全台最大最美星巴克旗艦店!5大主題吧檯、必喝必吃推薦、江振誠尊榮包廂預約|女人我最大

全台最大最美星巴克旗艦店!5大主題吧檯、必喝必吃推薦、江振誠尊榮包廂預約

生活| By 周筠羚 報導
2025/07/25 16:32
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全台最大最美星巴克「星巴克典藏DREAM PLAZA台北」於7/25日正式開幕,五大主題吧檯、百款限定飲品與甜點一次登場,還有國際名廚江振誠獨創的預約套餐與24小時創意調酒吧檯,打造沉浸式咖啡宇宙。想喝限定星冰樂、朝聖藝術牆與限量周邊,信義控這間星巴克絕對必踩!星巴克典藏DREAM PLAZA台北推薦必吃必喝清單、打卡美照景點請收下。

文章目錄

星巴克典藏DREAM PLAZA台北開幕

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「星巴克典藏DREAM PLAZA台北」將於7月25日,在台北最具現代風貌與文化脈動的信義區DREAM PLAZA 百貨六樓及戶外空間盛大開幕。秉持永續經營理念,店內推出逾百項門市限定飲品與專屬商品,打造全方位沉浸式咖啡體驗空間。絕對是將全台最具指標性、最美星巴克旗艦店。

 

星巴克典藏DREAM PLAZA台北5大特色吧檯

星巴克典藏台北特色吧檯1.經典吧檯

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星巴克典藏台北特色吧檯一共有5大特色吧檯,「經典吧檯」Central Bar端出星巴克核心咖啡與飲品,將熟悉的星巴克經典風味,融入創新元素,打造「熟悉而升級」的感受,讓星巴克粉絲精品咖啡傳統與當代潮流的交融魅力。吧檯設計則強調開放互動,讓人得以近距離欣賞咖啡師的沖煮技藝。

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另同步推出國際名廚江振誠監修打造精緻點心,將經典糕點再升級。像是最受歡迎的牛肉可頌,改為選用法國可頌堡體「起司牛肉鮮蔬可頌」。還有松露生巧克力升級「咖啡松露生巧克力蛋糕」、起司蛋糕升級「雙層起司蛋糕」,使用美法兩個產地的奶油乳酪,運用烘烤和慕斯兩種不同質地的製程,搭配鹹香的餅乾底與酥菠蘿,呈現豐富層次感。

  • 推薦必喝:春之宴曲燕麥奶星冰樂

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首先推薦夢幻漸層星巴樂升級版本,帶點少女粉和抹茶綠交織的「春之宴曲燕麥奶星冰樂」。以燕麥奶為基底,融合優雅的蜂蜜玫瑰荔枝醬,搭配絲滑的玫瑰荔枝奶油與細緻的抹茶,巧妙呈現分層之美。

  • 推薦必喝:粉漾佳人冷萃咖啡

台灣在地限定紅心芭樂風味「粉漾佳人冷萃咖啡」也很欠喝,特選台灣紅心芭樂,將芭樂豐富果香與檸檬清新香氣結合,最後以香草點綴,為飲品增添誘人色彩,清新美味的絕佳組合。

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星巴克典藏台北特色吧檯2.星巴克典藏摩登吧檯

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第二個特色吧檯「星巴克典藏摩登吧檯」Starbucks Reserve™ Bar,則是咖啡工藝與品牌創新的完美體現。首度登台的濃縮設備 Oviso™,以精準調配的創新工藝與劇場般的感官美學,將莊園級珍稀咖啡豆化為特色咖啡。最特別的是這個吧檯提供「多元沖煮設施」,可以根據自己的需求選擇喜愛的沖泡方式。

  • 推薦必喝:冷萃檸檬騷兒

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追求特色咖啡推薦必喝「冷萃檸檬騷兒」,完全就是精品版西西里咖啡!以楓糖糖漿帶來楓木香與甜感,融合典藏冷萃的濃郁咖啡風味與檸檬的明亮酸爽,清新口感瞬間綻放,檸檬皮與糖漬櫻桃點綴,讓香氣更添層次。

