日本排隊超人氣「漂浮大福」金田屋，以極致浮誇的水果塔大福成為少女們必嘗的排隊名店。2025正式進軍台灣，在中山區開設金田屋台灣首店，金田屋水果大福推薦必吃菜單、售價、開幕優惠、台灣限定品項一次看。
日本最強「漂浮大福」金田屋登台
日本超人氣排隊名店「漂浮大福」金田屋正式登陸台灣！金田屋打破過去大福包裹水果的印象，將新鮮水果層層堆疊在麻糬上，內餡融入濃郁奶油乳酪與白豆餡，最重要的底層麻糬，則是嚴選上等糯米及竹炭製作，結合日本職人精湛工藝與西式甜點風格，成為東京最受歡迎的「珠寶盒水果大福」。
金田屋台灣首店位置地點
金田屋台灣首店落腳最熱鬧的中山區，由知名設計團隊「穆得設計」操刀，將赤峰街的歷史韻味融入現代摩登設計，以日式極簡美學結合工匠精神。金田屋外觀採用手工磚、碳化木與鏽蝕鐵板，打造純黑高冷的獨特韻味。店內則放入日式庭園景觀，綠意與石景相映，呼應日系氛圍。最特別的是還有「大福展示牆」，讓每顆大福猶如時尚藝術品般一一呈現。
金田屋推薦必吃菜單
- 1.特選草莓大福
金田屋推薦必吃的水果大福，絕對是季節限定的「特選草莓大福」！光是一拿到手就能聞到濃郁的草莓香氣，在黑麻糬上堆砌果肉飽滿、甜美多汁的草莓，搭配奶油乳酪與白豆餡，締造出獨特的奢華日式風味，是冬日必嘗的夢幻甜點。
- 2.栗子蒙布朗大福
喜愛吃甜點的螞蟻人，則推薦人氣熱門口味「栗子蒙布朗大福」，這款是金田屋常態品項中的長青招牌，以濃郁栗子泥製成的蒙布朗，搭配絲滑奶油乳酪及Q彈糯米皮，層次豐富細膩，甜蜜又幸福，若是今天不想吃水果，先選這款就對了！
- 3.果實總匯大福
小孩子才做選擇，我全都要！和洋創新水果大福代表，水果吃到爆的「果實總匯大福」，豪華集結多款台灣當季水果，向是草莓、奇異果、鳳梨、蘋果等都可能會出現在上頭，酸甜平衡，逐層遞進的果香，最適合水果控。
- 4.草莓牛奶大福飲
金田屋不只吃的大福，同步推出「喝的大福」！少女們推薦先喝粉粉嫩嫩的「草莓牛奶大福飲」，以濃厚鮮乳與口感絕佳的大福調和，融合清新草莓果香，最底層和最上層都是QQ的大福，獨特口感讓人難忘。
- 5.抹茶紅豆大福飲
抹茶控則可以試試第二款大福飲「抹茶紅豆大福飲」，同樣有兩層大福在裏頭，嚴選上等日本抹茶，濃郁茶香融合細緻紅豆泥與香醇牛奶，入口甘醇滑順，讓抹茶控無法抗拒。
- 6.台灣限定禮盒「金田和菓四韻」
金田屋台灣首店更推出台灣限定「金田和菓四韻」禮盒，內含香蕉、蜜漬蘋果、鳳梨、紅草莓四款台灣限定水果大福，採用本地原生種水果，讓日式大福融入台灣風味。原價988元，每日限量20盒。2/17至2/21期間，官網早鳥價僅899元，可透過「金田屋」官網或會員APP預購，門市取貨，詳情請參閱官方公告。
金田屋開幕優惠
金田屋祭出開幕優惠，第一，凡於2/17至2/21官網預購「金田和菓四韻」大福禮盒，可享早鳥優惠價899元及開幕當天快速通關提貨服務，亦可用7折加購「白草莓」限定商品，再加贈「大福飲品買一送一」優惠券。第二，2/24至3/2，最吸睛的大福飲品推出限時7天買一送一，每日限量50組。
金田屋水果大福菜單價格
- 1.薩摩紫薯 售價230元
- 2.栗子蒙布朗 售價230元
- 3.蜜漬蘋果 售價190元
- 4.香蕉巧克力 售價200元
- 5.沁香鳳梨 售價190元
- 6.果實總匯 售價250元
- 7.期間限定純日裝特選草莓 售價250元
- 8.期間限定純日裝白草莓 售價350元
- 9.抹茶紅豆大福飲 售價130元
- 10.草莓牛奶大福飲 售價130元
- 11.抹茶歐蕾 售價110元
- 12.美式 售價100元
- 13.拿鐵 售價130元
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圖片來源：記者／周筠羚
