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專訪/藍心湄揭最愛「這顆」麵包!大讚:每天吃一口都能嘗到不同風味

生活| By 何雅萍 報導
2022/08/05 11:38

喜歡「時尚教主」藍心湄的粉絲們,一定有發現她經常在社群分享料理和美食!今天,就再加碼分享藍心湄最愛的二款麵包,從口感到香氣都超美味,成分更是天然不造成身體負擔!
延伸閱讀:專訪/粉絲敲碗瘋問!藍心湄親揭:最愛的4支高CP值紅酒,加碼居家存放小技巧

曬麵包照引起粉絲朝聖

6月時,藍心湄PO出超長麵包照,立刻引起大批粉絲留言,就連女神林心如也被吸引,直呼這是奶油界的愛馬仕,好吃!如果,你也是麵包狂熱份子,謹慎看這篇,以免口水直流喔!(笑)

藍心湄最愛這顆Panettone

「從小,我吃東西就很難照顧,藍媽媽都覺得頭痛!因為,我呢,就是個過敏兒、敏感體質,只要有一點點化學添加,身體就會立刻出現反應。所以,我今天想分享給大家的這顆,是天然酵母製成的panettone,相信也是每位麵包匠人,都最想挑戰的義大利經典水果麵包!從養酵母、製作直到出爐、品嘗,是他們最最最有成就感的過程!」

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「剛開始,會注意到這家麵包,是我每天開車經過,就發現這間小小的麵包店裡,為什麼每天都這麼多人,從老到年輕都有,甚至還有人專門去打卡拍照。然後呢,某天下大雨沒人排隊,我就請助理快快停車,立刻衝進去,然後香氣撲鼻而來,每個麵包的賣相,讓我通通都想買!突然,我就看到有顆跟我臉差不多大的麵包,哇靠~要二千多元!」

每天吃都有不同風味

「對,就是這顆,這次介紹的水果麵包!是老闆遠從米蘭帶回來,歷史超過4百年的天然酵母,以低溫發酵製成,像在義大利、巴黎的氣候,可以常溫保存半年,台灣冬天我放過二個月,夏天20多天,放在室溫不用冷藏也不用冷凍,每天掰一點點吃,味道都不一樣!我每天固定喝杯咖啡,然後配一口麵包,風味完全不一樣,很有趣、很值得買。現場也有販售4分之1顆,很適合初次嘗鮮的人。」
「我就一吃成主顧,常常去也認識老闆後,特別想鼓勵他!因為,他幫助很多偏遠地區的小朋友,能在麵包店內學到一技之長,這個正能量讓我很感動!所以~有朋友生日或者過節要送禮,我就一定會來訂購水果麵包,然後配上滴雞精,好吃又健康的完美組合!」

以溫暖人心做出美味麵包

這次,也特地採訪了麵包店的靈魂人物-創始人蔡瑞通師傅!他帶著在世界各國累積的技術與閱歷,將日本的海鹽奶油捲、奧地利的德諾尼生巧克力、跟著四季幻化的經典米蘭水果麵包、法國主顯節初嚐到的國王派,通通變成了店裡的特色!

巢屋不少招牌麵包,都融入了歷史悠久的天然酵種,加入酵母的麵糰就像有生命力般,慢慢膨脹長大,在最佳時機點進入烤箱,各自長成了獨一無二的外型!就像是libreadry巢屋裡的學徒,從零開始跟在蔡師傅身邊學習,慢慢成長茁壯。蔡師傅說「施比受更有福,要做個手心向下的人!Libreadry 巢屋,是集結我一生精華所開的店,我更希望以此為平台,實現幫助弱勢孩子們學習一技之長的願望。希望他們個個都能出人頭地,未來有能力時,也可以拉一把有需求的年輕人。」以美味征服人心,以溫暖人心做出美味。相信,這也是巢屋麵包的魅力!

蛋奶過敏也能吃的「生吐司」

義大利水果麵包之外,藍心湄再加碼推薦生吐司!「生吐司品牌很多,也都很厲害,但,我個人要推薦的這款,是對奶蛋過敏或素食者也能吃的喔!製作過程,不添加任何牛奶和蛋,能聞到淡淡小麥清香氣,掰開時很軟很嫩,可是很奇怪,吃進去卻又很有嚼勁又很有口感,我就覺得這是非常厲害的手藝,希望大家可以試看看。」

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「生吐司」藏著爸爸的愛

其實,這款美味生吐司,背後藏著一份爸爸的愛!研發初衷,是社長Sakimoto Masamitsu為了讓喜歡吃麵包,卻又對蛋奶過敏的女兒,能安心又安全的吃到美味新鮮的健康吐司,耗時了2年,終於在2017年研發出,不添加雞蛋與牛奶的「極美自然吐司」,在製作過程中,只用小麥粉和湯種製法,將水分鎖在麵糰中,溫和小麥在烤過後,不僅僅有純粹香氣,更能呈現柔軟不失彈性的紮實口感,上市至今依舊是店內招牌!

