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2022台南旅遊新路線:絕美冰店「南埕衖事」爆紅,米其林指南「欣欣餐廳」懷舊台菜

生活| By 鄭喬予 報導
2022/10/13 12:23
2022台南旅遊新路線:絕美冰店「南埕衖事」爆紅,米其林指南「欣欣餐廳」懷舊台菜

台南又有新景點啦!今年台南不只有福爾摩沙遊艇酒店禧榕軒等新飯店陸續開幕,還有2022迪士尼慶典好米祭咖波彩繪稻田等活動相繼登場,現在位於台南中西區又有一處全新絕美景點「南埕衖事」落腳,佔地745坪,一共8層樓高的遊逛空間,一起來看看這處新建築景點的5個魅力,文中還有加碼米其林指南「欣欣餐廳」推薦哦!
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2022台南旅遊新路線:絕美冰店「南埕衖事」爆紅,米其林指南「欣欣餐廳」懷舊台菜
圖片來源:南埕衖事提供

台南南埕衖事亮點1:日本國際建築大師藤本壯介操刀設計「衖 Lòng Stairs」

「南埕衖事」整體建築外觀是邀請日本新一代建築大師藤本壯介操刀規劃,將台南巷弄親身遊逛的經驗,融入「白色哲學」建築理念,半戶外的通透空間,模糊建築與環境邊界,打破一般對巷弄的認知。當空間由平面轉為立體,透過各層錯落的平台與動線、死巷、岔路,創造出更多想像。遊逛在這區域中,就好似身歷其境,自己也彷彿是這件藝術逸品中的元素之一。

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圖片來源:女人我最大記者 攝影

台南南埕衖事亮點2:全台最大!「台南巷弄」主題策展,打開五感體驗

南埕衖事不只邀請國際建築師藤本壯介打造「衖 Lòng Stairs」,室內設計還囊括了台灣優質團隊打造「平行巷弄」,延續台南巷弄穿梭的奇異感受,創造別有洞天的路徑。南埕衖事特別將大門開在巷內,遊客必須從綠色的小徑才能走入大廳,在進入大廳前的這一路上,慢慢地將躁動之心緩和下來,準備好把五感打開才能體會什麼是「走在巷衖的隙、停在巷弄的味」,從視覺、觸覺、味覺、環境音樂,都有專屬的「台南巷弄」詮釋,喜歡台南慢步調氛圍的人一定要來這裡感受看看。

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圖片來源:南埕衖事提供

台南南埕衖事亮點3:「南埕‧天光」綠色天空露臺,頂級吃冰享受超Chill

南埕衖事自大廳植生牆到5樓「南埕‧天光」採垂直的景觀規劃,加上頂棚結構特殊光影,在市中心就可以坐擁大片綠意,以往我們想像在台南吃冰可能是在充滿古早味的老宅,或是熱鬧的街頭旁,而南埕衖事能給你全新的Chill體驗,讓吃冰成了優雅又愜意的享受!此外,南埕衖事室內保留原有大理石和磨石子地面,加入泥牆、藤編、鐵花窗等元素,與前衛俐落的「衖 Lòng Stairs」呼應,給人一種強烈對比卻零違和的反差感。

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圖片來源:女人我最大記者 攝影

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台南南埕衖事亮點4:台灣在地水果義式冰淇淋,隱藏版「巷仔內」口味

南埕衖事每日會提供18種口味的義式冰淇淋,比如選用大量台灣水果製作的風土之味,像是芒果、紅心芭樂等,還有主廚精選的大人系冰淇淋,特別的是他們還開放員工匿名投稿,所以未來也會不定時出現隱藏版「巷仔內」口味,獻給巷仔內的美食家。

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圖片來源:女人我最大記者 攝影

台南南埕衖事亮點5:藍帶甜點主廚特別研製「限量散步甜點」

而甜點的部分也是吸睛又可愛,像是椰棗乳酪司康、甜筒泡芙、玫瑰金磚費南雪,還有獨特的「南埕衖柿」,有紅豆麻糬和地瓜麻糬2種口味,光是外型就已經讓人大飽眼福,食材的選擇上也是精心挑選,像是選用屏東有機天然玫瑰、苗栗柿餅、法國奶油、頂級松露抹醬等,甜點造型繽紛可愛,也滿足現代人的手機先食!

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圖片來源:女人我最大記者 攝影

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南埕衖事需「購票」才能入埕,入場費200元,門票可折抵150元的消費(不包含衖 Lòng Stairs),「衖 Lòng Stairs」每日有場次、人數限制,同樣需先購票劃位。另外,再次提醒欲前往的遊客,「大門入口在巷子裡」入埕體驗要從走巷弄開始哦!

景點資訊
名稱:南埕衖事
地址:台南市中西區忠義路二段99號
門票:200元(可折抵150元消費)
營業時間:11:00~19:00

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圖片來源:女人我最大記者 攝影

加碼推薦!2022米其林指南「欣欣餐廳」

最後,加碼推薦同樣位於中西區的「欣欣餐廳」,雖然沒有華麗的餐廳外觀,但是紅色扛棒相當醒目,這家近50年的老店是2022米其林指南台南餐廳推薦,同時也與阿美飯店、阿霞飯店被譽為台南3大台菜餐廳。

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圖片來源:女人我最大記者 攝影

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店內人氣品項有:古早味爆炒豬肝、紅蟳米糕、魷魚螺肉蒜、南靖雞、雞仔豬肚鱉、酢醋蝦等。「古早味爆炒豬肝」和一般看到的炒豬肝略有不同,因為使用五香粉快炒,所以賣相上看起來很焦黑,但實際吃起來香甜完全無怪味;而招牌「紅蟳米糕」米飯也是Q黏,一點也不輸阿霞飯店,非常推薦逛完南埕衖事直接來這享用午餐!

餐廳資訊
名稱:欣欣餐廳
地址:台南市中西區民族路二段245號
營業時間:11:00~14:00;17:30~21:00

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