美國南方「花生可樂」日本大爆紅？村上春樹寫過，驚動眾議員親示範，網評：好喝到不想喝普通可樂？

花生加進可樂超好喝？這不是惡作劇，美國南方道地的「農夫可樂」（Farmer's Coke）近來在日本X上掀起挑戰熱潮，有趣的是，這股熱潮的起點，竟然可以追溯到大文豪村上春樹近40年前的一篇文章？甚至釣出美國眾議員拍影片示範？

日網友實測村上春樹分享「美國可樂+花生喝法」

一名日本網友「猫山課長」在X上發文分享，自己曾在村上春樹《懷念的1980 年代》的文章中讀到「美國人會把花生加進可樂」的奇妙習俗，當時覺得「哦～這樣啊」，直到最近才動手實測，沒想到這一喝讓他大為驚艷，直呼：「這也太好喝了吧！簡直是好喝到以後不想再喝普通可樂的等級」。在X上迅速引起討論，不少網友也跟進實測，紛紛表示這種「甜鹹交織」的口感非常順口，目前原始貼文已經累積2千多萬次瀏覽。

花生可樂又稱農夫可樂，起源自美國南方

村上春樹在文章中提到，以及網友實測的這個「花生＋可樂」喝法，其實稱為「農夫可樂」（Farmer's Coke），是流行於美國南方的道地喝法：當時在紡織廠或農田工作的勞工，雙手常沾滿灰塵與油污為了方便，他們會買一瓶玻璃瓶裝可樂與一包鹹花生，直接將花生倒入瓶中。不只不用動手拿食物避免弄髒，也可以同時補充熱量和蛋白質，加上甜甜鹹鹹兩者平衡得剛剛好，對許多美國南方人而言，這是承載童年回憶的一款飲品。

連美國眾議員都親自示範喝法？

貼文釣出不少美國南方網友回應：「歡迎來到阿帕拉契山脈，這就是我們（喝）的方式！」、「花生一定要是鹽花生、可樂一定要玻璃瓶裝款」，「讓我想起我與祖父卡車時光」。但也有美國其他地區，或年輕一輩的網友超好奇表示「從來沒聽過這種喝法」。

這篇「花生可樂貼文」爆紅討論到連美國共和黨眾議員Mike Collins都轉發並寫「讓喬治亞州男孩教你怎麼做」，也親自示範把花生加入玻璃瓶裝可樂的SOP，提醒大家一定要先喝一口，留空間給花生，接著小口啜飲，才是最享受的喝法。

為什麼花生加可樂會這麼好喝？

花生加可樂這兩個看似衝突的組合，其實因為可樂的酸性會影響花生的蛋白質結構，釋放出「鮮味」（Umami）；而鹽分能抑制苦味並放大甜味，使整瓶可樂的層次感更豐富。加上花生的高油脂帶來飽足感，以及碳酸氣泡不斷重置味覺，讓每一口都像第一口那樣清新，糖、鹽、酸、油脂與氣泡的「完美組合」，正是讓人一試成主顧的關鍵。

大家看完是不是也想試試看呢？編輯也心癢癢，等等就去買可樂搭配花生喝喝看！

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