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    新光三越十二年大躍進!聯手400家餐飲打造全台最大美食聚落,skm eats服務超過2千萬食客!

    品牌By 新品 報導
    2022/06/29 18:24

    今年仍是各行各業辛苦經營的一年,新光三越不畏疫情持續挑戰創新、積極投資改裝,讓「來新光三越體驗美好生活」更有趣、更好玩。今年,全台新光三越共有41項改裝計畫,改裝規模較往年增逾5成。2011年起,新光三越預先觀察到民眾對於飲食生活的重視,便開始深化顧客到實體才能感受與體驗的餐飲業態,透過改裝導入首度落地品牌加速品牌替換,更首創多元經營型態,像是從好好吃到「好好的吃(Fine Dining)」概念出發,引進米其林星級/餐盤/必比登推薦餐廳、滿足社交生活的深夜食堂、餐酒館,開啟台北信義商圈獨有的空橋經濟等;隨著行動消費趨勢快速發展,2017年亦領先業界推出「skm eats美食訂候位服務」,近年持續線上協助線下優化服務,至今skm eats升級為訂位、候位、外帶、外送一條龍服務,更可使用skm pay支付及skm points累點。十二年來,「餐飲」在每年新光三越的改裝計畫扮演關鍵角色,更創造多項百貨之最,包括:餐飲年營收2015年起年年突破百億元規模、攜手220個品牌/逾400個餐飲櫃位,一年服務逾2千萬美食訪客人次,為全台最大餐飲集團!線上餐飲服務skm eats年均315萬組會員使用,此外全台導入20家米其林推薦餐廳、15家深夜食堂等,皆為全台之最!除此之外,新光三越更堅持嚴謹的食安把關,包括確保安心食材、環境衛生稽核、食品衛生監測等,從食材、人員到環境管理,線上線下皆以領先業界的檢驗服務,為消費者守護安心安全的美食體驗;新光三越美麗市場、好好集更長期與小農、青農合作,並積極引進環境友善之在地品牌、落實節能減塑,持續為ESG永續發展盡一份心力。

    ▲新光三越的改裝計畫

    睽違10年大改裝!A8食尚新殿堂6/23登場!60家美食帶你舌尖環遊世界

    新光三越近十年求質的提升,持續用「創新力」創造市場差異化、迎接市場挑戰,其中,位於全台時尚消費重鎮的台北信義新天地更是年年屢寫百貨創舉,如: 2016年A11導入TESLA電動車帶起「百貨一樓革命」、A8打開二樓側門,運用信義商圈獨有二樓步道打造空橋街邊店,每年至少帶動2成的來客成長!2017年專業級「信義劇場」帶進演唱會和年輕客群、2018年首創「深夜食堂」,引進百貨第一家24小時營業的一蘭拉麵、2019年更在寸土寸金的信義區打造全台唯一天台「信義運動場」等,台北信義新天地不斷創新突破,為消費者快速導入最新最潮的購物體驗,更為信義商圈創造三分之一產值!

    ▲蘭芳麵食館

    而台北信義新天地的美食版圖,多年來更是精彩蛻變!A11美食街2016年底突破傳統框架,以工業風打造「信義新食髦」!A9六、七樓於2017年打造「大人系餐飲場域」,以新型態餐酒館、深夜食堂來滿足民眾下班後的社交生活,其中營業到晚上2點的小後苑,於百貨閉店後的營收佔全日4成,近期開幕的台北知名麻辣鍋黑武士、一位難求的橘色涮涮鍋皆營業至晚間11點半,百貨閉店後的業績也佔全日1成多;今年,A8美食街睽違十年大改裝,將於6月23日以「全方位食尚新殿堂」全新風貌重磅登場!百貨獨家四川蘭芳麵食館、米其林甜點kafeD、世界第一烘焙軟餅乾Mrs. Fields、東京車站五連霸人氣第一伴手The Maple Mania楓糖男孩全台首發店等,5大全台首發、10大信義獨家,A8食尚新殿堂攜手超過60家餐飲品牌,6月23日起,將帶領消費者用舌尖環遊世界各地的美味!

    ▲ kafeD

    此外,因應國人對於飲食生活的重視及自煮風潮盛行,疫情之下,新光三越超市的業績仍維持穩定成長,因此,「新光三越美麗市場」也搭上A8美食街睽違十年的改裝計畫,以能滿足A8家庭客層每一位成員的六大主題專區,包括:「四季旬味」產地新鮮直送生鮮食品、「調味集錦」匯集世界各國調味品大全、「低溫選物」網羅手作、網路口碑、名店直送美食、「鮮食調理」一日三餐即食便利包及鍋物,首度規劃的「安心童樂購」兒童專區為爸媽食安把關,韓國輔食第一名BEBECOOK、歐洲、日本嬰幼兒品牌各式副食品、寶寶粥一次到位!「主題策展區」推出常態性趨勢商品、國內外地方物產特展等,A8美麗市場全新概念店要讓家庭煮婦煮夫、職業媽媽或爸爸都可以在此一次買齊全家人的日常所需! 

    圖片來源:新光三越

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