「優減442」教你如何居家防疫杜絕肉上身

在疫情延燒的這幾個月來，積極響應「在家安心，安心在家」的口號，許多人平日開始了遠距工作，周末的社交行程也接連著取消，待在家的時間變長，作息可能因此而大亂，三餐不按時進食，還發現自己越來越難控制食慾，飲料、零食一口接一口，這些原因加總，恐怕讓你宅在家的愈長，食量愈加劇。

明明都待在家，食慾怎麼會越來越大？

此外，隨著疫情報導，天天關在家看著確診數字攀升，不免讓民眾出現憂鬱、焦慮等情緒，其實，當無聊、寂寞的時候，食物是最快且最直接能感受到善待自己的方式。外加上現在外送服務的高便利性，動動手指「叫外送、外帶」，美食就送到家，吃不停、少運動，不只會讓身材越來越走鐘，讓那失控的小肚子跟著放飛了，還更可能會影響到性命，根據臨床發現指出，目前肥胖有可是新冠肺炎的高風險族群啊！

當然形成肥胖的原因有很多，不只有食物和運動的問題，有些人可能因為代謝變差、熬夜造成賀爾蒙失衡、水喝的不夠、排便不順等問題，只要找到問題就可以解決改善。

(圖/KC WIN WIN提供)

拒絕防疫胖有妙招，用「優減442」幫你健康瘦

其實，宅在家也是調整飲食、日常作息的好機會，吃的剛剛好，營養足夠符合身體代謝才是關鍵， 透過營養師黃韋堯的團隊研發「優減442飲食法」，掌握以下原則，能讓你宅而不胖，還能幫助恢復健康體態：

什麼是「442飲食法」?

442飲食法，442飲食法是在人體燃燒代謝循環最好的黃金10小時裡，以4小時、4小時、2小時的分段時間內，將所有的食物吃完，等於168輕斷食的進化版，多了兩個小時的進食時間，第一餐與第二餐中間需間隔4小時，第二餐和第三餐再間隔4小時，最後的2代表建議可以以輕食、湯品或是代餐的方式做最後一餐，消化時間大約2小時。透由黃金10個小時內，讓食物循環代謝完畢，，符合人體機制狀態去調整，讓人更容易實踐。

非常時期，預防補充營養，幫助提高體內代謝力

除了飲食時間調整外，提升自我免疫力，也相當的重要。目前一般民眾首要做的是「預防」，靠「吃」的方式來增加免疫力；營養師舉例，除了均衡的飲食和運動，也可以利用食物的特性，補充足量維生素和礦物質，內外加持降低感染風險，保持健康狀態。

營養師推薦！可以補充免疫力的優減系統

除了「優減442飲食法」，專業營養師黃韋堯再教大家；「如何透過健康優質飲食，讓身體自然而然能提升免疫力」。

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｜增強代謝力，好處加倍多

多攝取蔬果，補充酵素、膳食纖維等相關食物，進而幫助排便，增強代謝力，亦有助於提升免疫力，也能改善情緒，有助於提升活力，對於新冠肺炎疫情時期的緊張情緒很有幫助。

舉例：芹菜及蘋果醋萃取可以消水腫，肉鹼、發酵黑薑、植物複合多肽等可以幫助代謝，增強對伺機入侵的病菌的抵抗力；而天然植化素則具有抗發炎等活性，可促使發炎介質(proinflammatory mediators)減少，並且強化免疫細胞，進而增強抵抗力。

｜選好油，好脂肪幫你增強免疫力

選用好的油，具有抗氧化物的優秀脂肪，幫助體內建立抗自由基的環境，保護器官、可維持細胞膜的完整及穩定性，幫助不好的脂肪代謝、幫助減重瘦身呢！

舉例：好的油像是藻紅素及印加果油，這些都富含Omega-3脂肪酸，具有抗發炎、抗氧化及脂肪代謝、調節呼吸道抵抗力，以及預防肺部氧化壓力的效果。

最重要是，經目前研究指出，ω-3脂肪酸是現今預防疫情病毒最具有效的食物來源之一。

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｜主食巧變身，吃飽不吃胖

黃韋堯特別強調，居家飲食三餐要方便，不能老是泡麵、罐頭當主食，當心影響健康。

若是為了瘦身不碰任何的碳水化合物，反而連帶增加肌肉耗損，進而影響基礎代謝率，不見得有利於健康形態。主食應少吃精緻的單醣食物，增加飲食纖維量，可從選擇1~2餐以纖維質高、熱量低的食物下手，像是比燕麥熱量更低的「燕麥麩皮」就是很好的選擇，增加飽足感而減少後面進食的份量，也幫助消化。

亦可搭配居家自主運動訓練，挑選自身體能所及的影片或健身APP在家運動，同時，補充蛋白質，例如:BCAA及乳清蛋白等，可幫助燃燒脂肪，避免肌肉流失，還可減輕無法外出之壓力，降低焦慮感，積極面對防疫生活，讓自己維持健康的最佳理想狀態。