究竟~藍心湄有多愛麵包呢~就來聽聽她怎麼形容美味~讓人超心動的啦!

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獨家/不活在別人嘴裡!藍心湄人生5金句:「面對惡意,最強大的回擊就是忽略!」

封面圖來源:INS@hsinmei_lan

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專訪/藍心湄揭最愛「這顆」麵包!大讚:每天吃一口都能嘗到不同風味

 

    藍心湄

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    7-11任選買7送7!四大超商「父親節10大優惠」:咖啡買6送6、限時3日吃喝全都買一送一

    生活| By 周筠羚 報導
    2022/08/05 11:20

    下禮拜就是父親節了,準備好怎麼慶祝了嗎?四大超商自即日起率先獻上一連串優惠,迎接一年一度的爸爸節。7-11茶飲任選買7送7、萊爾富咖啡買8送8,還有大家最愛的全家霜淇淋買一送一,趁現在好好把握。

    7-11任選買7送7!四大超商「父親節10大優惠」:咖啡買6送6、限時3日吃喝全都買一送一

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    7-11:茶飲任選買7送7、父親節限定組合

    7-11推出3大好康,OPEN POINT行動隨時取每月7號限定「一起品茶趣」活動,8/7推出CITY PEARL濃厚黑糖珍珠撞奶或抹茶珍珠歐蕾「任選4杯177元」,CITY TEA現萃茶四季青茶或英式紅茶「任選買7送7」。

    OPEN POINT行動隨時取連續5日「我愛老爸節」好康,8/7起至8/11,CITY CAFE特大美式24杯888元、濃萃拿鐵22杯888元、 冰脆酷摩卡/冰巧克力可可歐蕾任20杯888元、CITY PEARL咖啡珍珠歐蕾/黑糖珍珠燕麥奶任18杯888元、精品美式2杯88元。

    7-11再祭出「超值五六日」,8/5起至8/7,於門市購買CITY CAFE大杯美式咖啡2杯55元、大杯拿鐵咖啡2杯77元。同品項冰熱可任選,不可混搭。

    7-11任選買7送7!四大超商「父親節10大優惠」:咖啡買6送6、限時3日吃喝全都買一送一

    全家:咖啡買6送6、霜淇淋買一送一

    即將迎來父親節,全家便利商店推出4大好康。連續3日全盈+PAY限定「買一送一」,8/5起至8/7,Fami!ce全家霜淇淋口味不限買一送一。會員APP隨買跨店取使用全盈+PAY付款,湖池屋黍一番鹽燒海鮮蝦、怡漾鹼性離子水、威德保健飲品系列皆可買一送一。

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    Let’s Café特濃美式限時3日「買一送一」。8/5起至8/7,只要購買大杯特濃美式,冰熱不限,即可獲得1張「大杯特濃美式」兌換券,8/8起至8/14,限原店進行兌換。

    即日起至9/6,全家會員購買威德保健飲品享「加10元多一件」優惠,包含薑黃活力飲、瑪卡勁能飲等五款,原價89元。FMC保健食品原價600元,任選2件特價699元,包含B群錠、順暢益生菌、金盞花葉黃素膠囊等六款。

    APP隨買跨店取也在父親節前夕提供好康,8/6好咖日購買 Let’s Café單品美式、單品拿鐵,享同品項「買6送6」優惠。父親節當天8/8更搭配「一起喝茶8」活動,購買私品茶55元系列同價位飲品及FMC 700ml瓶裝茶系列「買2送1」。特大杯經典美式享10杯388元,現省212元,相當於64折。

    延伸閱讀肯德基豪邁雞桶下殺5折!摩斯漢堡「買一送一」到月底,再吃8月新品高級和牛三明治

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    萊爾富:咖啡買8送8

    即日起至8/8,萊爾富線上Hi-Life VIP APP 內的整買零取,推出父親節優惠「特濃咖啡買8送8」,含大冰、熱特濃美式咖啡和大冰、熱特濃拿鐵咖啡,均可享優惠。

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    Ok超商:咖啡買2送2

    慰勞辛苦付出的爸爸,OKmart於父親節當天推出莊園級美式、莊園級拿鐵「買2送2 」。持悠遊卡也能享莊園級美式、拿鐵「第二杯10元」好康。即日起至8/8,OKAPP加碼推保健補品優惠。

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      最高現省1萬元!Apple 台灣 2022 BTS教育優惠懶人包,申請時間、方式一次看

      生活| By 女大編輯部 報導
      2022/08/04 18:41

      2022 Apple BTS返校教育優惠活動開跑, 即日起至9月26日止,符合資格的學生或教職員,都能以優惠價格買到Mac 或 iPad,加碼送AirPods耳機,最高現省10290元。今天幫大家整理了2022 Apple BTS開學專案時間、資格、贈品、教育優惠價等資訊懶人包,一起來看下去吧!

      最高現省1萬元!Apple 台灣 2022 BTS教育優惠懶人包,申請時間、方式一次看

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      Q1.什麼是「Apple台灣BTS活動」?有哪些優惠?