  • 推薦必喝:翡翠城之騾

第二杯同樣以典藏冷萃為基底,「翡翠城之騾」帶有可可與堅果香氣,加入肉桂與生薑糖漿,增添溫暖辛香,綠檸檬的酸爽與蘋果的香甜交織出清新提振的果香層次。

  • 推薦必喝:杏語花蜜

如果是喜愛奶類咖啡,推薦可以嘗試「杏語花蜜」。星巴克典藏濃縮咖啡,融合鹽之花蜂蜜奶油泡沫與杏仁風味糖漿,最後撒上香脆的杏仁果碎粒,展現飽滿而溫潤的暖心滋味。每一口都充滿杏仁的芬芳,誘人香氣層層堆疊。

  • 推薦必喝:典藏經典阿法奇朵

星巴克首次推出的「典藏經典阿法奇朵」也很欠吃,將濃縮咖啡緩緩淋在一球香草冰淇淋上,香氣四溢,入口瞬間交融咖啡的濃郁醇厚與冰淇淋的柔滑乳香,冰涼又提神。超適合夏日來一杯! 

 

星巴克典藏台北特色吧檯3.茶瓦納吧檯

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台灣在地市場首間「STARBUCKS® TEAVANA™茶瓦納吧檯」,靈感源自「Heaven of  Tea」,以現代詮釋傳統茶藝,呈現在地茶文化的自然風韻。嚴選符合永續理念的在地茶葉,調製出多樣風味的茶飲,讓顧客在每一口中感受在地山林的清新氣息與土地的溫潤底蘊。

  • 推薦必喝:杉林之戀

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茶瓦納吧檯喝什麼?首先推薦在地限定飲品「杉林之戀」,精選杉林溪烏龍茶搭配紅石榴果汁與紅心芭樂醬,融合茶香與果香,創造酸甜清新、層次豐富的味蕾體驗,是一款充滿在地風味的創意茶飲。

  • 推薦必喝:茉莉蜜蜜

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喜愛清爽系列則推薦可以嘗試清爽果香的冰茶「茉莉蜜蜜」,以花蓮蜜香紅茶為基底,融合蜜桃的香甜與茉莉的幽雅芬芳,經冰鎮搖製,釋放出層次豐富的茶香與果香。

  • 推薦必喝:熟香烏龍茶那提

奶茶控注意,星巴克茶瓦納吧檯這杯「熟香烏龍茶那提 」真的要喝!熟香烏龍與絲滑牛奶完美融合,濃郁茶香與奶香交織,口感圓潤順滑,醇厚絲滑的特製烏龍奶茶,完美展現台灣茶那堤的獨特風味。

星巴克典藏台北特色吧檯4.烘焙點心坊

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星巴克典藏台北首次引進「烘焙點心坊Bakery」 ,攜手國際名廚江振誠精心打造多款精緻點心。全區以新鮮食材精心烘焙,從鬆軟麵包到酥脆可頌,鹹食甜點一次滿足。

  • 推薦必吃:黑胡椒牛肉烤薄餅

鹹食首推「黑胡椒牛肉烤薄餅」薄餅佐以煙燻牛肉、艾曼達起司與醃黃瓜,鋪上起司烘烤至微酥,搭配特製番茄醬,最後點綴咖哩風味白花椰與橄欖油拌芝麻葉,層層堆疊,風味豐富。

  • 推薦必吃:玄米抹茶法式千層派

「玄米抹茶法式千層派」層層酥脆的千層派皮包覆抹茶與玄米雙重卡士達,玄米清香在鼻腔縈繞,抹茶餘韻於口中綻放。

  • 推薦必吃:栗子甘藷蒙布朗

「栗子甘藷蒙布朗」雙色地瓜泥包覆栗子牛奶餡與黑糖麻糬,搭配達克瓦茲蛋糕體,在地風味結合歐式技藝,。

  • 推薦必吃:白味噌巴斯克起司蛋糕

「白味噌巴斯克起司蛋糕」滑順濃郁的巴斯克起司蛋糕融入日本信州白味噌,奶香中透出微鹹風味,鹹甜交織,平衡且驚喜。

 

星巴克典藏台北特色吧檯5.星巴克創意調酒吧檯

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信義區隱藏版24小時酒吧,還有可以眺望台北101的超好景觀,年輕人必須珍藏!星巴克台灣在地市場首間「星巴克創意調酒吧檯Mixology Bar」初登場,將咖啡、茶與調酒藝術結合,開啟一場感官與心靈的雙重旅程。

