健康就該大口享受!裡裡外外都保養 愛自己也愛家人!
天氣炎熱,現在又剛好在防疫時期,柳燕老師推薦大家健康消暑的秘笈,簡單方便營養好吃,可以好好的愛自己及愛小孩呢!
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柳燕老師分享平常會準備好入口及原型的食物,如富含維生素C的水果給自己跟家人們食用,提到近期熱愛具有營養小金礦美名的奇異果,正值產季,食用方式相當便利,只要切一刀,用湯匙挖一勺,就可以大口享受奇異果酸中帶甜的滋味,甜甜酸酸的也十分開胃!
在家都會準備兩種奇異果,一種是黃金奇異果、一個是綠奇異果,金黃色的果肉比較甜的,最適合準備給孩子食用,平常在家老師習慣將它切一刀,對半後讓小孩挖著吃,孩子在吃的過程中也可以找到樂趣,除了讓小孩切挖吃以外,我也會把它加入優格、加點藍莓跟穀物,營養健康又好吃!而柳燕老師自己最喜歡綠色奇異果,酸中帶甜的滋味很剛好,很多人喜歡泡咖啡當早上的開機儀式,但老師最喜歡從準備水果開始,例如拿一顆奇異果,切一刀、挖一口果肉,就可以大口享受,吃下去多汁的口感,相當清爽香甜,這其實也算是一種靜心而且很享受的儀式。
且疫情期間經常配戴口罩,臉上肌膚也會跟著受影響,這時候要多攝取維生素C,可以促進膠原蛋白的增生,增加肌膚的亮白,奇異果的維生素C含量高,肌膚保養透過天然水果來攝取,這是最好也不過了!
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另外奇異果也有豐富的膳食纖維跟奇異酵素,所以像疫情期間居家工作者,因為動得少、外食機會多就會容易造成便秘,可以多吃綠奇異果促進消化,裡裡外外都幫自己保養到,照顧家人也好好的愛自己。
奇異果不僅營養價值高的水果,更可以透過食用方式,來進行靜心儀式,可舒緩壓力、增加愉悅感,還能拉近全家人之間的距離,真的是大人小孩都最喜歡的水果!
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