      蘋果每年會在暑假時推出Apple Back to School專案活動(簡稱Apple BTS方案),提供教育優惠價給符合資格的學生或教職員。主要有三大特別優惠:購買 Mac、iPad 全系列享有蘋果教育價優惠、免費贈送「AirPods 藍牙耳機」、AppleCare+ 享有8折扣回饋。

      Q2.蘋果教育方案有何限制?

      蘋果教育方案有四個限制:

      1.每人不管買多少台 Apple 裝置,每人只會贈送一副 AirPods 藍牙耳機(NT$5,290)

      2.無法直接從訂單中取消 AirPods 換成折扣金,算是額外附贈的贈品

      3.若是要退貨,需將 AirPods 藍牙耳機贈品一併退回

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      4.額外購買 AirPods Pro 無法直接折抵

      延伸閱讀微醺台南8家餐酒館/酒吧推薦:24杯摩天輪shot、豪華波士頓龍蝦海味一次吃!

      最高現省1萬元!Apple 台灣 2022 BTS教育優惠懶人包,申請時間、方式一次看

      Q3.BTS方案適用哪些人?如何驗證資格?

      只符合資格的高等教育學生及從事教育相關教職員,共有以下三大類:

      1.大專院校與中小學的在職教職員

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      2.大專院校的學生,或即將入學的學生

      3.大專院校的學生家長(為子女代購)

      Q4.今年新增哪些認證制度? 如何驗證學生或教師資格?

      值得注意的是,過去有些非學生族群鑽漏洞享教育優惠價。今年起台灣蘋果官網修改了教育商店的認證制度,特別加設了一道關卡「UNiDAYS」。用戶必須先進入「UNiDAYS」平台,並透過個人學校信箱進行資格審查,必須輸入學校提供、以 edu 結尾的學生或教職員信箱,進行 UNiDAYS 驗證。收到 UNiDAYS 驗證信件且完成驗證,才可以進入Apple 教育商店並享有Apple BTS教育優惠價。符合教育資格購買後,活動期間還能享有 Apple Care+ 的八折優惠。另外今年BTS 方案也與以往不同,購買或瀏覽教育商店價格需要先完成 Apple 教育官網 UNiDAYS 認證,才能夠參加BTS活動和領取 AirPods 贈品資格。

      Q5.購買Apple BTS 教育價商品要準備哪些證件?

      如果是親自前往Apple直營店來購買 Apple BTS 教育價商品,記得要準備學生證、在學證明、繳費證明、錄取通知單。教職員則攜帶教職員證和聘書。

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      Q6.購買哪些商品才能拿到AIRPODS耳機?

      這次BTS方案中會贈送AIRPODS耳機的品項共有5種,包含iMac、MacBook Air(M1版和M2版)、MacBook Pro(13吋、14吋、16吋)、iPad Air、iPad Pro。拿到的AirPods藍牙耳機,也可額外加價3,700元升級為 AirPods Pro。不過部分歐美地區則是贈送Apple Store禮品卡,不是在台灣買的人要注意

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      Q7.BTS方案有多划算?價差多大?

      用教育方案購買蘋果產品,平均可拿到9.2~ 9.4折左右的折扣。價差最多的是MacBook Pro的16吋版本,與原價差了6000元。再加上贈品AirPods,價格為4290元,換算下來總共可以省下10290元,是全部中最划算的方案。

      Q8.優惠價格、商品有哪些?

      本次有列入教育優惠價的產品包含:MacBook Pro(13 吋、14 吋、16 吋)、MacBook Air(M1、M2)、iMac(24 吋)、iPad Pro(11吋、12.9吋)、iPad Air 5。教育專案優惠還包括能以8折優惠價加購Apple Care+服務、Apple Pencil、iPad鍵盤也有額外優惠,並可搭配Apple Trade In換購計劃。可透過上方價差圖表快速了解,iPad和 Mac 系列與原始售價差異。

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      Q9.BTS方案如何購買?購買步驟?

       1. 使用線上訂購

      先註冊一組 Apple ID 帳號,如果本來就有註冊就可直接登入後即可線上購買。直接打開「蘋果官網線上教育價網頁」,點選想要購買的 Apple 產品,可以先透過右上角購物袋先登入 Apple ID 就可以線上預購。

       2. 透過電話下單訂購

      於開始預購期間,直接透過電話撥打 0800-020-021 ,告知要訂購「蘋果返校專案教育價產品」或「購買 Apple BTS 產品」,再說明「要訂購哪款產品、顏色與容量」,建議先註冊好 Apple ID 帳號,Apple客服也會要求顧客另行透過電子郵件提供相關的學生/教職員工身分證明文件副本,以便進行訂單驗證。

       3. 利用台灣直營店訂購

      如果居住在北部地區,就可以到台北101或A13蘋果直營店進行現場訂購,告知想購買蘋果返校專案教育價產品,說明訂購產品、顏色和容量即可。

      圖片來源:apple官網、pexels

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