  • 24小時營業「信義區隱藏版酒吧」

結合典藏咖啡豆與在地茶藝的獨特風味及經典調酒技巧,打造濃郁醇厚的咖啡調酒或茶香四溢的茶調酒。最特別的是「星巴克創意調酒吧檯Mixology Bar」為24小時營業,2:00 AM後調酒更特別再挑出10款繼續供應,加上典藏摩登吧檯、啤酒與紅白酒的品項,總共仍有豐富高達近50款的飲品選擇。營業時間視情況滾動式調整,請依官方公布為主。

  • 推薦必喝:咖啡馬丁尼三部曲

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星巴克經典推薦「咖啡馬丁尼三部曲」,以三款星巴克典藏濃縮,咖啡的馥郁與伏特加的清爽交融,展現濃烈香醇。濃郁咖啡香氣交織圓潤酒感經典「咖啡馬丁尼」,堅果香氣十足「榛果咖啡馬丁尼」,清爽柑橘風味「柑橘咖啡馬丁尼」,以清新柑橘香氣點綴典藏咖啡的深邃,餘韻優雅迷人,展現活潑且洗鍊的風格。

 

  • 推薦必喝:松高拾壹號

以在地元素為靈感打造特調「松高拾壹號」,融合經典與創新,打造獨特的風味體驗。以金門58度陳年高粱展現濃郁醇厚的酒體與悠長的餘韻,搭配新鮮果汁,帶來鮮明的柑橘果香與酸甜平衡,黃檸檬角的點綴,更提升層次與清新感,使整體風味更加活潑,並以典藏咖啡豆 Micro Blend 10號製作的冷萃咖啡結尾,為這款調酒增添深邃的焦糖與堅果風味。

  • 推薦必喝:靜謐山林

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喜愛清爽系茶酒,推薦星巴克創意調酒吧檯以碧螺春為基底的「靜謐山林」,搭配伏特加的純淨酒體,氣泡的口感突顯茶香,整體風味輕逸雅致。

  • 推薦必喝:山城茶韻

喜歡水果調酒的少女們,則可以嘗試「山城茶韻」,茶香蜜韻交織白蘭地果香,層次豐富如山城晨曦,溫潤入口,餘韻繞舌,帶來優雅沉靜的品飲時光。

 

星巴克X江振誠獨創「尊榮體驗區」

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星巴克典藏DREAM PLAZA台北最特別的還有預約包廂「尊榮體驗區」,沉浸式空間設計滿足五感體驗。在米蘭風格標誌建築環境、大膽風格的特製包廂中,可以邊享受星級美饌與精品咖啡的極致饗宴,可以一覽台北地標101的壯麗景色。

  • 推薦必吃:江振誠套餐

「尊榮體驗區」端出由國際名廚江振誠親自打造的專屬套餐,結合星巴克經典風味咖啡與創意演繹的高級料理。共有兩款套餐可選擇,每次用餐兩時小。

午、晚餐時段供應「星璨饗宴」,每位1,880元,包含前菜小點3式、精選主餐1道、精選甜點2式與SIREN'S LOUNGE精選飲料1杯。

午茶時段供應「典藏咖啡序曲」,價位為每人1,580元。內含前菜小點 3式、晨曦手沖咖啡、日午冰搖咖啡、暮光創意特調、小食3式與典藏咖啡或茶1杯。

  • 預約方式

星巴克X江振誠獨創「尊榮體驗區」即日起開放預約,每次用餐時間為2小時,開幕期間將採限量開放。每次訂位限2至5人,僅接受inline線上訂位系統預約,不接受電話、Facebook、Instagram留言、私訊訂位等其他預約方式。訂位時需綁定信用卡資訊作為訂金使用,將依訂位人數收取每位350元訂金

開幕期間如遇人流管制,請於預約時間前至DREAM PLAZA 1F 松高路 南側電梯等候,並主動出示inline訂位通知訊息、現場夥伴將協助確認並引導入座,無須額外掃描入場序號取號。

 

