從樸實無華的起點到成為全球經典，LE CREUSET迎來百年創新與工藝傳承的輝煌時刻。見證無數家庭與廚房內的美味佳餚與珍貴聚會，LE CREUSET 在今年迎向輝煌的百年紀念里程碑，將品牌經典底蘊重新詮釋，隆重推出百年限定Flamme Doré「流金火焰橘」系列，回顧傳統之際持續開創獨樹一幟的創新風格！
作為餐廚界的頂尖指標，LE CREUSET堪稱色彩開發的先驅，自品牌創立之初，工匠們便大膽突破業界常規，從純粹濃郁的多元色調至獨特精巧的漸層質感，將無與倫比的鮮豔色彩設計帶入廚房，使鍋具瓷器成為時尚風格的象徵與值得珍藏的獨特展示品。而在繽紛的選擇中，最具代表性的顏色莫過於啟發自鑄造過程中熔鐵的火紅橙光而得的「火焰橘」。
作為奠定品牌基礎的經典色，如今迎來全新的現代演繹，秉持百年來的創新精神與前瞻設計，LE CREUSET呈獻璀璨革新之作Flamme Dorée「流金火焰橘」，在迎接品牌百年之際，向品牌的首個顏色致敬，並在鍋具上點綴閃耀金粉增添奪目與層次；而全新淡金鍋蓋頭是則是百年限定款，臨摹鑄鐵在熔爐的樣子，同時也是品牌LOGO最廣為人知的三環元素，將居家生活藝術的品味提升至全新領域，展現對色彩的獨特詮釋。
本系列鍋具新品，包含：能輕鬆煮出香甜Q彈米飯的【萬用窈窕鑄鐵鍋】；廚藝達人或新手都鍾愛的燉煮神器【典藏圓鐵鍋】；料理全雞全魚不可或缺的【典藏橢圓鐵鍋】；及適合烹煮無水料理或甜鹹派的【典藏淺底鐵鍋】。LE CREUSET時刻堅守頂尖品質與工藝美學，凝聚人與人之間的情感，讓美食的共享成為世代傳承的幸福時刻。
對許多人而言，LE CREUSET不僅止是安放櫥櫃內的烹調工具，而是能自豪地展示在居家空間的珍品，彰顯個性化的獨特品味。其非凡美學與卓越性能收穫全球性的青睞與喜愛，無論是米其林星級餐廳裡掌廚的美食權威、每個廚房裡勇於嘗試的烹飪新手或居家設計雜誌的編輯與讀者、國際知名的藝名人，LE CREUSET都是首要推薦與最佳選擇，穿越百年展望未來，LE CREUSET亦將持續為餐桌時光積攢美好回憶，妝點溫暖人心的永恆時刻。
為歡慶歷史性的時刻，LE CREUSET 與執掌台北W飯店法式餐廳「Seasons by olivier e.」的星級主廚奧利維耶・埃爾澤（Olivier Elzer）及其團隊，打造期間限定的百周年主題菜單，邀請賓客踏上一場結合法式工藝美學與精緻料理藝術的感官之旅，細細品味百年淬鍊的風格與情感，共譜雋永的餐桌美味。
為歡慶歷史性的時刻，LE CREUSET 與享譽港澳的知名法籍主廚奧利維耶・埃爾澤（Olivier Elzer）及其團隊攜手合作，於台北W飯店10樓的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」打造期間限定的百周年主題菜單，邀請賓客踏上一場結合法式工藝美學與精緻料理藝術的感官之旅，細細品味百年淬鍊的風格與情感，共譜雋永的餐桌美味。
延續餐廳一貫以當季新鮮食材打造誘人佳餚的理念，本次 LE CREUSET 百周年套餐精選多道經典法式料理，並巧妙融入台灣在地食材與主廚於亞洲生活的靈感，打造創新而不失傳統的獨特風味。與Chef Olivier合作逾十年、共同參與此次菜單開發與監製的台北W飯店行政副主廚──葉城樂 Chef Lok分享：「鍋子就像廚師的左右手，在料理過程中扮演著重要角色，更是可否完美呈現食材細節的重要關鍵因素。本次合作餐點結合了LE CREUSET 鑄鐵鍋與當季食材，演繹令人驚喜的風味；搭配全新流金火焰橘系列，呈獻一場將法式工藝美學帶上餐桌的藝術體驗。」 。
此次期間限定菜單共包含六道料理，賓客可選擇單點與親友分食享用。主廚依循台灣人的味蕾偏好重新詮釋經典法餐，包含開心果與波特紅酒凍平衡雞肝醬風味的細膩前菜、掀蓋瞬間香氣撲鼻的鹽烤鱸魚、搭配鬆軟布里歐吸取鮮美湯汁的白酒蛤蠣等，每一道皆以 LE CREUSET 經典鍋具烹調並直接上桌，展現鍋具與美食完美交融的魅力。另亦推出普羅旺斯燉菜與季節蕈菇燉飯兩道蔬食佳餚，透過鑄鐵鍋將天然風味與色香層次完整封存，化作餐桌上的一道道藝術品。
本次限定菜單將於5月15日至7月31日期間，每日晚間餐期供應。活動期間，前100位至Seasons by olivier e.法式餐廳用餐、點選百周年指定餐點並完成打卡的賓客，將可獲得 LE CREUSET 精美小禮一份。誠摯邀請您共襄盛舉，親身感受百年匠藝與味覺交織的餐桌盛典。
圖片來源：LE CREUSET
