20世紀80年代中期，蘇聯學者N‧布赫曼提出“亞健康狀態”，指的是介於健康和疾病之間的狀態，與現代人不健康的生活方式，如環境污染、飲食失衡、作息顛倒和工作壓力密切相關。
亞洲約70%的人口處於亞健康狀態，常見症狀包括疲倦、情緒不穩、肥胖和失眠等。為改善這一問題，京都堂中醫著名於五型體質調理，推出《中醫五型減重》一書，廣受好評。為進一步推廣健康理念，更在今年推出「五型藥膳即飲包」，結合中醫理論與金鐘主廚詹姆士的合作，讓繁忙現代人能輕鬆實現健康生活。這次我們也訪問到了京都堂的林巧薇中醫師，有關中西醫減肥的差異，以及年末聚會、過年大餐要怎麼吃才不容易胖的秘訣，一起來看看吧！
中醫減肥還有西醫減肥的差異
巧薇中醫師表示，中醫與西醫的減肥方式各有不同。西醫通常側重於卡路里赤字，即通過減少卡路里攝入來達到體重減輕的效果。然而，京都堂認為體重的下降不僅僅取決於卡路里攝入量的減少。
像是許多媽媽，即使吃得很少，體重仍無法下降，這可能與內分泌、荷爾蒙或體質有關。例如，氣血虛弱的人，即使攝入很少卡路里，身體仍會認為能量不足，從而儲存每一口卡路里，導致越吃越少反而越胖。因此，京都堂更注重了解個人體質，針對主要問題進行調理，只有當身體健康時，減重才會變得更容易。
中藥西藥調理飲食搭配的禁忌
許多人希望透過中藥養生，但同時又剛好有服用西藥調理身體。針對這種情況，巧薇中醫師建議，在服用中藥與西藥時，最好間隔至少一個小時，以避免可能出現的藥物交互作用，這樣能降低兩種藥物在短時間內混合引發問題的風險。除此之外，日常飲食方面不需要過於擔心，可以正常進行，但為了更謹慎與安全，建議在服用藥物前，先諮詢專業醫師的意見，確保用藥無虞。
過年怎麼吃不怕胖？
巧薇中醫師提到，過年期間，我們常會攝取高熱量食物，增加體重負擔。為了避免這種情況，可以透過京都堂的藥膳飲來調養身體。此外，遵循一些飲食原則也能幫助控制體重。首先，每餐的第一口應該是蛋白質，包括蛋、豆、魚、肉等，但要避免紅燒肉、五花肉、肥牛肉等高卡路里食物。蛋白質之後應該是蔬菜，最後才是澱粉類，如米糕、年糕等，這樣可以確保先攝取足夠的蛋白質和蔬菜，再進食碳水化合物。
另外，過年期間零食是容易發胖的陷阱，建議少購買並不要擺放零食，避免看到就想吃。如果發現年夜飯後體重增加了1～2公斤，無需過於擔心，因為其中可能有一公斤可能是水腫。這時建議多補充水分，可以每日多攝取500CC的水，並避免過多的澱粉攝取，這樣體重會很快回到正常水平。
此外，巧薇中醫師也分享大餐時可以搭配這次的新品「纖膳飲」、「沁膳飲」，幫助去油解膩，也可以加入湯品一起享用更美味。
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封面及內文圖片來源：IG@_imyour_joy，shutterstock
