天氣逐漸轉冷，保溫瓶成為許多人外出、上班、上學的必備物品，不過你真的用對了嗎？不少人常會疑惑保溫瓶是否能裝咖啡或茶，甚至有些飲品看似無害，卻可能造成保溫瓶變質、釋出有害物質，甚至增加細菌滋生風險。其實選擇保溫瓶從材質、瓶蓋設計到清洗方式都有眉角，而有一種飲料更是絕對不能放入保溫壺中！本文整理保溫瓶的4大注意事項與正確使用方式，幫你避免中招，也讓保溫壺用得更安心、更耐用。
1.嚴選保溫瓶的材質
由於市面上出售的保溫瓶大多採用304不鏽鋼（含有18%鉻、8%鎳），其耐熱度及化學結構相當穩定，一般熱飲品例如咖啡、茶等都可以裝，不過則建議不宜放置超過2小時。購買前記得注意保溫瓶內有沒有出現裂痕或刮痕，否則有機會溶出金屬有毒物質，而選購保溫瓶亦要留意避免選擇外觀有凹痕以免影響保溫效果，大家購買前亦可注意保溫瓶有沒有刺鼻的塑膠味。
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2.選擇保溫瓶蓋設計
保溫瓶的蓋都有很多不同款式，但原來保溫瓶蓋亦是容易滋生細菌及藏有毒素的地方。一般採用一鍵式彈跳按鈕的保溫瓶裡面都含有大量塑膠，令其保溫瓶蓋無法徹底清洗乾淨，容易藏有細菌。因此建議可以選擇密封口簡單的設計而且是採用矽膠的材質，並且於裝水時只裝8-9成滿，待飲品變涼時候才蓋上蓋。
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3. 如何清洗保溫瓶
正確的清洗方法應該是使用天然的清潔劑來浸泡，有助去除污垢，並切勿放在洗碗機中清洗。平時清洗的工具最好以海綿為主，避免使用硬質的鋼刷以保護內膽塗層。保溫瓶應定期清洗、除臭、消毒並且風乾。
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4. 不建議裝熱鮮奶及酸性飲料
保溫瓶應避免裝含蛋白質的飲品，例如牛奶。由於牛奶一向容易滋生細菌及微生物，如果沒有馬上飲用，保溫瓶內的溫度一旦不夠低會令牛奶變質並產生異味，飲用後會造成身體不適，而且牛奶的蛋白質容易留在內壁，導致難以清洗及存有異味。
另外，酸性的飲品都避免放置在保溫瓶內，例如中藥、汽水、橙汁等。由於酸性飲品有可能會損害保溫瓶內壁，引致釋出化學物質，更會影響其保溫功能。
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文章授權轉載自《香港01》。
整理：游軒恩
圖片來源：stanley_korea、shutterstock
