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    總是忍不住想吃巧克力?渴望這5種食物,其實是身體缺乏營養素的警訊

    生活By 女大編輯部 報導
    2021/04/28 11:34

    大家曾否試過心血來潮特別想吃某種食物?可能是甜食或鹹食。這其實大腦在告訴你該補充某些營養素。據《英國每日郵報》報導指出,體內缺乏某種營養成分,身體會發出警號,並本能地渴望某種食物填補。

    想吃巧克力嗎?你可能缺乏鎂

    當你想吃巧克力的時候,身體可能缺乏鎂質,報導指約8成人的日常飲食中容易缺乏鎂質。鎂的功能可幫助預防炎症、支持免疫系統、平衡神經系統、緩解焦慮及維持良好的骨骼健康。故此,感到精神緊張、有壓力及焦慮的時候,不妨進食一塊含7成以上可可成分的黑巧克力,比牛奶巧克力及白巧克力為佳。

    忍不住吃甜食,你該多吃花椰菜

    當我們進食時,血糖水平會上升,身體釋出胰島素來穩定血糖,當身體缺乏鉻,則影響到胰島素的功能,降低對糖的耐受性,便容易產生想吃甜食的慾望。多吃黑豆、花椰菜能有所改善喔~

    想吃重鹹,你可能缺乏鉀

    當想說吃鹹食時,可能是因為脫水而起,運動、發燒流汗或飲酒過後,身體大量排水造成體內的鈉、鉀離子不平衡。鈉可以平衡體內水分及調節血壓,但攝取過多的鹽分會讓鈣離子缺乏,使身體產生口乾舌燥及水腫問題。

    好想吃麵包!你可能缺乏色胺酸

    人體利用色氨酸來調節情緒,假如身體缺乏色氨酸,容易導致情緒低落。當壓力過大亦會使體內的色氨酸減少,進而導致想吃碳水化合物的食物。儘管碳水化合物不包含色氨酸,但科學家認為提高血糖水平有助將更多的氨基酸帶入大腦,這是生產色氨酸所必需的。

    延伸閱讀:王祖賢「防腐素顏」54歲仍在顏值巔峰!永遠的聶小倩「3抗老秘招」全公開

    無肉不歡嗎?你可能缺乏鐵

    女性在生理期或較少吃肉的人可能會有鐵質不足的問題,鐵質支持免疫系統及協助輸送氧氣,缺鐵會讓人感到疲倦、暴躁及易怒。但如果只吃肉沒有補充其他營養素,或造成過多膽固醇、脂肪攝取,會增加腎臟負擔。

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    文章授權轉載自《香港01》。

    整理:陳韻媞
    圖片來源:達志影像/Shutterstock

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