受到國際間爆發大規模禽流感影響，全球、全台都大鬧蛋荒，甚至一顆蛋的價格，也漲到歷史新高！如果，你家裡有珍貴的雞蛋，請務必好好保存啊！不過，可不是放進冰箱就好，小心放錯也可能成為細菌的溫床！現在，就來看看日本食品教授分享的冰箱4地雷，小心家的冰箱根本不是冰箱，而是細菌的居住地，這些小地方若是不改善，那很有可能會誤食滿滿的細菌到肚子裡哦！
NG.1雞蛋放在冰箱門邊
想必看到這點的你我，都已經下巴快要掉下來了吧！許多冰箱都會在開門側邊設計放蛋的地方，卻忽略冰箱的開開關關，會容易導致溫度改變而產生細菌！要知道，雞蛋表面約有1萬個氣孔，雖然蛋殼有層護膜，可以防止細菌進去。但，萬一外膜有損毀，細菌就會跑進蛋殼氣孔中，進而造成雞蛋變質！
日本食品專家就表示，最好的雞蛋冷藏方法是不拆包裝盒，直接一起放入冰箱中冷藏。因為，包裝盒的功用不只在運送過程中保護雞蛋，更能防止雞蛋吸收冰箱中其他食物的氣味，保持雞蛋新鮮喔！
延伸閱讀：「倔強式單身」職場女強人容易有的6個特徵：可有可無的心態，嘴上說要找對象卻不行動
NG.2調味料滴到冰箱沒清理
很多人都會將沒用完的調味料，放到冰箱中做保存。不過，卻忽略一個很重要的動作，就是這些調味料沒有處理好，一樣會造成細菌的產生啊！像是不小心滴到冰箱上沒有擦掉，就會開始孳生細菌，接著在冰箱中散播，這樣如果冰箱有些沒有包存完整的蔬果，就容易受到細菌的感染，進而也壞掉。因此，冰箱隔層上的清潔，也是非常重要的。
NG.3冰箱塞得太滿
想到冰箱塞得太滿，是不是就會想起阿嬤家的冰箱呢？雖然說冰箱可以有效保存食物，但冰箱塞得滿滿滿～反而會造成冰箱裡面的冷空氣無法對流，然後冰箱內的溫度就會變得不平均，這時候又是細菌滋生最好的時候。因此，建議還是不要挑戰冰箱能夠塞多少東西，好好收納且買足夠的份量即可，這樣可以吃到最新鮮的食材，也能避免食物在冰箱放到壞掉。
NG.4咖哩連鍋子一起收進冰箱
只要煮咖哩，大家應該都是一大鍋的煮吧？許多人吃不完，就直接蓋上鍋蓋後，將整鍋咖裡放進冰箱內做冷藏。但！咖哩黏性較強，整鍋咖裡放到冰箱容易導致咖哩中心，不易冷卻，細菌就會開始孳生了。因此，日本食品教授建議，若要保存咖哩，記得可以收到較小的保鮮盒或者保鮮袋中，徹底冷卻後再做保存會更好。
延伸閱讀：聽到流水聲就有尿意？醫師籲「女性千萬別邊洗澡邊小便」，曝驚人後果：上了年紀更嚴重
名醫確診「1天吃3顆蛋」好更快！發燒到連追劇都無法，親試3個小撇步光速康復
封面圖來源：INS@5rins、kidsconcept_japan
圖片來源：pb-g.net、buzzfeed.com/jp、shufuse、panasonic.jp
✔ TVBS歡樂台（42 頻道）每週一到五晚間 21:00 收看《女人我最大》首播，最完整的節目資訊都在《女人我最大APP》！讓你時尚不漏接。
✔「微女人」每週一晚上九點在《女人我最大》粉絲團；十點在《女人我最大》YT頻道播出
➽ 加我LINE好友！私聊《女人我最大》熱門話題
➽ 點我下載APP！精選文章、好康活動絕不錯過
