韓國人過年吃「這個」,金老佛爺示範5分鐘出菜|女人我最大
install app

下載女人我最大APP

愛美時尚 購物不踩雷

下載
burger-logo
crown
關閉選單
獨家專題達人漂亮

韓國人過年吃「這個」,金老佛爺示範5分鐘出菜

生活| By 段雅晴 報導
2018/02/13 17:30

韓國人過年吃「這個」,金老佛爺示範5分鐘出菜

韓國人也有過舊曆年唷,但他們吃的年菜跟我們圍爐火鍋不一樣,韓國人過年都吃「年糕湯」!編輯在韓國留學碰到過年時,還真的有吃到一碗年糕湯,而且吃了年糕,就代表新的一年來臨,你也長一歲了(蛤,那可以拒吃嗎?不想變老)。這次金老佛爺教你超級簡單的年糕湯,而且材料在台灣都買得到,過年在家閒閒就動手做看看吧!

廣告 - 內文未完請往下捲動

韓國人過年吃「這個」,金老佛爺示範5分鐘出菜

 

年糕湯

韓國人過年吃「這個」,金老佛爺示範5分鐘出菜

 

廣告 - 內文未完請往下捲動

準備材料

大骨湯(現成湯包即可) 

胡椒粉

年糕

廣告 - 內文未完請往下捲動

水餃

 

作法

1. 首先年糕得浸泡在水裡10分鐘,等待的空檔將大骨湯加入鍋子裡,並加入適量的胡椒粉,因為現成的大骨湯包已有調味,因此不需要再加額外多加鹽巴。

廣告 - 內文未完請往下捲動

2. 大骨湯滾後就可以加入年糕了,年糕煮一陣子後再加入水餃,煮滾後即可上桌。

 

 

我們有line囉 ▶ http://bit.ly/2lPmsOb

韓國人過年吃「這個」,金老佛爺示範5分鐘出菜

相關文章閱讀

金老佛爺教你1分鐘捲出紫菜包飯,韓國野餐必備

 

【編輯 段雅晴】

撰文:段雅晴 美編:張懷瑾

    你可能會喜歡

    別走開 下一篇更精彩別走開 下一篇更精彩

    直擊年貨大街!特蒐小鮮肉老闆、人氣零嘴TOP 10

    生活| By 唐蓉 報導
    2018/02/12 19:00

    直擊年貨大街!特蒐小鮮肉老闆、人氣零嘴TOP 10

    過年就是要吃甜甜、當個滿足的吃貨!整桌零食是絕對不可以少的,尤其宅在家追劇,怎麼能沒有魷魚絲、開心果、牛肉乾、QQ糖......等零嘴解饞呢?由編輯特搜年貨大街最有人氣的年節零嘴TOP 10,從懷舊零食到最新奇的造型和口味,小朋友和長輩都喜歡!

    廣告 - 內文未完請往下捲動

     

    經典人氣旺旺旺,吃了還會很健康

    直擊年貨大街!特蒐小鮮肉老闆、人氣零嘴TOP 10

    TOP 1 堅果類:花生、瓜子、開心果

    夾來配電影、配小酒、通宵打牌閒磕牙的最佳良伴!脆口的感覺越吃越停不下來,尤其堅果類富含優質油脂,只要適量吃,不但可以當止飢的小點心,還對身體健康很有幫助喔!

    廣告 - 內文未完請往下捲動

    TOP 2 果乾類:水果乾、蔬菜乾

    由天然的水果與蔬菜,加上些許的調味烘乾製成,平常小朋友若不愛吃蔬菜水果,這類甜甜的果乾就很受歡迎,尤其乾燥後也比較沒有新鮮度不足的問題,依然保留香甜口感與蔬果本身的纖維質,老闆最推薦吃起來酸酸甜甜的蘋果乾,而鹹味的四季豆、秋葵也意外地有人氣!

     

    造型新穎、口感也新鮮的好滋味!

    廣告 - 內文未完請往下捲動

    直擊年貨大街!特蒐小鮮肉老闆、人氣零嘴TOP 10

    TOP 3 討吉利的糖果類:橘子軟糖、金元寶巧克力

    橘子造型、金元寶造型等等吉利討喜的軟糖,擺放在桌上特別有過年味,尤其家裡有拜拜的話,更是非常受消費者們歡迎的糖果。

    TOP 4 QQ水果軟糖:小熊軟糖、彩虹圈圈軟糖

    廣告 - 內文未完請往下捲動

    小孩大人都喜歡的QQ軟糖,絕對是過年零嘴中不可缺少的重點!咬起來QQ的口感、酸酸甜甜的滋味,真的會一口接著一口!喜歡吃超酸口味的人絕對不能錯過這一味,這也是編輯自己的私心最愛。

    TOP 5 手工軟糖類:牛軋糖、金桔四喜糖

    長輩們喜歡的傳統牛軋糖這類的手工糖,推出了許多新口味!抹茶、玫瑰、甚至混搭蔓越莓,都讓口感越來越好!其中還有包著整顆金桔的四喜糖,吃起來酸酸甜甜、不膩口。

     

    澎湃過好年一定要有的鹹酸與鮮味

    直擊年貨大街!特蒐小鮮肉老闆、人氣零嘴TOP 10

    TOP 6 香Q有咬勁的海味:魷魚絲、鱈魚條、小卷片

    就像年菜裡一定要有海鮮,零嘴裡也一定要有魷魚絲!越嚼越香甜,尤其各種特殊的口味選擇越來越多,原味、辣味、煙燻,各種口味都有支持者,甚至新推出的大阪燒口味更是一躍登上暢銷人氣No.1。

