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惱人痘痘長不停?你可能…吃錯食物了!

2015-11-06 21:30:00

文 / 牛爾  

  先說明一下,我不是營養學專家,這篇文章是我多年長痘痘的經驗之談,許多人知道我之所以從事美容行業,是因為自己的一臉爛痘問題沒得解決。我記得大約是從高中開始長粉刺與青春痘,當時肌膚油到真的可以煎蛋了,所以連油都不敢吃,會把媽媽幫我準備的便當倒掉,情願餓肚子,而且一天洗臉可以洗到十次,但是這些都是錯誤的方法。後來當上班族之後,又由於工作壓力大,往往會忘了吃飯的時間,再加上我很省,肚子餓的時候,很多時候都是隨便買一個紅豆麵包配牛奶或白開水喝,因此我一直很瘦,然而這又是錯誤的食物攝取方式,反而造成痘痘完全沒有好轉的跡象。

 

「油」你真好──前提是,你是好油

  我到底是哪裡吃錯了呢?首先,油脂的攝取還是很重要的,臉部出油主要是受到遺傳、荷爾蒙及環境因素影響,攝取好的油脂是不會讓你的痘痘爆發的。所謂好的油脂絕對不是油炸臭豆腐、炸雞這種過氧化的油脂,而是魚油、雞湯(好的放山雞)、好的豬油、椰子油、初榨橄欖油、適量的天然核果(但須避免過度調味或者已經氧化的核果,譬如加鹽調味的夏威夷核果,很可能會讓你的痘痘加劇)等等,攝取適當好的油脂不僅不會讓你長痘痘,特別像魚油還會讓你變聰明,幫助腦神經細胞健康,減少膽固醇、血液中過多脂肪殘留;此外魚油還有助於抗發炎,減少肌膚老化或產生痘痘,益處多多。

  如果不愛吃魚,攝取好的魚油膠囊也是可以的。我曾看過一本美國神經科醫師的著作(書名為:Grain Brain),書中他推薦每天攝取魚油至少要達到DHA1000mg以上,現在我一天會吃4-6顆魚油,多半屬濃縮型魚油,這樣吃了半年多,有沒有變聰明不知道,至少體檢時我的膽固醇、血脂肪都明顯降低,肌膚也不太容易過敏出問題。

 

什麼!?原來這些食物容易誘發痘痘

  容易長痘痘的人,要盡量減少吃精緻過的澱粉食物,以及含糖量高的食物或飲料,好比說麵包、土司、蛋糕、白米、白麵、饅頭、可樂、汽水、珍珠奶茶…等。這類食物單獨吃進肚子之後,都會很快引發血糖上升又快速下降,這個作用來自於胰島素突然上升,來分解澱粉及糖份消化之後的葡萄糖所造成的結果。胰島素過度增加容易導致肌膚出油及發炎問題產生,因此如果你像我過去一樣,三餐經常以麵包裹腹,不伴隨其他食物一起攝取(例如高纖維的蔬菜、魚肉類、天然奶油、初榨橄欖油、雞蛋、水果…),就不奇怪為何老是肌膚容易出油長痘了。

 

  建議你選擇好的澱粉類食物如地瓜、水煮馬鈴薯、香蕉、糙米、純麥饅頭、義大利杜蘭小麥麵等,這些澱粉含有很高比例的纖維素,不會造成血糖過度飆高。然而,有些人的體質會對小麥、燕麥這類食物中的麩質過敏,可能會有肌膚容易泛紅、過敏等類似痘痘發炎的現象,如果不能確定本身的體質,選擇時請盡量以米飯、玉米、馬鈴薯或地瓜作為主食。

 

  而牛奶究竟可不可以喝,很多人的立場都不太一致,就營養價值而言他有很豐富的蛋白質及鈣質,然而,反對的人則認為牛奶含有少量的荷爾蒙,會刺激肌膚的內分泌系統,促使出油現象更加嚴重,或者有些人對於牛奶中的大分子蛋白質可能會有過敏反應,容易因過敏導致肌膚發炎,進一步造成痘痘問題更嚴重。不確定的話,不妨少喝牛奶幾個月,觀察肌膚的變化再來決定適不適合你。你也可以試試到這個網站(http://allergytest.co/),進行身體的營養及食物過敏測試(Intolerance & Nutrition Test, 115美元),我曾試著在網路繳費後,剪一些頭髮寄給他們,大約一個星期之後,他們就會用email將檢測報告寄回,報告中標示你可能缺乏哪些營養素,適合吃哪些食物,以及哪些食物會導致你的過敏機率,這個網站是我的英文老師分享給我的,由於她對麩質及許多食物成分過敏,所以非常注重吃進去肚子裡頭的東西含有什麼成分,若經濟上許可,也許這是一個可以參考的食物檢測方式。

 

  總結來說,如果老是長痘痘,你可能要好好檢視自己平時吃了哪些食物,避開一些可能引發痘痘地雷的食物,再加上使用有效的保養品(抱歉,打一下廣告:我們的茶樹系列,真的很好用,而且都通過衛生署藥證許可,認定具有抗痘功效),擁有一個乾淨、細緻又光滑的漂亮肌膚應該不是難事。

 

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