去日本旅遊除了在藥妝店囤貨外,怎麼能不大嗑甜點呢?廣島縣除了必吃牡蠣、紅葉饅頭外,當地還有許多限定的夢幻甜點。從季節限定的草莓聖代、入口即化的巴斯克乳酪蛋糕,到日式抹茶與黃豆粉起司蛋糕,甚至少女心爆棚的宮島小鹿造型霜淇淋,每款不僅顏值爆表,香甜滋味更是讓你一吃就愛上,往下看日本廣島6大必吃甜點!
廣島必吃甜點1.古民家咖啡noqoo
廣島正式進入讓人怦然心動的草莓季!來廣島千萬別錯過隱身在廣島縣三次市觀光農園、充滿懷舊氛圍的「古民家咖啡 noqoo」,古色古香的建築本身擁有超過200年的歷史,來到這裡能感受日本鄉間的迷人風情。
店內必點精緻又浮誇的草莓聖代!杯內塞滿新鮮現摘的當季草莓,再搭配濃郁冰淇淋,層層疊疊堆進高腳杯裡,最後以一隻優雅天鵝就點綴,讓視覺更加夢幻。草莓的微酸與冰淇淋的甜滑完美融合,讓人忍不住一口接一口,幸福感爆棚!
廣島必吃甜點2.家的咖啡館Harapeko
如果一間草莓甜點還滿足不了你的胃,那下一站就來「 家的咖啡館Harapeko」吧!主打精緻造型甜點,食材選用當地最新鮮的水果,甜點的口味還會隨著季節變化,每次來都能吃到不一樣的驚喜
現在的冬季主打「季節限定草莓可麗餅」,新鮮草莓切片鋪滿整片可麗餅,紅潤剔透像紅寶石一樣,光是擺盤就讓人少女心噴發,再搭配可愛的三色糯米糰子點綴,口感層次豐富,每一口都是驚喜!
廣島必吃甜點3.古民家咖啡&宿Musubi
除喝水果系甜點,廣島距離三原市須波站不遠的「古民家咖啡&宿Musubi」用巴斯克乳酪蛋糕造福起司甜點控!擁有百年歷史的建築就佇立在瀨戶內海旁,從店內望出去,就是一片療癒海天一線。搭配典雅的日式庭園造景,身在裡頭時間都順間慢了下來。
每天手工新鮮出爐的「巴斯克乳酪蛋糕」外層微微焦香,一口咬下去,內裡細緻綿密,帶有濃郁的起司香氣,甜而不膩的口感,吃完忍不住再外帶一份走。
廣島必吃甜點4.Korita茶屋
復古摩登的外觀,搭配店內暖色調的裝潢,播放著輕快的爵士樂,走進「Korita茶屋」彷彿穿越到昭和時代,讓人自然而然地放慢腳步,靜靜享受這份愜意時光。
許多遊客為了店內的「大叔手作甜點」慕名而來,特別是各種起司蛋糕系列。「炙燒熔岩黃豆粉起司蛋糕」由兩種不同起司混合的內餡,經過炙燒後像熔岩般流淌而下,搭配濃郁的黃豆粉與焦糖香氣,微微酥脆的外層入口即化,每一口都是濃厚又迷人的細膩口感,完全顛覆你對起司蛋糕的想像。
廣島必吃甜點5.宮島Umaimono館
來到廣島必訪的日本三景之一「宮島」,除了參拜嚴島神社、欣賞海上大鳥居,當然還要嚐遍當地特色甜點。位於嚴島神社出口步行2分鐘的「宮島Umaimono館」,這裡的霜淇淋不只好吃,造型更是可愛,特別將宮島的象徵小鹿、大鳥居做成糖霜餅乾,擺在霜淇淋上,每一款都獨一無二,光看照片就讓人捨不得吃。口味可選香草、抹茶、香草+抹茶綜合,濃郁又順口,搭配酥脆的手工糖霜餅乾,每天餅乾造型都不一樣,好拍又可口。
廣島必吃甜點6.元祖八朔橘大福
提到廣島,不只牡蠣、紅葉饅頭,還有超有名的檸檬與柑橘類水果,其中最具代表性的就是來自因島的「八朔橘」,在瀨戶內海的陽光和海風吹拂下生長,果肉多汁,酸甜之中帶點微微的苦韻,吃起來清爽又富有層次感,完全不膩口!
將這份天然果香包入Q彈的麻糬裡的「八朔橘大福」,一口咬下,果汁直接在嘴裡爆開! 搭配甜而不膩的白豆沙,酸甜交融,清爽又令人滿足。此外,為了保留八朔橘的新鮮風味,不添加多餘的防腐劑,因此賞味期限只有短短三天,是來廣島才吃得到的限定級甜點。
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文章授權轉載自《ELLE》。
圖片來源:IG@noqoo.cafe、harapekocafe.bar、musubi_mihara、coritatyaya、miyajima.umaimonokan、miyajima_sa_kudarisen