    TOP 7 肉乾類:牛肉乾、豬肉條、豬肉紙

    沒有吃到肉乾,這個年節就很不對味!在古早是因為鮮肉保存不易,過年又希望能吃得澎湃,所以才風乾肉品拉長保存期,到現今已經變成過年就要吃肉乾的傳統了!喜歡香、辣、有咬勁的人多半喜歡牛肉乾,喜歡偏甜口味的,豬肉乾、豬肉紙都是婆婆媽媽們必買。

    TOP 8 鹹酸類:蜜餞

    過年大魚大肉,小零嘴就喜歡來點酸鹹酸鹹好開胃,紹興梅、茶梅、脆李子、應化子、甘草橄,什麼都想來上一點,其中應化子還可以搭配小番茄一起吃,酸爽多汁的口感餐前餐後都好搭配。

     

    好懷念的老時光古早味!

    直擊年貨大街!特蒐小鮮肉老闆、人氣零嘴TOP 10

    TOP 9 卡里卡里

    相信大家對這個古早味零食一定不陌生,涮嘴的口感小時候就超喜歡,到現在依然對這個味道懷念無窮,油炸的香酥、加上胡椒鹽或海苔粉、咖哩粉,越吃越香,一大包才100元,是非常平價又好吃的過年零嘴。

    TOP 10 麻荖

    拜天公的必備供品之一,用糯米粉加芋頭粉麵糰油炸膨脹後,撒上芝麻或花生粉的古早點心,外層粗脆但咬進口中蓬鬆柔軟、散發著堅果的香氣,牙齒不好的長輩們也能安心食用。

     

     

    我們有line囉 ▶ http://bit.ly/2lPmsOb 

    加入好友.gif

    【編輯 唐蓉】

    撰文:唐蓉   美編:張懷瑾    攝影:陳柏勳

    相關文章推薦

    快筆記!韓國人必buy4款日本零食

    回購率最高零食!別以為吃過就好 小技巧讓它更美味

    過年囤零食囉!吃貨必看低卡路里零食特輯

      別走開 下一篇更精彩別走開 下一篇更精彩

      金老佛爺教你1分鐘捲出紫菜包飯,韓國野餐必備

      生活| By Nina 報導
      2018/02/12 17:30

      金老佛爺教你1分鐘捲出紫菜包飯,韓國野餐必備

      部落客金老佛爺這次不教化妝,教你如何在家簡單做出韓國人野餐必備的「紫菜包飯」,曾在韓國唸書的編輯可以作證,韓國人真的好喜歡吃紫菜包飯唷,無論是早餐午餐還是晚餐,甚至是嘴饞時,都可以在路邊買到一捲台幣快100元的紫菜包飯止飢,金老佛爺這次教你1分鐘就能捲出一個紫菜包飯,超簡單,下廚苦手的人也能輕鬆上手。

      廣告 - 內文未完請往下捲動

      金老佛爺教你1分鐘捲出紫菜包飯,韓國野餐必備

      金老佛爺教你1分鐘捲出紫菜包飯,韓國野餐必備

      準備材料:

      生辣椒、蟹肉棒、生菜、煎雞蛋、紫菜、黃瓜、香油、芝麻、胡蘿蔔、炒過的泡菜、煎過的五花肉、壽司廉

      金老佛爺教你1分鐘捲出紫菜包飯,韓國野餐必備

      廣告 - 內文未完請往下捲動

      在壽司廉上鋪上紫菜,再將飯壓平

       

      金老佛爺教你1分鐘捲出紫菜包飯,韓國野餐必備

      金老佛爺的弟弟做得是泡菜紫菜包飯,依序鋪上生菜、煎好的雞蛋、蟹肉棒以及炒過的泡菜(基本上你愛吃什麼都可以包,只要最後捲得起來就好XD)

      廣告 - 內文未完請往下捲動

       

      金老佛爺教你1分鐘捲出紫菜包飯,韓國野餐必備

      金老佛爺是做五花肉口味的紫菜包飯,鋪上生菜、五花肉、生辣椒、辣椒醬,最後還可以放上蒜片提味。

       

      廣告 - 內文未完請往下捲動

      金老佛爺教你1分鐘捲出紫菜包飯,韓國野餐必備

      材料都放好放滿後,就是重頭戲:捲起來!這個步驟很重要,材料、飯、紫菜要緊密、確實的壓好,不然之後切下去都散掉了。

       

      金老佛爺教你1分鐘捲出紫菜包飯,韓國野餐必備

      紫菜包飯外層抹上香油後,一段一段切開就大功告成啦!

       

      金老佛爺教你1分鐘捲出紫菜包飯,韓國野餐必備

       

      我們有line囉 ▶ http://bit.ly/2lPmsOb 

      金老佛爺教你1分鐘捲出紫菜包飯,韓國野餐必備

      相關文章閱讀

      金老佛爺:媽咪時髦雙寶「格紋」、「襪靴」,追小孩也能美美不狼狽!

      誰說當媽後就會變黃臉婆?部落客金老佛爺靠這4招素顏皮膚會發亮

       

      【編輯 段雅晴】

      撰文:段雅晴 美編:張懷瑾

        logo
        您的意見是我們前進的動力
        歡迎來信或來電反映
        意見反映:service@tvbs.com.tw
        觀眾服務專線:02-2656-1599
        TVBS 官網TVBS 新聞網
        © TVBS Media Inc. All Rights Reserved.