甜點控、瑪德蓮控注意!大安區巷弄中、捷運科技大樓站附近竟然藏著一家寶藏瑪德蓮專賣店,來自知名餐酒館「立秋」全新品牌,擁有精品沙龍氛圍的瑪德蓮專賣店「夢露Monroe」,必吃口味、菜單、禮盒價格攻略都在這。
大安區隱藏版甜點:瑪德蓮專賣店「夢露Monroe」
經過會忍不住被吸引!弧形櫥窗裡綁上紅絲帶的瑪德蓮塔靜靜佇立,拱門下黃銅小燈靜靜照著「夢露」兩字,2026年剛在大安區巷弄(科技大樓站附近)開幕的「夢露Monroe」是知名歐陸餐酒館「立秋 Li Chiu」的甜點品牌。
推開木門,店裝以高雅大膽的大片勃根地紅搭配白、木紋為主視覺,桌型、天花板照明都以流暢的的弧形線條勾勒,空氣中飄著麵粉烘烤香氣,彷彿走進高級酒吧,卻多了一抹法式優雅。編輯一走進去還沒吃到瑪德蓮,就先被店裡的氛圍擄獲,腳步都不自覺放輕了起來。
夢露Monroe:從餐酒館「立秋」配角變主角的瑪德蓮
「夢露Monroe」不賣酒,而是瑪德蓮專賣店,曾在英國藍帶甜點修業的立秋主廚蘇以農提到:「原本是想做出純粹、但又獨特的法式瑪德蓮,來搭配開店初期較多的法國傳統菜色,所以2022年立秋開業時第一道甜點就是填餡瑪德蓮」,沒想到這位「配角」光芒太耀眼,大受老饕們好評,於是決定讓它成為主角,擁有自己的專屬舞台。
2026夢露Monroe瑪德蓮口味推薦
夢露以禮盒販售為主,不過只要內用單點一杯飲品,就會附贈現烤任意口味瑪德蓮一顆,可以先用體驗的方式找到自己喜歡的口味,來場優雅下午茶小確幸(不過內用無座位區,是以立食方式體驗唷)。
瑪德蓮共有法式經典原味,以及季節限定的2種口味,共3款可以做挑選,季節限定會不定時更改。目前的季節限定口味是40%牛奶巧克力瑪德蓮 (海鹽焦糖)和70%黑巧克力瑪德蓮 (橙皮)。
編輯私心最推法式經典原味瑪德蓮,夢露特殊的配方+精心控制的烘烤時間,讓烤過瑪德蓮的外皮帶有微微的酥脆感,內裡柔軟濕潤,沒有多餘的味道,只有純粹的奶油香和蛋香在口中綻放,甜度也不會過甜,搭配咖啡可以吃2個,絕對是經典必點的口味。編輯第一口咬下就被驚艷,和普通瑪德蓮不同,微脆外皮完全是畫龍點睛的存在,吃一次就難忘,現在也邊寫邊流口水(笑)。
如果是螞蟻人,推薦40%牛奶巧克力瑪德蓮 (海鹽焦糖),內餡是琥珀焦糖醬,滑順牛奶巧克力醬搭配若隱若現的海鹽,層次豐富又甜蜜。70%黑巧克力瑪德蓮則走比較大人系的口味,使用法國可可豆,70%的黑巧克力醬溫暖不苦澀,內餡填上糖漬橙皮丁,讓整體風味有了記憶點,濃醇不膩。
2026夢露Monroe菜單、禮盒價格
夢露菜單、禮盒價格參考如圖,除了6入、10入禮盒外,也有販售袋裝2入的選項,如果碰到慶生或活動需求,就挑50顆/80顆客製迷你瑪德蓮塔(上方的立牌也可以客製,需提前訂購),分別是$3,600元/$5,600元,用人工方式一顆顆組合而成,非常適合生日時端出來。編輯推薦如果喜歡吃瑪德蓮,真的不能錯過夢露,原本只能在立秋餐酒館享用,現在可以直接以禮盒形式帶回家,記得一定要稍微回烤,才能享受到夢露瑪德蓮的魅力。