星巴克典藏DREAM PLAZA台北打卡拍照景點推薦

  • 1.山形客席區

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門市設計以「藝術長廊」為主軸貫穿整體動線,入口設有山形階梯式座席區,致敬咖啡產地的自然地貌。山形客席區靈感取自咖啡莊園的自然地景,透過層層遞進的階梯結構,塑造宛如高山步道般的交流空間。

植栽設計以台灣山林的海拔垂直分布為概念,低海拔的榕楠林帶植栽,豐富蕨類生態,到中高海拔的樟櫟林帶特有植栽,隨階梯向上鋪陳,呈現一條綠意遞升、生態演替的自然軸線。高處更種植了珍稀的台灣油杉,其挺拔姿態象徵山林永續,也成為空間中最具精神象徵的綠色主角。為維持植物健康生長,全面採用全光譜植物燈,模擬自然日照條件,同時優化植栽配置,集中於視覺焦點區,讓整體景觀更具層次與綠意,兼顧設計與實用性。

  • 2.藝術裝置「DREAM PLAZA台北牆」

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星巴克典藏DREAM PLAZA台北打卡景點推薦超大「DREAM PLAZA台北牆」,全新藝術裝置以星巴克經典元素豆標卡拼貼出「TAIPEI」字樣,每一張卡片皆代表一款全球小批次咖啡,象徵台北與世界咖啡文化的深度連結。藝術牆展現星巴克對咖啡產地與烘焙工藝的尊重,搭配咖啡地磚,邀請粉絲探索每一張豆標背後的風味故事。

  • 3.「閃耀女神」創新工藝牆

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門市內藝術品橫跨數位生成藝術、金屬雕塑、手工彩繪、編織裝置與複合媒材,在每個角落將在地文化、永續理念與藝術精神完美展現。推薦最好拍的「閃耀女神」創新工藝牆,將星巴克女神以黃金形象現身牆面,優雅而閃閃動人,絕對是這次必拍的景點之一。


總共有十件作品隱藏在這座星巴克中,《咖啡幻夢》、《閃耀女神》、《立體風味》、《咖啡百景》、《文化連結》、《魔幻時刻》、《四季舞動》、《咖啡與萬物共生》、《解壓縮》及《匯載》,可以好好欣賞。

星巴克典藏DREAM PLAZA台北限定周邊推薦

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歡慶盛大開幕,推出近百款「星巴克典藏DREAM PLAZA台北」限定商品,包含杯款、包袋、吊飾和衣服。像是超可愛的典藏咖啡大師熊寶寶,實用系則有典藏帆布小禮袋提袋、典藏TPE服飾系列,甚至連餐盤、皮件都有星巴克典藏DREAM PLAZA限定款。

  • 星巴克周邊TOP3:典藏台北收藏系列杯款

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「3OZ & 12OZ典藏TPE馬克杯」、「典藏TPE不鏽鋼杯」設計靈感來自星巴克典藏DREAM PLAZA台北的地理座標,以及城市代碼,精緻匠心的雷雕工藝和純粹的設計,體現工藝美學,為你的世界咖啡藝術旅程留下珍藏的紀念。

「典藏夢想旅程馬克杯」以現代設計手法呈現指標性商圈的特色,強化創新消費體驗與文化交流的目的,傳遞星巴克體驗並深化品牌印象。城市空氣中散發出美味的星巴克咖啡香,為TAIPEI增添咖啡文化氣息。

  • 星巴克周邊TOP2:典藏女神對杯

「典藏星夢女神馬克杯」、「典藏星想女神馬克杯」以神秘夢幻、優雅雋永的人魚女神與精湛的真金銀工藝把手完美融合,散發絕美魅力與非凡質感,搭配專屬精裝禮盒,奢華呈現。歡慶開幕,即日起單筆任選2個典藏星夢女神或典藏星想女神馬克杯,即可獲得2張中杯飲料兌換券,贈完為止。

  • 星巴克周邊TOP1: 典藏漸層Bling不鏽鋼TOGO冷水杯

不鏽鋼杯身悉心鑲貼漸層式排列的水晶玻璃,隨著不同角度呈現璀璨色澤與層次變化,搭配精緻典藏品牌金屬章與精裝禮盒,值得珍藏。

 

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