「每天下班到家都快十點了，肚子餓得受不了，這時候吃宵夜是不是註定要發胖啊？」
❶ 鹽酥雞（NG）
鹽酥雞是高溫油炸食物，容易產生不良物質，炸皮吸滿油脂也不利瘦身，當宵夜更容易造成消化負擔。再來，鹽分高、重口味則容易令人吃完口渴，引起喝冷飲的慾望，結果越吃越多，絕對是應該避開的 NG 大魔王呀！
❷ 滷味（OK）
滷汁帶有鹹味但並不油膩，最好選擇天然蔬菜、肉片、蛋或豆干，只要避開加工品、省去調味醬料，挑個兩三樣吃就能控制熱量，同時獲得不錯的營養喔！
❸ 豆漿店（OK）
豆漿是屬於流質且含有蛋白質的飲品，適合填補深夜的胃，喝完有飽足感又好消化，若想咬點東西，選擇清爽的饅頭、包子類，需要控制份量的話，吃半份就好。
❹ 泡麵（NG）
小小一碗，熱量也才 300 大卡應該沒關係吧？錯了～選擇食物可不只是看熱量這麼簡單呀！
❺ 臭豆腐（OK）
大家一定要睜大眼睛，要選擇「清蒸」臭豆腐而不是「油炸」臭豆腐喔！田字型的傳統豆腐吃起來比火鍋豆腐還紮實，一塊熱量約 150 大卡，相當於 2 顆雞蛋的蛋白質，吃起來很有飽足感，盡量避免辛辣的調味，就能當作宵夜食用了。
❻ 蚵仔麵線（NG）
蚵仔、麵線這兩樣材料看似沒有大問題，但遇到「勾芡」這事可就不妙啦～一來是勾芡本身會提升熱量，二來使得油、鹽、糖和麵線難分難捨，呼嚕嚕全吞下肚，不如改吃肉絲湯麵，省去湯汁還好些。
❼ 串烤（OK）
燒烤攤的天然食材不少，像是烤青椒、烤肉串...一次吃個 3 支作為宵夜還算可以。但烤物畢竟是高溫烹調，如果食物老是過熱容易產生變質物，吃的頻率最好控制在一個月 1～2 次就好。
❽ 清粥小菜（OK）
小菜種類繁多，優先選擇涼拌、蒸、煮的清爽菜色，以 1 碗清粥再搭配 2 種小菜最適當。
❾ 港式點心（NG）
港式點心看起來精緻小巧、份量不多，但因為烹調繁複，料理經過好幾道功夫，熱量就因而倍增啦！像是燒賣、叉燒包或蒸排骨，隨便一籠都很難低於 200 大卡，熱量高卻不容易吃得滿足，CP 值很低。
❿ 速食店（NG）
速食店方便快速，總能立即解決宵夜的衝動，但大部份速食店的餐點都是現成品、加溫即食，營養比例不佳就不用說了，更有一個大缺點是熱量太高。不管你怎麼搭配餐點，一份套餐的熱量都是從 500 大卡起跳呢！
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【編輯 楊丹整理】
圖文授權：i Fit愛瘦身
