BLIKE品牌創辦人劉紹威從早年路邊紅茶攤起家,接著創立廣受大眾喜愛的「可不可熟成紅茶」,誓言打造精品奶茶手搖飲最高境界。BLIKE除了台中和台北店,這次更重磅打造「BLIKE旗艦店」,攜手臺灣紅茶茶王獻上頂級茶飲,從裝潢到萃茶機都全面升級。BLIKE旗艦店特色、推薦必喝清單、店員推薦隱藏喝法一次看。
BLIKE旗艦店特色:世界級頂級萃茶機
BLIKE為了精準掌握茶葉、牛奶與好水的完美平衡。BLIKE大里Lab首度引進世界級Victoria Arduino PureBrew+ 頂級萃茶機,為世界級咖啡賽事指定品牌,其溫度穩定性、壓力控制、操作精準度皆達世界頂級標準,得以穩定萃取每一滴茶的鮮味本質。同時特別精選BWT倍思鎂PLUS世界咖啡大師競賽指定用水,透過鎂離子讓水中礦物質含量達至均衡,帶出好茶甘甜風味,讓每一杯奶茶化身成為味覺的藝術品。
BLIKE旗艦店特色:攜手臺灣紅茶茶王莊鎔璞
BLIKE更與臺灣紅茶茶王莊鎔璞深度合作,不僅止於產品開發,更是一場對臺灣茶未來的探索。測試過程中,他們驚喜地發現,Victoria Arduino PureBrew+ 頂級萃茶機不僅能處理斯里蘭卡紅茶,更能精準萃取「東方美人」、「紅玉」等具備豐富風味層次的臺灣特色茶。
莊鎔璞表示,傳統用小壺慢泡,是為了透過時間與手感的細微控制,完整釋放茶葉的層次。而BLIKE萃取出的茶湯,在香氣飽滿度、茶湯醇厚感,乃至於尾韻的清澈度上,竟能與小壺泡的標準不相上下,甚至更加穩定。這不僅是技術的突破,更是對傳統製茶工藝精髓的深刻致敬。
BLIKE推薦必喝:3款純萃茶
BLIKE旗艦店推出獨家精選純萃茶,透過Victoria Arduino PureBrew+ 頂級萃茶機的精準釋放,讓每一支純茶完美呈現小壺慢泡的細緻優雅。山麓紅茶透出花香清透,果韻回甘、莊鎔璞紅玉18號茶湯紅潤,肉桂與薄荷香,厚實而立體,而喜馬拉雅紅茶則融合玫瑰柔香,香氣優雅悠長。
BLIKE推薦必喝:3款訂製奶茶
BLIKE同步推出三款訂製奶茶致敬臺灣奶茶文化;奶茶三大基底1831、1869和1986。1831象徵伯爵茶誕生年分,以伯爵茶為主調,柑橘清香如紳士優雅;1869則代表BLIKE重要合作夥伴世界級莊園成立年份,以經典奶茶作為主體發揮,而1986則是向珍珠奶茶獻上的致敬之作,完美調和世界頂級精品級茶葉與莊鎔璞精製的紅玉18號,讓臺灣的經典,更添風雅餘韻。
BLIKE推薦必喝:店員私推3款隱藏版喝法
BLIKE店員私推隱藏喝法,少女心推薦可以選擇「大吉嶺玫瑰花茶」加上「白桃」和新鮮水果做成的「水蜜桃醬」,淡淡的玫瑰花香中還有濃濃果香。第二款則是「紅玉18號」加上「青梅」,無糖去冰,喝起來很清爽。第三款則是奶茶系列,招牌「1986 BLIKE台灣奶茶」加上特製奶霜霜緹,去冰微糖更加提味。
BLIKE推薦必喝:楊隆茶園東方美人比賽茶
想喝到頂級茶飲,推薦BLIKE旗艦店專屬「楊隆茶園東方美人比賽茶,現點現萃單杯388元,採用限量百分百珍貴稀有的原葉茶,濃郁蜜香,帶有優雅熟果與花香調,口感細緻悠揚,風味絕倫。

