外送餐盒的循環再利用是環保好習慣，但塑膠容器表面的細微凹凸處極易卡住油垢，導致清洗後仍殘留惱人的油膩感。日本朝日電視台節目《日本人的 3 成才知道的事》針對此難題，實測了一項坊間傳聞：在清洗塑膠盒時加入「鹽巴」，其效果遠勝於單純使用洗潔精。
鹽巴去油法，管用嗎？
節目實測顯示，將水、洗潔精與少許鹽巴放入餐盒中用力搖晃 30 秒，鹽粒的物理摩擦力能深入容器表面的微小縫隙，將積聚的油分徹底帶走。比起只用洗潔精洗完後的黏膩感，加入鹽巴沖洗後的餐盒觸感極為清爽。這項省時、省力又低成本的去污術，不僅能讓舊餐盒重獲新生，更讓家事清潔變得更加高效。為你詳述這招「鹽巴去油法」的操作步驟與背後的科學原理，助您輕鬆告別油膩膩的塑膠盒。
日本節目實測清理塑膠餐盒方法
坊間傳聞指出，當塑膠餐盒變得「油膩膩」，只要在清洗時加入鹽巴就可以有效去污！
首先在兩個食物盒內分別加入少量清水
然後在其中一個食物盒內加入少許鹽
然後蓋上蓋子，用力搖勻
兩個食物盒分別各自搖勻30秒，比較去污程度
首先，用水清洗【沒有加鹽】的食物盒
用清水沖洗之後，可見盒上仍然有油漬殘留
那麼加入鹽去清洗，效果又會如何？沖水之後，嘉賓表示：「摸起來感覺非常清爽！」
可見，食物盒內的油污幾乎全部洗淨！
兩者比較起來，明顯右邊的食物盒（清洗時有加入鹽）更加乾淨！
加入鹽巴就能將油汙去除原理
節目解釋，由於油污會在容器的微小凹凸位置積聚。而鹽粒可以將積聚在縫隙的油分帶走，讓餐盒表面不再油膩膩！
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文章授權轉載自《香港01》。
整理：游軒恩
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