適用族群、減重成效、副作用、復胖率、餐食建議等多元面向，幫助讀者輕易地瞭解各種飲食法的差異與適用範圍，並將減重諮詢的流程化作文字，引導讀者認識關於減重的關鍵知識，學習如何判斷減重需求、評估個人健康條件因素、生活習慣、疾病史等面向，選擇適合自己的減重飲食法！
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圖片來源：常常生活文創、IG@營養師嫚嫚
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