85℃全新品牌「生甜甜圈研究所」，主打三大系列特色甜甜圈。暑假台中首店開幕以來天天秒殺，平均4小時就賣出1200顆，人氣狂飆。10月底確定進軍北部，一口氣加開兩家新門市，雙北首店「板橋研究所」與台中二店「逢甲研究所」，並同步祭出開幕優惠「甜甜圈買四送二」、「咖啡第二杯35折」。85℃生甜甜圈研究所推薦必吃清單、門市位置、開幕優惠總整理。
85℃自8月加入生甜甜圈戰場，創立「生甜甜圈．85℃復興研究所」，首店落腳台中。保留原本的咖啡、蛋糕和麵包等銷售品項，也開賣生甜甜圈。85℃生甜甜圈主打入口即化、爆餡濃郁，成功擄獲不少粉絲。每天從上午11點開賣到下午3點，開幕三個月每天四個小時就賣完1200個，10/30起新增兩間門市，北部首店「生甜甜圈．板橋研究所」，台中二店「生甜甜圈．逢甲研究所」。何時進軍南部也讓粉絲敲碗超期待！
「生」在日語中有「新鮮、柔軟、未加工」的語意，「生吐司」、「生巧克力」都曾大受歡迎，85℃跟上生甜甜圈風潮，推出獨特「生甜甜圈研究所」。嚴選日本大廠奧本麵粉加入湯種特製，高含水量且經過14小時低溫發酵的生甜甜圈麵團，在高溫油炸後，內裡柔軟細緻，入口蓬鬆濕潤又不失嚼勁。85℃研發團隊也預計每月推出一款新口味，讓甜點控每月都有全新驚喜。
85℃生甜甜圈研究所共推出三大系列甜甜圈，有別於口感扎實的台式甜甜圈，將日系、脆皮都完美呈現。第一款是強調麵糰的蓬鬆與麥香，復刻經典甜甜圈風味的「經典甜甜圈系列」。第二款「脆皮系列」則挑戰外脆內軟的極致對比，創造全新口感體驗。最後還有近期最受歡迎的「爆餡甜甜圈系列」，加入飽滿內餡，讓人一吃就上癮！
85℃生甜甜圈推薦先吃什麼口味？先吃85℃秋冬新品、業界首創的「脆皮爆餡生甜甜圈」，以黃金比例現炸外皮打造香脆口感，內餡則填入柔滑濃郁卡士達餡料，創造出「外酥內爆」的極致對比。不僅突破傳統甜甜圈印象，更結合泡芙般爆漿滑順的驚喜口感。
- 85℃脆皮爆餡生甜甜圈，售價65元。
必吃清單還有10/30才上市的新口味「焦糖海鹽爆餡甜甜圈」，輕輕咬開瞬間，柔滑鹽焦糖餡緩緩流出，甜中帶鹹的層次在舌尖蔓延。焦糖的微苦與奶香平衡得恰到好處，尾韻是一抹淡淡的海鹽提味，讓整體風味更圓潤、不膩口。
- 85℃焦糖海鹽爆餡甜甜圈，售價60元。
開心果風潮狂襲全台！85℃生甜甜圈「爆餡甜甜圈系列」目前一共有5種口味，除了10月底新開賣的「焦糖海鹽爆餡口味」，還有原味、巧克力、開心果和草莓等基礎口味。其中最受歡迎的就是「開心果爆餡甜甜圈」，外皮是巧克力麵團製成，內餡則嚴選百分百天然開心果醬，吃起來滑順綿密、堅果香氣撲鼻，一咬就爆出濃郁開心果香，開心果控真的一定要吃！
- 85℃開心果爆餡甜甜圈，售價60元。
脆皮甜甜圈在台灣一度掀起狂熱潮，最出名的就是雙城夜市中的「台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈晴光店」，還有「一脆鮮奶脆皮甜甜圈」均被封為台北必吃脆皮甜甜圈。85℃生甜甜圈同樣也有脆皮甜甜圈系列，推薦特色口味「梅子脆皮甜甜圈」，甜甜圈本身酥脆中鬆軟，香氣四溢，外皮灑上酸梅粉，酸鹹甜三味交織，開胃又涮嘴，讓人忍不住一口接一口。
- 85℃梅子脆皮甜甜圈，售價40元。
85℃生甜甜圈最純普的「經典甜甜圈系列」，採用特製甜甜圈麵團，蓬鬆綿密、不油膩，堪稱是台市甜甜圈極致天堂版本。推薦可吃大人系「巧克力甜甜圈」，外皮撒上香濃可可粉，吃起來苦中帶甜，濃郁又不膩。或是可以試試經典不敗的首選，灑上細緻糖粉的「原味甜甜圈」。
- 85℃巧克力甜甜圈，售價40元。
85℃歡慶全新生甜甜圈研究所開幕，板橋研究所祭出三階段限時優惠。10/30起至11/2限量試賣，11/3起至11/5試營運期間，可享雙重好康。第一「原味甜甜圈加購價10元」，第二則是「中大杯咖啡第二杯半價」。11/6至11/7，正式開幕慶更推出「甜甜圈買四送二」、「飲品第二杯35折」，「滿百再送百元折價券」等折扣，數量有限，送完為止。
85℃生甜甜圈雙店開幕，85℃生甜甜圈逢甲研究所同樣也有開幕優惠。10/30起至11/2，慶開幕期間，只要加入逢甲研究所社群消費時出示畫面即贈限量保冷袋，消費時出示GOOGLE評論五星出示畫面，單筆折5元。試營運期間再加碼，10/30起至10/31，原味甜甜圈加購價10元。10/31還有中大杯咖啡第二杯半價，指定切片蛋糕第二片半價。11/1起至11/2，甜甜圈優惠買四送二、大杯咖啡第二杯30元、指定切片蛋糕第二片半價。
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